Paano uminom ng cognac - mga tagubilin at mga tip sa video

Marami ang may paggalang sa mga tradisyon ng brandy. Kasabay nito, mayroong mga tao na hindi marunong uminom ng tama ng cognac. Kung kabilang ka sa kategoryang ito, suriin ang materyal.

Gustung-gusto ng mga kalalakihan ang cognac. Hindi kataka-taka, dahil ang inumin ay may masaganang aroma at malakas na panlasa. Kilala ang mga kababaihan para sa mga pagkaadik sa lalaki, kaya madalas nila siyang pipiliin bagong taon na.

Maraming mga sikat na personalidad ang mas gusto ang cognac. Halimbawa, ang bantog na pulitiko na si Winston Churchill ay ginusto ang mga tagagawa ng Armenian, at si Joseph Stalin ay isang masigasig na tagahanga ng produktong Georgian. Ipinagmamalaki ng inuming nakalalasing ang isang mayamang kasaysayan at alamat na nakatuon sa kapanganakan nito.

Ang Cognac, tulad ng alak, ay ipinanganak nang matagal. Noong unang panahon, gumawa ng maraming alak ang Pranses. Bilang isang resulta, walang sapat na mga bariles para sa imbakan. Para sa kadahilanang ito, nagpasya ang mga masters na gumawa ng concentrate ng alak. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig, gumawa sila ng alak mula dito at nasisiyahan ang lasa. Bilang isang resulta ng paulit-ulit na distillation, nakuha ang isang amber na solusyon sa alkohol, na naging hindi pangkaraniwan at nakapagpapalakas at nagkaroon ng kamangha-manghang palumpon. Kaya lumitaw ang inumin.

Ang Cognac ay nangangailangan ng tamang pamamaraan upang magamit. Nangangailangan ito ng angkop na mga kagamitan, temperatura, pampagana.

1. Ang tunay na cognac ay hindi gusto ng malamig. Inirerekomenda na mag-imbak sa isang mainit na lugar.
2. Alisin ang bote ng kalahating oras bago uminom. Sa kasong ito, ang lasa ay ganap na isiniwalat.
3. Ang produkto ay karaniwang ibinubuhos sa mga baso ng kristal. Ang naaangkop na mga kagamitan lamang ang nagpapahintulot sa paglabas ng panlasa.

Upang maranasan ang luho ng panlasa:

• para makainom ng mabagal
• bago uminom ng isang tasa ng kape,
• makadagdag sa lasa sa aroma ng isang Cuban tabako.

Ang lemon ay hindi angkop para sa cognac; mas mahusay na kumuha ng mga mani, matapang na keso o saging.

Mga tip at pamantayan sa video

Ang fingerprint, na nakikita sa pamamagitan ng isang baso ng alkohol, ay nagpapahiwatig ng mataas na kalidad at ang kawalan ng mga impurities. Kung ang cable ay tumatakbo sa pader sa loob ng halos 5 segundo, ang edad ay hindi hihigit sa 5 taon. Kung ang oras ng run-off ay umabot sa isang-kapat ng isang minuto, ang bilis ng shutter ay 20 taon.

Cognac na may cola

Maraming tao ang gumagamit ng cognac nang walang paghahalo. Gayunpaman, ang inumin ay tanyag na pinagsama sa Coke. Upang mag-order ng tulad ng isang cocktail ay lilitaw sa anumang restawran o bar.

Kung nais mong malaman kung paano uminom ng cognac kasama ang Coke, suriin ang kwento sa ibaba. Sasabihin ko sa iyo kung paano ihalo ang mga sangkap upang makagawa ng isang masarap na smoothie. Kakailanganin mo ang pinalamig na Coca-Cola. Hindi ko inirerekumenda ang paggamit ng Cola, na binuksan nang matagal.

Isaalang-alang ang mga recipe para sa paggawa ng mga cocktail, na kasama ang cognac at cola sa bahay.

Klasikong sabong

1. Upang makagawa ng isang sabong ayon sa klasikong recipe, punan ang baso ng yelo, idagdag ang Cola at cognac. Ang ratio ng mga sangkap ay 1 hanggang 1.
2. Kung nais mong uminom ng isang cocktail sa buong gabi, bahagyang mas mababa ang degree. Para sa isang bahagi ng alkohol, kumuha ng tatlong bahagi ng Coke.

Hindi lahat ay may gusto sa isang klasikong cocktail. Ang ilan ay naniniwala na ang lasa ay nagbibigay ng goma. Kung isa ka sa kanila, sasabihin ko sa iyo kung paano malulutas ang problema gamit ang mga karagdagang sangkap.

Matapang Macho

Bigyang-pansin ang sabong na tinatawag na Brave Macho. Kasama sa komposisyon ang Coca-Cola, instant cognac na kape.

