За укусну вечеру, свака домаћица свакодневно тражи занимљив рецепт који је здрав и једноставан за припрему. Избор је толико широк да су очи широке. Али у већини случајева је потребно пуно скупих састојака, па су жене преокупиране питањем: "Шта је укусно кухати да би било задовољавајуће, економично и необично?"
Хтео бих да припремим јело са производима који се свакодневно налазе у фрижидеру. Нудим укусне рецепте од кромпира који се пеку у рерни. Таква храна је корисна јер се не пржи, већ пече.
Туника са коре
- кромпир 10 ком
- биљно уље 2 Чл. л
- оригано ½ тсп
- босиљак ½ тсп
- со на укус
- Поврће оперите и ставите на чист пешкир да се мало осуши. Не љуштите пилинг!
- У свакој гомољи помоћу вилице направите неколико рупа.
- Кромпир ставите у посуду и посолите, додајте зачинско биље и измешајте. Оставите да вари 10 минута.
- Загрејати рерну на 200 степени.
- Сипајте биљно уље у поврће и добро измешајте.
- Ставите на папир за печење намазан биљним уљем и пеците 30 минута.
Туника без коже
Биљно уље је најбоље заменити мајонезом или маслиновим уљем. Такође препоручујем додавање две или три чешња белог лука и свежег першуна.
- Оперите кромпир, огулите, а затим поново оперите.
- У посуди комбинујте мајонез (или 50 грама маслиновог уља), сол, зачине, исецкани бели лук. Промените.
- Сипајте добијену смешу на припремљене гомоље, помешајте и оставите да одстоји око 10 минута.
- Пре него што пошаљете комад у пећницу, препоручујем да га поново промешате.
- Пеците око 30 минута на 180-190 степени.
- Готово јело поспите ситно сецканим першуном.
Класичан рецепт
У сваком тренутку, брз начин прехране породице или гостију био је крумпир са јајима. Мало је људи помислило шта ће се променити, ако уместо куханог печено поврће. Као што кажу - „Све генијално је једноставно!“.
Како се пече кромпир као у кафићу Мали кромпир
Многима се допала мрежа брзе хране кафе „Баби Потато“. Кухајмо њихов познати кромпир код куће.
- Кромпир - 10 комада (можете узети било коју количину).
- Свјежи першун и копар - мала гомила.
- Со, бибер.
- 100 гр. тврди сир (можете користити сулугуни).
- Фолија за печење.
- Темељито оперите кромпир. Може се четкати металном четком.
- Фолију савијте у два слоја и чврсто умотајте сваки гомољ одвојено у њу.
- Пеците 30 минута у добро загрејаној рерни (200-220 степени).
- Да бисте добили тачно, али не у потпуности, исеците гомоље заједно са фолијом. Без отварања, лагано притисните, а затим отворите.
- У средину сипајте прстохват соли, бибера, ренданог сира, сецканог зеленила.
- У овом облику послати у искључену, али још увек топлу рерну, да се бледи 5 минута.
Калоријски печени кромпир
На основу података из табеле, свако ће моћи да одреди које ће јело кухати.
| Даска | Калорични садржај | Даска | Калорични садржај | Даска | Калорични садржај |
|---|---|---|---|---|---|
| Са пилингом | 136 кцал | Без коже | 77 кцал | У униформи | 80 кцал |
Корисни савети
- Да бисте брже скували кромпир у кожицама, користите било који рукав за печење или фолију у било којем рецепту.
- Боље је узимати маслиново уље, то је здравије.
- Да бисте поврће боље испекли, направите 1-2 убода вилицом или ножем. За кухање у униформама покупите један кромпир средње величине.
Једноставно јело и обични састојци, али колико различитих начина кувања. Ово је божји дар за штедљиву домаћицу, навикнуту да негује време и труд. Жеља да одушевите вољене људе занимљивим, укусним вечерама, здравом храном и добрим расположењем сваки дан разликује праву жену.
Кромпир је погодан за свако јело од меса, салата којих има пуно. Главна ствар коју треба запамтити је да храна не само да треба бити укусна, изгледати спектакуларно и пријатно за око, већ такође доноси максималну корист за тело. Добар апетит!
