Deliziose insalate di Capodanno - 5 ricette passo-passo

Il nuovo anno è una vacanza controversa in termini di menu. Mentre alcuni mettono sul tavolo una varietà di prelibatezze, la seconda è modestamente veloce. Indipendentemente dalla categoria e dalle finanze, la vacanza si svolgerà comunque. Almeno ci sono deliziose insalate di Capodanno sul tavolo.

Le persone a cui non piacciono gli esperimenti, le improvvisazioni e le varie innovazioni tradizionalmente hanno qualcosa di più olivo aringhe sotto una pelliccia.

I fan degli esperimenti stanno cercando di aggiornare ricette famose, escogitare nuove insalate che non si vergognano di servire carne di maiale o pollo.

Ricette di insalate di Capodanno

Il tavolo di Capodanno è parte integrante dei festeggiamenti, le cui decorazioni principali sono insalate. Le padrone vogliono sorprendere gli ospiti e le persone care con piatti meravigliosi.

Insalata Tsarsky

Il mio primo posto è l'insalata Tsarskiy. Per la sua preparazione non richiede prodotti costosi.

• Bollire le uova, le patate e le carote, sbucciarle e raffreddarle con cura.
• Metti le carote bollite passate attraverso la grattugia sulla lamina e livella accuratamente. Ungere con maionese.
• Metti anche patate grattugiate, leggermente salate e unte di maionese.
• Poi arrivano uova grattugiate e maionese.
• Tagliare il filetto di pesce a strisce e tritare l'aneto. Quindi metti i prodotti sul foglio.
• Insalata, a partire dal bordo in cui il pesce, avvolgere il rotolo e inviare in frigorifero per diverse ore.
• Prima di servire, tagliare il rotolo a fette, adagiarlo con cura su un piatto e decorare con verdure e caviale.

Insalata Di Sirene

La seconda posizione nella mia classifica è occupata dall'insalata della Sirenetta. Si sta preparando in pochi minuti.

• alghe in scatola - 100 g
• mais in scatola - 100 g
• polpa di granchio - 100 g
• uova - 2 pezzi
• arco - 1 testa
• lattuga, maionese.

1. In una ciotola di medie dimensioni, mescola alghe e mais.
2. Aggiungi qui la cipolla tritata e la carne di granchio a dadini.
3. Aggiungi le uova sode tritate agli ingredienti misti e mescola.
4. Resta da posare su foglie di lattuga e decorare con maionese.

Insalata di gamberi

Ho dato la via di mezzo nella classifica per l'insalata di gamberi. Non so se ti piacerà questo trattamento, ma la mia famiglia ne è felice.

• colli tumorali - 200 g
• insalata verde - 100 g
• patate - 100 g
• uova - 2 pezzi
• cavolfiore - 100 g
• pomodori - 100 g
• piselli - 50 g
• carota - 50 g
• condimento per insalata e maionese.

1. Metti i colli tumorali con gli artigli in un piatto non ossidante, versa un sacco di condimento per l'insalata e lascia per un quarto d'ora.
2. Bollire le verdure. Tagliare il cavolo, le carote, i pomodori e le patate a cubetti, mescolare, condire con maionese e adagiare su un'insalatiera. Metti i gamberi in cima.
3. Intorno alla diapositiva risultante giaceva insalata verde, pomodori, piselli, carote e cavolo.
4. Per preparare il condimento per l'insalata, mescolare pepe macinato, olio vegetale, zucchero, aceto, senape, sale e agitare accuratamente.

Video di cucina

Insalata Di Ciuffolotto

La prossima insalata si chiama Ciuffolotto. Anche il suo nome corrisponde al tema del nuovo anno.

• patate lesse - 3 pezzi
• arco - 2 teste
• pollo bollito - 200 g
• funghi fritti - 200 g
• cetrioli sottaceto - 3 pezzi
• uova sode - 4 pezzi
• maionese, crema di formaggio.

