Pannkakor är en behandling som är bekant för vuxna och barn, som dekorerar bordet för att ge en festlig stämning. Doftande, saftiga, rödiga - de påminner om ditt hem, föräldrar, där det är varmt och mysigt.
traditionellt, pannkakor är gjorda av vete mjöl, detta är någon slags kulinarisk standard. Det ursprungliga sättet att skapa denna behandling är att använda havremjöl, som kan göras hemma, men mer om det senare. Pannkakorna är välsmakande, men lättare, med en trevlig skarp. Många föredrar recept med havregryn, eftersom de är mindre kalorifattiga.
Klassiskt recept
Vad behövs för att tillverka havrepannkakor enligt ett standardrecept?
- mjölk 1 ett glas
- havremjöl 1 ett glas
- socker 1 Art. l.
- kycklingägg 1 bitar
- vegetabilisk olja 2 Art. l.
- salt ½ h. l.
- soda ½ h. l.
- vinäger ½ h. l.
- Bryt ägget i en djup skål, tillsätt salt och socker, slå blandningen med en visp tills skum.
- TIPS: Det är inte nödvändigt att ha en visp eller mixer till hands. Du kan slå degen med en gaffel. Smaken på pannkakor förändras inte beroende på hur du använde den.
- Sikt mjölet genom en sikt och lägg till det resulterande äggskummet. Rör om så att det inte finns några klumpar kvar. Ange bakpulveret: droppa några droppar bordsäger i en halv tesked läsk och tillsätt det resulterande skummet i degen.
- Häll i mjölken och blanda igen. Degen är klar!
Stek pannkakorna på gott humör. Förvärm pannan (helst gjutjärn eller med en tjock botten, så att pannkakorna inte bränner och släpps utan svårigheter).
Diet Havre Pannkakor
För att laga små kaloripannkakor behöver du ganska bekanta produkter.
- Två glas skummjölk (du kan också vanligt med en låg andel fettinnehåll på cirka 1-1,5%);
- Ett glas havremjöl;
- Två glas vatten;
- Ett kycklingägg;
- En tesked fint socker eller sötningsmedel, fruktos.
Kok havregryn: blanda kallt vatten och mjölk i en kastrull eller panna, tillsätt havregryn. Gröt måste vara flytande, den kommer att tjäna som grund för testet.
När grötkylen svalnar lite, släpp av klumparna genom att noggrant blanda med en visp, mixer eller gaffel. Tillsätt ägget, sockret och saltet. Blanda och degen redo!
Kefir havrepannkakor
kan gör pannkakor med kefiroch därmed minska kaloriinnehållet.
- Ett glas havremjöl;
- Ett glas kefir;
- Två ägg;
- En matsked vegetabilisk olja;
- En matsked socker;
- En nypa salt och en nypa läsk.
Blötlägg flingor i kefir i en halvtimme. Tillsätt ägg, socker med salt, läsk och vegetabilisk olja. Rör om tills det är jämnt. Laga mat med nöje!
Havremjölspannkakor i mjölk
Och följande recept kommer inte att lämna dig och dina nära och kära likgiltiga.
- Två glas mjölk;
- Ett glas direkt havremjöl;
- Två ägg;
- Fyra matskedar vete mjöl;
- Två matskedar socker;
- En nypa salt;
- En matsked vegetabilisk olja;
- En halv tesked bakpulver.
beredning:
Häll mjölken i en gryta eller stekpanna och koka upp den. lägga till HAVREFLINGOR och cool. Slipa de färdiga flingorna med en mixer, du kan använda en mixer eller en visp (bara tillsätt lite vatten). I blandningen, mata in alla torra livsmedel och blanda tills klumparna försvinner. Häll i vegetabilisk olja för ömhet och mättnad av pannkakor. Degen är klar!
Calorie Havre Pannkakor
Pannkakor är inte den lägsta kalorifaträtten och havregryn minskar bördan på kroppen. Kalorinivån i en maträtt beror på receptet, men i genomsnitt står 100 gram havrepannkakor för cirka 200 kalorier. Detta är en bra indikator, särskilt för dem som följer figuren, men vill baka. Ett minimum av skada om du äter frukost med pannkakor på morgonen, eftersom kroppen efter att ha vaknat fungerar mer energiskt och kolhydrater inte ansamlas.
Du kan prova olika recept. havremjöl pannkakor, det finns bland dem både kost och lämpliga att fasta. För att bekanta dig med deras förberedelser kan du helt enkelt bläddra ner på sidan nedan. Vi erbjuder dig recept: klassiker, diet, med kefir, mjölk och havremjöl.
tips
Några enkla tips för hemmafruar att notera:
- Pannkakor blir mjukare om du malar havregryn. Detta kan göras med en mixer eller kaffekvarn.
- Älskare av knasiga kanter vid pannkakor måste fördela degen i en kastrull så att den täcker alla väggar med ett tunt lager.
- Vänd pannkakorna lätt i en mindre kastrull.
Här är recept på läckra pannkakor och tips om hur man bakar dem, vi vet, och nu du. Koka med nöje, experimentera genom att lägga till intressanta ingredienser. Bon aptit, gott humör och god hälsa!
