Bagaimana membakar kentang dalam periuk perlahan

Terdapat keinginan untuk memasak hidangan yang luar biasa, tetapi fantasi telah kering? Pakar masakan tahu banyak resipi dari kentang: direbus, dalam pakaian seragam mereka, goreng, dibakar dalam foil, dan lain-lain Cuba masak kentang dengan irisan dalam periuk perlahan di rumah. Pilihan ini sesuai untuk makan tengahari atau makan malam, walaupun untuk meja perayaan. Kentang dalam periuk perlahan berubah menjadi renyah dan wangi, jadi semua ahli keluarga akan menyukainya.

Resipi untuk memasak adalah mudah, mana-mana suri rumah akan mengatasinya. Makanan dan rempah yang digunakan biasanya di tangan di dapur.

Resipi klasik

• Bilas kentang, kupas.
• Potong ke dalam 4 bahagian dan gabungkan dengan cawan dalam dengan minyak zaitun.
• Masukkan garam, lada, basil dan herba Itali, gaul rata.
• Potong Dill secara berasingan dan potong bawang putih. Biarkan di atas pinggan.
• Letakkan ubi di dalam mangkuk pelbagai warna dan tetapkan mod "Baking" atau "Frying" selama 60 minit.
• Agar kentang dibakar dan kerak menjadi merah dan rangup, selepas 30 minit buka tudung dan pasangkan benda kerja.
• Masukkan bawang putih dan rebus 10 minit sebelum dimasak. Mereka akan menambah aroma yang indah.

Hidangkan krim masam, bawang putih, sos manis dan masam atau tomato.

Kentang dalam foil dalam periuk perlahan

Saya akan mendedahkan rahsia memasak kentang muda dalam kerajang dalam periuk perlahan.

1. Bilas ubi dengan baik dan kupas jika dikehendaki (tetapi tidak perlu).
2. Dip di dalam minyak zaitun dan taburkan dengan rempah dan garam secukup rasa.
3. Balut setiap umbi secara berasingan dalam foil. Tetapkan mod: "Membakar" selama 60 minit.
4. Beralih beberapa kali semasa memasak.

Hidangkan dengan sos kegemaran anda dan sebagai hidangan sampingan ke hidangan utama.

Bakar kentang dalam periuk perlahan dengan daging babi

Hidangannya hangat dan aromatik, akan merayu kepada banyak pencinta daging.

• Kentang sederhana bersaiz muda - 7 hingga 10 keping.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Krim masam 15% - 200 ml.
• Pork 500 - gram.
• Garam dan lada secukup rasa.
• Bawang - 1 keping.

1. Kupas kentang, potong piring tidak lebih dari 1 cm tebal.
2. Potong bawang ke cincin setengah nipis.
3. Potong babi ke dalam bahagian 2-3 cm, garam dan lada.
4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, tambah krim masam. Tambah 50 ml air jika perlu.
5. Tetapkan mod "Bakar" atau "Rebus" selama 60 minit.

Hidangkan dengan salad sayur atau sos.

Kandungan kalori

Dalam kentang mentah, kira-kira 77 kcal setiap 100 gram, bergantung kepada kepelbagaiannya. Mereka yang suka memantau kesihatan dan berat badan mereka akan menyukai hidangan pelbagai hidangan kerana kentang dibakar, dan kandungan kalori adalah 98 kcal per ratus gram. Sekiranya anda menambah lemak atau mentega, kalori akan meningkat sebanyak tiga kali.

Tip berguna

• Untuk penaik, pilih jenis-jenis di mana terdapat kurang kanji. Mereka mendidih lebih lama. Gunakan tanaman akar struktur padat.
• Hidupkan kentang setiap 15-20 minit untuk membakar sama rata dan membentuk rasa segar.
• Jika anda menambah keju parut pada akhir memasak, kentang tepu dengan rasa krim halus.
• Menambah benih berkebun, anda mendapat hidangan wangi yang tidak memerlukan bahan tambahan.
• Sampul multicooker dapat diolah terlebih dahulu dengan mentega untuk mendapatkan kerak emas.
• Anda boleh membakar kentang dengan bacon, hidangan akan berubah menjadi lebih gemuk, tetapi sangat lazat.Kandungan kalori akan meningkat kepada 370 kcal setiap 100 gram.

Membakar kentang dalam periuk perlahan sangat mudah. Hidangan ini mudah disediakan dan hangat. Ia boleh diubah dengan keju, lemak babi, buah pala, prun - ia bergantung kepada citarasa anda.

Pemasak perlahan akan melakukan apa-apa. Dalam semangkuk jumlah yang lebih besar, anda boleh memasak sebahagian besar, tetapi tidak akan ada perbezaan dalam rasa. Kandungan kalori mudah dikawal oleh komposisi makanan yang anda makan dengan kentang. Satu tambahan dan hidangan sampingan adalah salad sayur, sauerkraut dan jeruk.

Kerana kelembapan yang lambat, kentang dimasak secara merata, memperoleh warna merah dan aroma pedas. Membelanjakan sekurang-kurangnya masa, anda boleh memasak pelbagai hidangan setiap hari dan bercuti. Hidupkan imaginasi, dan periuk perlahan akan membantu merealisasikan idea masakan yang paling berani!