маринаде
Купус - извор витамина А, Б1, Ц, Б6, П, испарљиве, минералне соли доступне у било које доба године
Зачињена зачина, апетитна, одавно је саставни део многих јела. Адјика адд
Измишљено је много рецепата за бербу белог лука, чији састојци нису само „корење“ (главе)
Цвекла је привлачно и неопходно поврће од кога се припрема борсцх, разне салате и грицкалице.
На пикнику је уобичајено пржити ћевапе, а кисели лук у сирћету биће најбоља опција за салату за укусно месо.
Коријен ђумбира користи се у различитим облицима и у различитим јелима. Пронађен је свеж, осушен и у праху
Народна мудрост каже - "Пролеће је црвено са цвећем, а јесен са гљивама." Љубав према гљивама није случајност.
Крај лета је за радознаоце медних гљива радост. Пањеви и дебла дрвећа су посути читавим гроздовима гљива.
Поллок са маринираном шаргарепом и луком једноставно је и укусно домаће јело, познато из совјетског периода.
Лептири су одлична закуска за сто. Служе се у маринади или користе за прављење разних салата.
Муттон се одувек сматрао деликацијом оријенталне кухиње. Недавно се ова врста меса почела развијати
Иза прозора сезона воћа и поврћа је у пуном јеку. У том периоду домаћице праве разне киселе краставце.
Конзервирање поврћа продаје се свуда, али многе домаћице и даље радије сољу парадајз
Сезона пругастих бобица се полако ближи крају и временом ће посљедњи плодови нестати из кревета и
Бресква је невероватно и здраво воће, пријатног сочног састава и невероватног укуса. У јеку сезоне
Гљиве кухајте гљиве код куће, а можете их припремити на различите начине - пржити их, кухати или кисели краставац за зиму.
Киселе гљиве каменица можете наћи не само на полицама трговина. Укусне гљиве остриге је лако укисељено
Шиш кебаб је мирисно, атрактивно и укусно јело које нас прати током топле сезоне.