1. Sbucciare la cipolla, versare sull'acqua, tritare e friggere. Funghi, carne, cetrioli tagliati a cubetti.
2. Sbucciare delicatamente le uova. Le proteine ​​partono per l'ultimo strato. Salta gli altri ingredienti attraverso una grattugia grossa.
3. Dalle patate grattugiate, crea il primo strato in modo che assomigli ad un uccello. Meglio fare con le mani bagnate.
4. Posare prima gli altri strati. L'ordine degli strati: patate, cipolle, carne di pollo, funghi, crema di formaggio, tuorlo e proteine. Ungere ogni strato con maionese.
5. Per la decorazione, prendi peperone e olive. Il ciuffolotto può essere piantato su un ramo di cetriolo.

Ecco una ricetta così meravigliosa e allo stesso tempo semplice per una deliziosa insalata.

Insalata italiana

Chiude le prime cinque insalate italiane.

• petto d'anatra - 250 g
• arancione - 1 pz.
• insalata di radicchio - 1 pz.
• pompelmo - 1 pz.
• insalata di foglie - 50 g
• succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai
• burro - un cucchiaio
• olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai
• sale e pepe

1. Cuocere la marinata. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con pepe, sale e succo di limone. Impostare la marinata per circa mezz'ora e mescolare di tanto in tanto.
2. Lubrificare il petto d'anatra con la marinata infusa.
3. Sbucciare i frutti, rimuovere semi e membrane e tagliarli a fette.
4. Sciacquare l'insalata, asciugare con un asciugamano e tritare.
5. Friggere il petto d'anatra sott'aceto e tritato nel burro su entrambi i lati.
6. Metti la lattuga sul piatto, quindi versa il condimento. Dopo aver steso le fette del petto mescolate con gli agrumi e versare il condimento.

Ti ho rivelato 5 delle mie ricette segrete di Capodanno.

Video ricetta Aringa sotto una pelliccia e mimosa

Consigli Utili

L'insalata è una meravigliosa opportunità per la padrona di casa di dimostrare ingegnosità e immaginazione. Ti dirò come ho cucinato le insalate di Capodanno, come e con quali ingredienti sostituisco in caso di assenza.

1. La carne di pollame si sposa bene con funghi, carote e patate bollite. Il gusto delicato della carne è completato da noci, foglie di insalata e frutta: prugne secche, albicocche secche, ananas, mele e arance. Sulla base di questi prodotti, otterrai un'insalata eccellente.
2. Se non c'è carne di pollame, prendi calamari. La cosa principale è prepararlo correttamente. Basta immergere la carne in acqua calda per 15 minuti. I frutti di mare possono perdere gusto se si esagerano durante la cottura. Capesante, gamberi e altra vita marina vengono elaborati termicamente in pochi minuti.
3. I piatti a base di foglie di lattuga fresca sembrano meravigliosi. È vero, non puoi cucinare in anticipo, perché diventano morbidi, perdono colore e volume. Se vuoi preservare le vitamine e la presentazione delle foglie, strappale con le mani e non tagliare con un coltello.
4. Se non c'è asciugatura per le foglie, dopo il lavaggio, agitare e posizionare su un tovagliolo di carta per un quarto d'ora. Durante questo periodo, si asciugheranno.
5. Condisci le insalate con foglie ed erbe appena prima di servire.

Impostazione della tavola di Capodanno

• Sul tavolo di Capodanno dovrebbero essere presenti piatti a base di verdure.
• Metti i piatti di carne su un cuscino di foglie di lattuga. Usa le verdure bollite per la decorazione.
• Decorare alcuni piatti nello stile di Capodanno. Su un'insalata di bignè puoi mettere un orologio con verdure e verdure.
• Se hai intenzione di fare olivier, metti su un piatto uno scivolo alto e aggiungi dei rami di aneto o prezzemolo.
• Le insalate possono essere disposte come Babbo Natale. I bambini saranno felici con un tale piatto e agli adulti piacerà.
• Ti piacerebbe servire un piatto bellissimo e originale sul tavolo di Capodanno? Prepara un'insalata di tacchino in cestini a base di arance.

Come hai visto, l'aringa sotto una pelliccia e Olivier ha un sostituto meraviglioso.Se hai intenzione di festeggiare il nuovo anno in modo originale, prova ad allontanarti dalle prelibatezze tradizionali e prepara qualcosa di nuovo.