Ang paggawa ng moonshine sa bahay ay naging isang sikat na pastime. Ngunit paano malinis ang inumin ng mga fusel impurities, upang maalis ang amoy at magbigay ng lambot? Maaari kang gumamit ng maraming mga pamamaraan, ngunit, sa kasamaang palad, hindi lahat ay ligtas.
Paghahanda at Pag-iingat
Ang pagbabawas ng konsentrasyon ng mga nakakapinsalang sangkap ay makakatulong upang makamit:
- Paggamit ng natural na sangkap: asukal, trigo o rye.
- Nakatayo pagbuburo.
- Ang pagtiyak ng pinakamainam na temperatura sa panahon ng pag-init sa panahon ng pag-distillation.
Kapag kumukulo, ang dami ng mga fusel oil secretion ay nagdaragdag, pagkatapos nito ay tumira sila sa tubo at lumabas sa labas. Mahalaga na ang temperatura ay hindi lalampas sa 90 ° C.
Ang mabisang pamamaraan para sa paglilinis ng mga fusel na langis at amoy
Ang mga magagamit na remedyong folk ay makakatulong sa malinis na moonshine mula sa mga dumi:
- potassium permanganate;
- soda;
- karbon
- karbon ng kahoy;
- gatas
- itlog ng manok;
- prutas
- tinapay
- langis ng gulay.
Ang mga produktong ito ay maaaring idagdag sa inumin, pagkatapos nito ay gumanti sila sa mga fusel na langis at bumubuo ng malakas na mga compound ng kemikal. Susunod, isinasagawa ang pag-filter - ang paghihiwalay ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa domestic vodka.
Na-activate at uling
Ang pagkilos ng mga sangkap ay pareho, sa kabila ng panlabas na pagkakaiba. Ang mga sangkap na fusel ng moonshine stick sa kanila. Ngunit naiiba ang mga pamamaraan ng paggamit:
- Upang i-filter, ilagay ang koton sa leeg ng lalagyan, at karbon sa ibabaw nito.
- Ang aktibong carbon ay tinusok sa pulbos, 50 gramo bawat litro ay idinagdag sa lalagyan na may inumin. Mag-iwan ng isang buwan, hindi nakakalimutan na iling araw-araw. Pagkatapos ng oras, pilitin ang moonshine sa pamamagitan ng maraming mga layer ng gasa.
- Gamit ang uling, ang paglilinis ay kapareho sa nakaraang kaso. Ito ay sapat na upang makatiis ng 3 araw.
Ang paglilinis ng karbon ay itinuturing na pinaka-epektibo.
Potasa permanganeyt
Upang linisin ang moonshine na may potassium permanganate, gawin ang mga sumusunod:
- Maghanda ng isang solusyon ng potassium permanganate sa rate ng 1 gramo bawat 1 litro ng inumin. Sundin ang dosis.
- Paghaluin ang lahat at iwanan sa isang araw.
- Kapag lumitaw ang mga natuklap, pilay sa cheesecloth. Maaaring idagdag ang aktibong carbon.
Gatas
Ang perpektong paglilinis ay posible sa gatas. Ginagawa ito ayon sa sumusunod na teknolohiya:
- Ibuhos ang gatas sa moonshine sa rate ng 1 litro bawat 5 litro ng produkto. Distill ng maraming beses hanggang sa transparent. Kung gumagamit ka ng isang charcoal filter, tataas ang epekto ng paglilinis.
- Kung ang moonshine ay distilled, magdagdag ng 2 litro ng gatas bawat 10 litro ng hilaw na materyal.
- Ibabad ang pinaghalong para sa 7 araw. Regular na iling. Dapat protina ang protina, kumuha ng mga nakakapinsalang sangkap.
- Pagkatapos ay i-filter sa karaniwang paraan. Pagkatapos ng paglilinis, maaari kang umatras muli.
Puting puti
Ang paglilinis na may puting itlog ay pareho sa gatas. Maghanda ng dalawang itlog bawat 1 litro ng distilled mash, paghiwalayin ang mga puti sa mga yolks at matalo nang kaunti. Idagdag sa moonshine at ihalo. Kapag ang protina ay tumatakbo sa ilalim, mag-filter.
Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang mga itlog ay dapat na sariwa. Madali itong suriin sa pamamagitan ng pagbaba nito sa tubig. Kung hindi ka malunod, hindi mo magagamit ang mga ito. Maaari kang makakuha ng pagkalason.