1. Ibuhos ang 350 ML ng Cola, 35 ml ng cognac sa isang baso ng beer at ibuhos ang kalahati ng isang bag ng instant na kape.
2. Ito ay nananatiling ihalo nang mabuti at ibuhos sa baso.

Cuban Brandy

Kung nais mong tamasahin ang lasa ng isang mas kakaibang inumin, bigyang-pansin ang sabong, na tinatawag na "Cuban brandy." Kasama sa komposisyon ang lemon juice at ice.

1. Sa isang shaker, ihalo ang 20 ML ng lemon juice, 50 ml ng cognac at 4 na piraso ng yelo. Ibuhos ang nagresultang likido sa isang baso at magdagdag ng 30 ml ng Cola.
2. Ang resulta ay isang nakakapreskong inumin na may balanseng lasa.

Ang nakalista na mga cocktail ay napakapopular sa mga bar.

Mga tagubilin sa video

Ang nakalista sa mga cocktail ay mababa ang alkohol, kaya hindi kinakailangan ang isang pampagana. Kung palagi kang mayroong meryenda, kumuha ng prutas o tsokolate.

Cognac na may kape

Ang kombinasyon ng lasa at aroma ng cognac at kape ay nakakainis. Nag-iinit ang inumin, tulad ng pinagmumulang alak, nagbibigay lakas, himig sa isang pilosopikal na alon.

Klasikong recipe

Ang teknolohiya sa pagluluto ay nagsasangkot sa paggawa ng serbesa.

1. Sa ilalim ng isang pinong strainer, ibuhos ang isang kutsarita ng pulbos ng kape at maingat na i-tamp.
2. Nagbubuhos ako ng isang kutsarita ng brandy ng bahay o pabrika sa kape. Ibuhos ang isang kutsarita ng kape sa itaas.
3. Inilalagay ko ang strainer sa tasa at dahan-dahang ibuhos ang halos 100 ML ng tubig na kumukulo.
4. Tinakpan ko ang tasa ng isang sarsa sa loob ng ilang minuto. Matapos akong magdagdag ng kaunting asukal at uminom kaagad.

Paraan ng Africa

Mula sa unang pamamaraan ay naiiba ang pagdaragdag ng kakaw at kanela.

1. Para sa pagluluto kumuha ako ng isa at kalahating kutsarita ng kape, isang maliit na ground cinnamon at kalahating kutsarita ng kakaw.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo at lutuin ng halos 3 minuto. Hindi ko maaaring dalhin ang likido sa isang pigsa. Kumuha ako ng halos 100 ML ng tubig na kumukulo.
3. Sa pagtatapos ng pagluluto, ibuhos ko ang lahat sa isang tasa, isa at kalahating kutsara ng cognac at kaunting asukal.

Paraan ng Vienna

Ang highlight ng inumin ay ang lemon zest.

1. Ibuhos ang isang kutsarita ng pulbos ng kape na may 100 ML ng tubig na kumukulo. Nagluto ako sa mababang init, hindi nagdadala sa isang pigsa.
2. Sa isang hiwalay na mangkok ay naghahalo ako ng dalawang cloves, isang maliit na kanela, ilang piraso ng asukal at gadgad na zest. Ibuhos ang nagresultang timpla sa cognac at sunugin ito.
3. Ibinuhos ko ang kape sa ulam na ito at iwanan ito ng ilang minuto.
4. Sinasala ko ang likido at ibinuhos ito sa tasa.

Hindi lahat ay nais na tumayo sa tabi ng kalan upang makagawa ng isang tasa ng brandy at kape. Maaari mong gawin ang mas madali - magpainit ng tasa sa microwave, ibuhos ang ilang mga kutsara ng alkohol, maglagay ng kaunting asukal at ibuhos ang kape.

Paano kumagat ang cognac

Ayon sa mga pagpapalagay, ang may-akda ng tradisyon na kumagat ng cognac na may lemon ay Nicholas II. Maaari itong ipagpalagay na ang dahilan para sa kumbinasyon na ito ay ang kakaibang ng lemon. Gayunpaman, sinabi ng mga eksperto na pinipigilan ng lemon ang lasa ng alkohol mula sa pagbukas.

Si Cognac ay ipinanganak sa Pransya. Dito uminom sila nang walang meryenda mula sa isang espesyal na baso sa mga maliliit na sips. Ayon sa tradisyon, ang Pranses ay unang uminom ng isang tasa ng kape, pagkatapos ay isang baso ng inumin at usok ng isang tabako. Ang pagkakasunud-sunod na ito ay tinatawag na "tatlong C" na panuntunan. Ang panuntunan ay sinusunod ng mga taong pupunta uminom ng hindi hihigit sa isang daang gramo ng alkohol.

