Paano pumili ng isang hinog na pakwan - 17 mga tip

Maraming mga mahilig sa mga pakwan, ngunit napakahirap na tama na mahanap at pumili ng isang hinog at matamis na pakwan, palakaibigan, na naglalaman ng isang minimum na halaga ng nitrates.

Sa pamamagitan ng tradisyon, ang tag-araw ay nauugnay sa paglalakbay, sariwang damo, bakasyon sa araw at beach. Sa tag-araw, masisiyahan ka sa banal na panlasa ng isang masarap na paggamot - pakwan.

Ang makatas at malaswang laman ay magpapasaya sa iyo ng kaaya-aya na lamig sa mga mainit na araw. Dati, ang pakwan ay itinuturing na isang walang saysay na prutas. Sa paglipas ng panahon, natagpuan ng mga siyentipiko na ang pakwan ay ang mapagkukunan folic acidna may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng kemikal at sirkulasyon ng dugo. Ang pulp ay naglalaman ng maraming bakal, bitamina "C" at hibla.

6 mga lihim sa pagpili ng isang makatas na pakwan

Sa init ng tag-init pumawi ng uhaw at ang makatas na laman ng isang hinog na pakwan ay maibabalik ng likido na nawala ng katawan.

Ang mga pinino na pakwan ay lilitaw sa mga istante ng tindahan sa kalagitnaan ng tag-init. Kung nakita mo ito noong Hunyo, inirerekumenda kong tanggihan mong bumili. Malamang, berde ito at puno ng nitrates. Mas mainam na gumastos ng pera sa pagbili ng mga cherry, cherry o strawberry.

1. Ang mga pakwan ay binili lamang sa mga espesyal na kiosk na may gamit. Mahalaga na ang mga ito ay kasing layo ng carriageway hangga't maaari. Kapag bumili, tiyaking hindi sila naka-imbak sa lupa. Pinapayagan itong mag-imbak sa mga palyete o mga tray.
2. Huwag sundin ang payo ng nagbebenta, pumili nang walang kanyang tulong. Una alamin ang laki ng fetus. Ang pinakamainam na timbang ng 7-8 kg.
3. Bumili lamang ng buong prutas. Sa pamamagitan ng pinsala, ang mga gasgas at bitak, dumi o mikrobyo ay pumapasok sa pulp.
4. Maghanap ng mga prutas na may isang magkakaibang pattern, naiiba sila sa friable at matamis na laman.
5. Siguraduhing suriin ang buntot. Ang isang hinog na pakwan ay tuyo. Ang isang berdeng ponytail ay hindi nagpapahiwatig ng pangsanggol na kapanahunan.
6. Kumatok. Ang isang malakas na tunog ay isang tagapagpahiwatig ng pagkahinog ng pangsanggol, ang isang mapurol ay isang tagapagpahiwatig ng lethargy at reseta.

Mga patakaran para sa pagpili ng isang hinog na pakwan

Tulad ng sinabi ng aking lolo, kung ang "Astrakhan" na pakwan ay nasa counter ng tindahan, hindi ito nangangahulugan na ito ay nagdala mula sa Astrakhan. Tumutukoy ito sa pinakapopular na iba't ibang Astrakhan.

Ang ilang mga uri ng mga pakwan ay madalas na pinupukaw ng mga fertilizers ng nitrogen. Ang mga pathogen bacteria ay matatagpuan sa ibabaw ng isang may sapat na gulang na pangsanggol. Kadalasan sa panahon ng paglo-load, ang mga prutas ay pumutok. Ang basag na prutas na prutas ay isang mainam na daluyan para sa pagpaparami ng mga microbes na sanhi sakit sa bituka.

Ang de-kalidad na hinog na prutas ay maaaring ligtas na kainin sa dalisay nitong anyo, o ginagamit para sa alak.

