Ang pinakamabilis at pinaka-masarap na pastry nang madali-dali

Naranasan mo na bang magkaroon ng isang sitwasyon kapag nalaman mong ang mga bisita ay darating na hindi inaasahan? Ano ang dapat gawin muna: linisin ang bahay o patakbuhin ang pamimili sa pinakamalapit na tindahan at pag-isipan kung paano ituring ang mga panauhin? Kung mayroong isang tiyak na hanay ng mga produkto sa ref, walang mas madali upang lutuin ang mabilis at masarap na pastry na pinalo.

Magkakaroon pa rin ng oras upang maibalik ang kagandahan sa bahay at maayos ang iyong sarili, habang ang mga kahanga-hangang pastry ay naglalabas ng aroma sa buong kusina at tumagos sa lahat ng mga sulok. Malugod na tatanggapin ng iyong bahay ang mga panauhin hindi lamang sa pagkakasunud-sunod, kundi pati na rin ang matamis na aroma ng isang napakagandang dessert. Kahit na walang mga panauhin, ngunit nais mo lamang palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na dessert - simple at mabilis na mga recipe ng kaligtasan para sa hostess.

Ang bawat babaing punong-abala sa serbisyo ay dapat magkaroon ng maraming mga recipe. Madali silang maghanda sa bahay at binubuo ng isang simpleng hanay ng mga produkto.

Ang cupcake na may mga mansanas at mga prutas na candied

Ang cake na ito ay minamahal hindi lamang sa mga miyembro ng pamilya, kundi pati na rin sa mga panauhin. Kung inaasahan ang maraming bisita, doblehin ko ang bilang ng mga produkto. Ang halaga ng harina ay ipinahiwatig, ngunit kinukuha ko ito "sa pamamagitan ng mata", ang pagkakapare-pareho ay tulad ng kulay-gatas. Sinasabi ko ito hindi para sa isang magandang salita, ito ang aking resipe, nasubok sa oras. Ang kakayahang magamit at pagka-orihinal nito ay ang mga sumusunod:

1. Ang kabagayan ay namamalagi sa isang karaniwang hanay ng mga pangunahing produkto. Palagi silang nakaimbak sa ref, kung sakali.
2. Ang pag-iingat ay pagka-orihinal. Maaari mong gamitin ang lahat na nasa kamay. Ang mga pasas, nuts, at candied orange ay inilalagay sa isang pamantayang batayan (lagi silang inihanda nang maaga: ang mga orange na balat na nakababad nang maraming beses, gupitin at lutuin ng asukal. Isara bilang jam). Ginagamit ang mga prutas upang pumili mula sa: mansanas, peras, plum, seresa. Ang mga nuts ay mayroon ding, pamantayan - mga walnut. Bilang karagdagan sa mga pasas, maaari kang maglagay ng mga pinatuyong mga aprikot. Sa sandaling naka-pop na poppy, naka-out ito ng kamangha-manghang masarap at hindi pangkaraniwang. Sa isang salita - isang hanay ng mga karagdagang sangkap para sa pagpili at panlasa ng babaing punong-abala. At huwag matakot na maglagay ng maraming, tulad ng sinasabi nila "hindi mo masisira ang sinigang gamit ang mantikilya."

• Sa isang naaangkop na laki ng lalagyan, ihalo ang mga itlog, asukal, asin.
• Magdagdag ng langis (mas mabuti ang temperatura ng silid). Makinis.
• Ibuhos ang solvent at mga bahagi, pagpapakilos, harina.
• Hugasan ang mga prutas, gupitin sa hiwa. Maglagay ng mga pasas, nuts, kendi na prutas at prutas sa masa, ihalo ang lahat.
• Takpan ang sheet na may papel, grasa. Ilagay ang kuwarta dito.
• Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 30-40 minuto.

Maghintay para sa paglamig. Para sa kagandahan, budburan ang pulbos na asukal at kanela. Binibigyan ng cinnamon ang cake ng isang natatanging lasa.

Charlotte pie

Ang pinuno ng masarap at mabilis na pagluluto ay at nananatiling "Charlotte". Ang bango ng banilya at inihaw na mansanasang pagdulas sa kusina ay mag-apela sa lahat. Masisiyahan ang mga panauhin o mahal sa buhay. Ang baking powder ay hindi ginagamit sa recipe. Upang mapangahas ang cake, matalo nang mabuti ang mga itlog.

