Палачинке из флаше - оригиналне и укусне!

Палачинке, иако непретенциозно, али прилично укусно традиционално јело. Домаћице, повремено, нерадо подузимају припрему, сматрајући то мукотрпним задатком. Технолошки напредак омогућио нам је да ублажимо проблеме у кухињи уз помоћ комбинација, миксера, машина за судове итд. Али процес кување палачинки није промењено.

Анализираћемо неколико опција за припрему овог јела у флаши. На овај начин гестање тијеста неће бити тешко чак и неискусној домаћици. Само узмите пластичну боцу са широким вратом, на пример, од кефира.

Предност је очигледна:

• Ако се кување палачинки прекине, боца са тестом се лако ставља у фрижидер.
• Не захтева пуно посуђа.
• Кухиња је чиста и уредна (тесто не тече, остављајући капљице на радној површини стола).
• Своју машту остварујете када печете нежне палачинке.

Како правити тесто за палачинке у флаши

Тајна мешања теста у боци је сјајно једноставна. Сви потребни састојци се ставе унутра. Уређај истовремено служи и као контејнер и као миксер. Метода је такође добра, јер ће се тесто претворити без гнусних грудвица! Драге љубавнице, знате колико је тешко кухати тесто без њих. А ова метода ће олакшати задатак и палачинке ће блистати руменилом, изненадивши домаћинство невероватним укусом. Остаје их кухати с љубављу. Наставите:

1. Сипати просијано кроз левак брашно у чисту, суву боцу тако да не остане на зидовима посуде.
2. Ставите све остале сировине.
3. Додајте потребну количину биљног уља, јаја, млека (кефир) и флашу затворите плугом.
4. Садржај снажно мућкајте две до три минуте док се не добије хомогена маса без грудвица.
5. Подмазујте добро загрејану таву са малом количином биљног уља и излијте порционо тесто. Палачинке пржите са обе стране док не добије пријатно руменило.

Готово јело послужите са или без пуњења.

Палачинке у пластичној боци на млеку

• Брашно проциједите у плех, један и по литра, кроз лијевак (то можете учинити тако да савијете дебели лист папира за печење) и ставите остатак састојака.
• Рецепт је једноставан, а захваљујући употреби флаша, палачинке се добијају без грудвица, сочне и нежне. До стола сервирајте са надјевом (скута, нарибане јабуке) или без њега, само их намажите маслацем. Биће укусно са медом, џемом, џемом или павлаком.
• Кувајте палачинке са месом и другим врстама надјева - огроман број опција. Састав може да садржи млевено месо, јетру са прженим луком, шунком, кромпиром, печуркама. Након што сте умотали надјев у палачинке, потребно их је мало попржити у тави.
• На истом тесту испеците нежне палачинке. Ту је лет маште неограничен! Срца, мреже, разни емотикони и још много тога. Ово ће се такође обрадовати и деци. Привуците их у процесу кухања, ужитку неће бити краја, а ово јело ће им постати омиљено.

Палачинке у боци на кефиру

Танки производи уживају посебну пажњу, али моја домаћинства су одушевљена "бакиним" кефир рецептом. Идеалан је за кување у боци.

• двадесет кашика брашна;
• 1 литар кефира;
• 1 јаје:
• 1-2 кашике шећер
• Сол по укусу;
• ½ чајне кашике соде.

Сипати у чисту, суву боцу кефир (мало загрејати на шпорету), додати просијано брашно, јаје, шећер, со, соду. Добивено тесто добро протресите (2-3 минута).

Кефир палачинке може се кухати с отвореним узорком. Улијте тесто у тепсију кроз малу рупу тако што ћете га ставити у поклопац боце. Нацртајте различите обрасце.

Корисни савети

Палачинке из флаше - ово је нова опција за кување омиљеног јела. То поједностављује и диверзификује процес у исто време. Многим домаћицама ће се свидети. Ако волите експериментирати у кухињи, процијените ову методу и радо је користите.

Постоје неке ситнице у прављењу палачинки из флаше:

• Пре пржења добро загрејте таву. Подмажите површину маслацем, биљним уљем или несољеном сланином.
• У тесто додајте со и шећер, без обзира на то које палачинке пеците (могу бити слане или слатке) да се јело не би показало свежим.
• Ако је тесто густ, мора се разблажити течношћу до жељене конзистенције, у супротном се неће излити из боце.
• За отворене палачинке, у плути боце направите малу рупу пречника 2,5-3 мм. То је неопходно тако да се тесто, када се притисне на стијенке боце, излије танком струјом и добију се глатке и нежне палачинке.
• Приликом припреме отвореног печења, тесто треба излити у претходно загрејану тепсију, у супротном ће образац постати мутан.
• Током процеса пржења периодично мућкајте боцу са тестом.

Уморан и напоран рад у кухињи, захваљујући малим триковима, постаје толерантнији. Кување код куће сада је реткост, а све чешће јејемо и у кафићима. Данас је жена веома заузета, поготово ако има деце. Викендом посветите палачинке и привуците чланове домаћинства у процес - одлично решење. Тесто у боци помоћи ће да се деца помешају. Они ће се изборити и са избором отворених палачинки. Окупите целу породицу под изговором да вам помогнем. Чим кухињу привуче мирис печења, сви ће трчати да пробају укусно. Ово је прилика да се сви окупе.

Сада проводимо тако мало времена са вољеним особама. Зашто за ово не бисте користили још један празник „Заједничка припрема палачинки из флаше“. Како вам се свиђа ова идеја? Мислим да је сјајно! Добар апетит!