Ang mga pancake ay isang tinatrato na pamilyar sa mga may sapat na gulang at mga bata, na pinalamutian ang talahanayan upang magbigay ng maligaya. Mabango, makatas, madulas - paalalahanan nila ang iyong tahanan, mga magulang, kung saan mainit at maaliwalas.
Ayon sa kaugalian Ang mga pancake ay ginawa mula sa trigo harina, ito ay ilang uri ng pamantayan sa pagluluto. Ang orihinal na paraan upang lumikha ng paggamot na ito ay ang paggamit ng otmil, na maaaring gawin sa bahay, ngunit higit pa sa paglaon. Ang mga pancake ay masarap, ngunit mas magaan, na may kaaya-aya presko. Maraming mga tao ang mas gusto ang mga recipe na may otmil, dahil ang mga ito ay hindi gaanong mataas na calorie.
Klasikong recipe
Ano ang kinakailangan para sa paggawa ng mga pancake ng oat ayon sa isang karaniwang resipe?
- gatas 1 isang baso
- oat na harina 1 isang baso
- asukal 1 Art. l
- itlog ng manok 1 mga PC
- langis ng gulay 2 Art. l
- asin ½ tsp
- soda ½ tsp
- suka ½ tsp
- Hatiin ang itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin at asukal, talunin ang halo na may isang whisk hanggang bula.
- TIP: Hindi kinakailangan na magkaroon ng isang whisk o panghalo sa kamay. Maaari mong matalo ang kuwarta sa isang tinidor. Ang lasa ng pancake ay hindi magbabago depende sa kung paano mo ito ginamit.
- Igisa ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag ito sa nagreresultang egg froth. Gumalaw upang walang mga bugal na naiwan. Ipasok ang baking powder: tumulo ng ilang patak ng suka sa mesa sa kalahati ng isang kutsarita ng soda at idagdag ang nagresultang bula sa masa.
- Ibuhos sa gatas at ihalo muli. Handa na ang kuwarta!
Magprito ng mga pancake sa mabuting kalagayan. Painit ang kawali (mas mabuti na mag-cast ng iron o may isang makapal na ilalim, upang ang mga pancake ay hindi sumunog at umalis nang walang kahirapan).
Diet Oat pancakes
Upang magluto ng mga low-calorie pancake, kakailanganin mo ang mga pamilyar na produkto.
- Dalawang baso ng skim milk (maaari mo ring ordinaryong may isang mababang porsyento ng nilalaman ng taba na mga 1-1,5%);
- Isang baso ng otmil;
- Dalawang baso ng tubig;
- Isang itlog ng manok;
- Isang kutsarita ng pinong asukal o pampatamis, fructose.
Cook oatmeal: ihalo ang malamig na tubig at gatas sa isang kasirola o kawali, magdagdag ng otmil. Ang lugaw ay dapat na likido, ito ay magsisilbing batayan para sa pagsubok.
Kapag ang lugaw ay lumalamig nang kaunti, alisin ang mga bugal sa pamamagitan ng lubusan na paghahalo sa isang whisk, panghalo o tinidor. Idagdag ang itlog, asukal at asin. Shuffle at ang kuwarta tapos na!
Ang pancake ng Kefir oat
Maaari gumawa ng pancake na may kefir, sa gayon binabawasan ang kanilang nilalaman ng calorie.
- Isang baso ng otmil;
- Isang baso ng kefir;
- Dalawang itlog;
- Isang kutsara ng langis ng gulay;
- Isang kutsara ng asukal;
- Isang kurot ng asin at isang kurot ng soda.
Ibabad ang mga natuklap sa kefir ng kalahating oras. Magdagdag ng mga itlog, asukal na may asin, soda at langis ng gulay. Gumalaw hanggang sa makinis. Magluto ng kasiyahan!
Ang mga pancake ng Oatmeal sa gatas
At ang sumusunod na recipe ay hindi ka iiwan at ang iyong mga mahal sa buhay na walang malasakit.
- Dalawang baso ng gatas;
- Isang baso ng instant oatmeal;
- Dalawang itlog;
- Apat na kutsara ng harina ng trigo;
- Dalawang kutsara ng asukal;
- Isang kurot ng asin;
- Isang kutsara ng langis ng gulay;
- Kalahati ng isang kutsarita ng baking powder.
Pagluluto:
Ibuhos ang gatas sa isang sinigang o kawali at dalhin ito sa isang pigsa. Idagdag oatmeal at cool. Grind ang natapos na mga natuklap gamit ang isang blender, maaari kang gumamit ng isang panghalo o isang whisk (magdagdag lamang ng kaunting tubig). Sa pinaghalong, ipasok ang lahat ng mga tuyong pagkain at ihalo hanggang mawala ang mga bugal. Ibuhos sa langis ng gulay para sa lambing at kasiyahan ng pancake. Handa na ang kuwarta!
Mga pancake ng calorie Oat
Ang mga pancake ay hindi pinakamababang pinggan ng calorie, at ang oatmeal ay binabawasan ang pasanin sa katawan. Ang antas ng calorie sa isang ulam ay nakasalalay sa recipe, ngunit sa average tungkol sa 100 calories bawat 100 gramo ng mga pancake ng oat. Ito ay isang mahusay na tagapagpahiwatig, lalo na para sa mga sumusunod sa figure, ngunit nais na maghurno. Ang isang minimum na pinsala kung mayroon kang agahan na may pancake sa umaga, dahil pagkatapos ng paggising, ang katawan ay gumagana nang masigasig at ang mga karbohidrat ay hindi makaipon.
Maaari mong subukan ang iba't ibang mga recipe. mga pancake ng oatmeal, mayroong kabilang sa mga ito sa parehong pagkain at angkop sa pag-aayuno. Upang maging pamilyar sa kanilang paghahanda, maaari mo lamang i-scroll ang pahina sa ibaba. Nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe: klasiko, diyeta, gamit ang kefir, gatas at otmil.
Mga tip
Ang ilang mga simpleng tip para mapansin ng mga maybahay:
- Ang mga pancake ay magiging mas malambot kung giling mo ang oatmeal. Magagawa ito gamit ang isang blender o gilingan ng kape.
- Ang mga mahilig sa malutong na mga gilid sa pancake ay kailangang ipamahagi ang kuwarta sa isang kawali upang sakupin nito ang lahat ng mga dingding na may manipis na layer.
- Lumiko nang madali ang mga pancake sa isang mas maliit na kawali.
Narito ang mga recipe para sa masarap na pancake at mga tip sa kung paano lutuin ang mga ito, alam namin, at ngayon ka. Magluto ng kasiyahan, mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kagiliw-giliw na sangkap. Bon gana, mabuting kalooban at mabuting kalusugan!