Ang kinatay na piramide ay isang tanyag na pamamaraan na ginagamit ng mga nagbebenta upang patunayan ang pagiging bago ng prutas. Ang pamamaraang ito ay hindi mapagkakatiwalaan para sa akin, ang mga nagbebenta ay madalas na gumagamit ng maruming kutsilyo.

5 pangunahing panuntunan

1. Siguraduhin na ang tangkay ay tuyo. Siya ay isang mainam na tagapagpahiwatig ng pagkahinog.
2. Ang tunog ng pakwan kapag ang pag-tap ay nakasalalay sa laman. Ang hinog ay gumagawa ng isang mapurol na tunog, berde - singsing.
3. Kung ang prutas ay kinatas ng mga kamay, ito ay ripens.
4. Kung ang lugar ng lupa ay puti, hindi ka dapat bumili. Inirerekomenda na magbigay ng kagustuhan sa isang dilaw na lugar.
5. Ang pakwan na pakwan ay madaling ma-scratched. Sa isang hinog na pakwan, ang itaas na layer ng balat ay madaling matanggal gamit ang isang kuko.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga paraan upang matukoy ang pagkahinog.

Paano matukoy ang pagkakaroon ng nitrates sa isang pakwan

Sa tag-araw, ang pinakamalaking bilang ng pagkalason sa pagkain ay nangyayari.Sa mainit na panahon, ang mga pagkain ay lumala, at ang mga gumagawa ay nagdaragdag ng nitrates upang mapabilis ang pagkahinog.

Paano maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason sa nitrate?

Bumili ng mga produktong naaangkop sa pana-panahon. Halimbawa, ang mga cherry at strawberry ay binili sa tag-araw. Kung inaalok sila sa tagsibol o taglagas, ang mga ito ay greenhouse at naglalaman ng nitrates.

Ang mga pakwan ay naglalaman ng maraming nitrates. Ayon sa mga nagbebenta, ito ay dahil sa laki ng prutas. Totoo, at laki ay nakamit salamat sa nitrates. Imposibleng lumago ang isang malaking prutas nang walang paggamot sa nitrate.

6 mga panuntunan para sa pagtukoy ng mga nitrates

Bumili ng isang espesyal na aparato - nitratomer. Sa tulong nito, ang dami ng nitrates sa isang pakwan ay madaling tinutukoy.

Kung hindi mo nais na bumili ng isang nitrate meter, maaari kang makakuha ng sample na impormasyon tungkol sa nitrates mismo.

1. Ganap na makinis na ibabaw ng pangsanggol ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng nitrates.
2. Gupitin ang fetus at dalhin sa ilaw na mapagkukunan. Ang ibabaw ng kulay ng lila ay isang tagapagpahiwatig ng pagkakaroon ng nitrates. Ang kulay ay dapat na pula.
3. Isawsaw ang pulp sa malinis na tubig. Kung ang tubig ay nagiging pula, naroroon ang nitrates. Kung nakakakuha ng maulap, walang nitrate.
4. Ang isang hinog na prutas na naglalaman ng nitrates na may medyo maasim na lasa.
5. Kung hindi pinapayagan ng nagbebenta ang pagputol ng prutas, suriin ito sa pamamagitan ng hitsura. Ang pagkakaroon ng nitrates ay hindi nakakagawa ng tunog kapag na-tap. Ito ay nagiging malambot at kahawig ng isang makinis na bola.
6. Maaari mong ibaba ang pakwan sa tangke ng tubig. Kung bumubulusok ang prutas, walang nitrat.

Sa wakas, idinagdag ko, ang mga nitrates ay puro hindi sa gitna, ngunit malapit sa crust. Kung hindi ka sigurado tungkol sa kadalisayan ng ekolohiya, hindi ka dapat kumain hanggang sa napaka-crust.

Sa panahon ng kwento, ibinahagi ko ang mga lihim ng pagpili ng isang hinog at makatas na pakwan. Bilang karagdagan, nalaman mo kung paano matukoy ang pagiging kabaitan ng kapaligiran sa dessert ngayong tag-init. Hanggang sa susunod, mahal na mga mambabasa!