Nagyeyelo
Ang paglilinis ng pamamaraang ito ay isinasagawa sa maraming yugto:
- Dilawin ang moonshine na may distilled water hanggang 40 degrees.
- Ibuhos sa isang plastic container.
- Ilagay sa freezer, habang ang temperatura ay dapat nasa paligid -20-22 ° C.
- Sa araw, ang distillation ay nag-crystallize.Ang mga kristal ng yelo ay maglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap. Pagkatapos ng lasaw, filter.
Ang pagpapanatiling proseso sa ilalim ng kontrol ay isang mahalagang bahagi ng pag-ikot.
Prutas
Ginagawa ang paglilinis ng prutas tulad ng sumusunod:
- Alisin ang pangunahing mula sa karot o mansanas.
- Gupitin ang prutas sa maliit na piraso.
- Ilagay ang tinadtad na mga karot o mansanas sa isang 25-degree na inumin.
- Iwanan ang moonshine hanggang sa magbutas ang prutas sa mga hibla.
- Salain ang nagresultang produkto sa pamamagitan ng cheesecloth.
Soda
Upang ma-neutralize ang acetic acid sa inumin, inirerekumenda na linisin sa baking soda. Maghanda ng 1 gramo ng soda bawat litro ng moonshine. Ang Soda ay kumikilos para sa 10 minuto, pagkatapos ay i-filter sa karaniwang paraan - sa pamamagitan ng maraming mga layer ng gasa.
Langis ng gulay
Paglilinis ng teknolohiya:
- Ang langis ay dapat na walang amoy.
- Dissolve moonshine na may tubig hanggang 20 degree.
- Ang 20 ML ng langis ay tatanggalin ang isang litro ng produkto.
- Iling ang lalagyan gamit ang inumin sa loob ng 1 minuto. Pagkatapos, hayaan itong tumayo ng 3 minuto.
- Ilagay ang lalagyan para sa 24 na oras sa isang cool na lugar. Huwag mag-freeze.
- Pagkatapos ng isang araw, ang langis ay nasa ibabaw, maingat na alisin ito.
- Salain ang gasa na may activate na carbon pulbos.
- Ilagay upang mahimok sa pangalawang pagkakataon.
Tinapay
Ang ginamit na tinapay mula sa harina ng pinakamataas na marka, nang walang pagdaragdag ng mga lasa. Pinong chop ang tinapay, ilagay sa isang lalagyan na may moonshine. Dito maaari kang magdagdag ng lebadura. Mag-iwan ng isang linggo, iling araw-araw. Pagkatapos ng 7 araw, pilay.
Mga filter ng sambahayan
Ang mga filter ng tubig sa bahay ay matagumpay ding ginagamit para sa pagsala ng mga inuming may alkohol.
Kakailanganin mo:
- Pumili ng isang filter ng carbon nang walang mga additives.
- Huwag gumamit ng isang lalagyan ng plastik.
- Ulitin ang paglilinis ng tatlong beses.
Paano maayos na ma-filter ang moonshine
Ang pagsasala ng Moonshine ay dapat na isagawa nang lubusan upang hindi mananatili ang mapanganib na mga impurities. Upang gawin ito, inirerekumenda na gumamit ng gasa na nakatiklop sa ilang mga layer o isang siksik na tela. Kaya nabawasan ang posibilidad ng pagkuha ng fusel oil.
Sa anong yugto upang malinis
Upang makagawa ng isang ligtas na inumin, kailangan mong malaman kung paano i-filter ito nang maayos. Ang malinis na moonshine mula sa nakakapinsalang mga dumi ay dapat na matapos ang unang paghagupit.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Huwag mag-distill at i-filter ang moonshine sa mga plastic container. May posibilidad silang matunaw sa alkohol.
- Ang mga paglilinis ng mga produkto ay dapat na sariwa.
- Upang makakuha ng mataas na kalidad na moonshine, kinakailangan upang mag-distill ng hindi bababa sa 2 beses.
Ang Moonshine ay mas mura kaysa sa binili na brandy o vodka, alam ito ng lahat. Bilang karagdagan, sa mga tindahan maaari mong, sa pamamagitan ng pagbabayad ng maraming pera, bumili ng isang mababang kalidad na produkto. Ang isang inuming nakalalasing na nakuha sa bahay ay hindi makakapinsala kung ito ay tama. Maaari mo ring bigyan ito ng isang natatanging panlasa, at ito ay pahalagahan hindi lamang ng may-ari, kundi pati na rin ng mga panauhin.