Napili ang mga meryenda para sa inumin bilang bahagi ng isang malaking kapistahan.

1. Ang katutubong Pranses ay may kagat ng maselan na paste ng kuneho, matapang na keso, foie grasmga mani.
2. Kabilang sa mga totoong gourmets, kaugalian na kumagat ng isang hiwa ng keso na naitina sa pinainit na pulot. Ang karne ng mababang taba ay pinagsama.
3. Inihahayag ng seafood ang aroma - salmon salmon, pulang caviar, mga talaba at scallops.
4. Ang matamis na ngipin ay kinakain ng madilim na tsokolate, light grapes o walnut soufflé.
5. Mas gusto ng ilang mga tao na uminom ng juice ng ubas o mineral na tubig.

Paano gumawa ng cognac sa bahay

Handa ang Cognac gamit ang sopistikadong teknolohiya gamit ang isang espesyal na iba't ibang ubas. Walang alinlangan, ang paghahanda ng isang inumin sa bahay ay hindi gagana. Gayunpaman, maaari mong subukang gumawa ng isang katulad na bagay.

Nagpakita ako ng tatlong mga resipe na ginagamit ko upang makagawa ng brandy. Ito ay batay sa asukal, bodka o diluted na alkohol, pampalasa.

Ang klasikong recipe para sa brandy

Pinapayagan ka ng unang recipe na magluto ng klasikong cognac sa bahay.

1. Para sa isang litro ng vodka kumuha ako ng isang kutsarita ng asukal at ang parehong halaga ng itim na tsaa. Magdagdag ng isang maliit na cloves, peppercorn, bay leaf, vanilla at ilang dry lemon peel. Hinahalo ko ang lahat.
2. Pinilit ko sa isang madilim na lugar sa loob ng halos 10 araw. Pagkatapos nito, maraming beses akong nag-filter at bote. Tapos na.

Cognac na may kape

Ang teknolohiya ng pagluluto ay bahagyang naiiba mula sa klasiko.

1. Sa isang litro ng vodka natunaw ko ang isang kutsarita ng asukal.
2. Sa isang hiwalay na mangkok ay naghahalo ako ng isang kutsarita ng kape ng kape, isang maliit na cloves, peppercorns at dahon ng bay. Ibalot ko ang nagresultang halo sa isang bag ng gasa.
3. Inilagay ko ang bag sa isang mangkok na may bodka. Iginiit ko ang buong kadiliman ng halos isang linggo.
4. Pagkatapos ng pitong araw, kinuha ko ang bag mula sa bote. Tapos na.

Home recipe number 3

Ang ikatlong resipe ay nakapagpapaalaala sa pangalawa, ngunit mas malawak ang listahan ng mga sangkap.

1. I-dissolve ang isang kutsarita ng asukal sa isang litro ng vodka.
2. Sa isang hiwalay na mangkok ay naghahalo ako ng isang pakurot ng vanillin, isang kutsara ng itim na tsaa, kalahati ng isang kutsara ng kanela, ilang mga cloves at mga gisantes ng paminta.
3. Ibalot ko ang nagreresultang halo sa isang bag, na pagkatapos ay isawsaw ko sa vodka.
4. Iginiit ko ang tungkol sa dalawang linggo sa isang madilim na silid. Pagkatapos ng oras, tinanggal ko ang bag na may mga pampalasa at filter. Tapos na.

Pagkatapos magluto, ibuhos ko ito sa magagandang bote. Siyempre, ang homemade cognac ay malayo sa isang branded na produkto, ngunit ang mga bisita ay nagulat sa mahusay na kalidad ng imitasyon.

Ang paghahanda ng Cognac ayon sa mga recipe sa itaas ay nakikilala sa pamamagitan ng nakikitang hitsura at hindi pangkaraniwang lasa. Bilang karagdagan, hindi mo kailangang maghanap ng mga espesyal na ubas at panatilihin sa mga bariles sa loob ng maraming taon. Ilang linggo lamang, at brandy sa bahay sa mesa.

Sa wakas, idagdag ko na mas mahusay na bumili ng cognac sa mga dalubhasang tindahan o gawin mo mismo. Huwag bumili sa mga kuwadra o maliit na tindahan. May posibilidad na sa halip na mga piling alkohol ay magbebenta sila ng mababang kalidad na pagsuko.

Ang pagbili sa isang dalubhasang punto ay gastos ng higit pa, ngunit ang kalusugan ay hindi katumbas ng halaga na nai-save ng pera. Ito ay mas mahusay na huwag uminom ng alkohol sa lahat at pumili ng isang malusog na pamumuhay.