• itlog - 3 mga PC.;
• asukal - 190-200 g;
• harina - 160 g;
• mansanas - isang pares ng mga piraso;
• banilya
• kanela.

1. Sa isang lalagyan na may matataas na panig na pinalo ang mga itlog, unti-unting ibuhos ang asukal. Maipapayo na gumamit ng isang panghalo, kung hindi man ang proseso ng pagluluto ay hindi mabilis na lumiliko.
2. Malumanay upang ang mga itlog ay hindi "umupo", magdagdag ng harina, banilya at ihalo. Ibuhos ang isang pakurot ng asin. Maaari mong palitan ang isang kutsara ng harina na may almirol, pagkatapos ang cake ay babangon nang maayos. Ang pare-pareho ng kuwarta ay nakuha bilang isang makapal na kulay-gatas.
3. Takpan ang baking sheet na may espesyal na papel. Lubricate na may langis.
4. Hugasan, alisan ng balat ng mansanas. Gupitin sa mga di-makatwirang mga piraso. Maaari mong i-cut ang mga manipis na hiwa para sa dekorasyon.
5. Maglagay ng mga mansanas sa isang dahon, iwisik ang kanela. Ibuhos nang mabuti ang kuwarta. Nangungunang may mga hiwa ng mansanas kung nais.
6. Inihanda sa 180 ° C para sa kalahating oras. Kapag naghurno, huwag buksan ang takip ng oven; ang malamig na hangin ay "magtatanim" ng masa.

Paglilingkod sa cool. Kung ninanais, para sa kagandahan, maaari mong iwiwisik ng pulbos na asukal o niyog.

Chocolate cake

Napaka masarap at mabilis na recipe ng cake. Ang bilis ay tinitiyak ng katotohanan na hindi kinakailangan na gumulong ng mga cake at maghurno bawat isa.

• itlog - 3 mga PC.;
• baking pulbos - 4-5 g;
• asukal - 190-200 g;
• kakaw - isang pares ng mga kutsara;
• harina - 160 g;
• langis - 70 g.

Mga sangkap para sa Cream:

• kulay-gatas - 450-550 ml (depende sa nais na dami ng cream);
• banilya
• asukal - 220 g.

1. Paghaluin ang lahat maliban sa harina.
2. Magdagdag ng harina sa mga bahagi, ihalo nang lubusan.
3. Takpan ang papel ng hangin na may papel, grasa na may langis.
4. Ibuhos ang kuwarta sa isang sheet (ito ay medium medium, tulad ng kulay-gatas).
5. Maghurno sa 180 ° C sa kalahating oras.
6. Habang naghurno, gumawa ng isang cream: talunin ang kulay-gatas (mas mabuti ang gawang bahay, upang matalo nang maayos), dahan-dahang pagbuhos ng asukal. Magdagdag ng banilya.
7. Gupitin ang cooled cake sa kalahati. Grasa ang unang cake na may cream, maghukay, grasa ang pangalawa at lubusan na grasa ang mga gilid. Ito ay pinapagbilis nang mabilis, sa kalahating oras maaari itong ihain.

Shortbread Cookies

Hindi mo maaaring balewalain ang mga pastry tulad ng cookies. Lahat ng bagay dito ay unibersal din, at sa parehong oras orihinal.

• isang itlog;
• langis - 90-100 g;
• baking powder - 4 g (maaaring maging soda, slaked na may suka);
• asin - sa dulo ng isang kutsilyo (kung hindi man ang cookies ay magiging isang sariwang panlasa);
• harina - 300-320 g.

1. Paghaluin ang lahat (maliban sa harina).
2. Magdagdag ng harina. Masikip ang kuwarta.
3. Kalahating oras sa lamig.
4. Gumulong. Maghiwa ng cookies na may mga pamutol ng cookie, o may isang ordinaryong baso.
5. Mag-ayos sa isang sheet pre-oiled.
6. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 20-25 minuto.

Lalo na nagustuhan ng bata ang resipe kapag pinagsama natin ito. Paghiwalayin ang bahagi ng masa at magdagdag ng kakaw. Pinisil ko ang isang baso ng tabo, at ang bata mula sa madilim na masa ay ginagawa ang kanyang mga mata at bibig. Ito ay lumiliko ang mga magagandang emoticon. Ang isang pulutong ng kasiyahan mula sa proseso ng malikhaing, at mula sa pag-inom ng tsaa kahit na higit pa.

Mga Kusina sa Kusina sa Kalusugan

Ang ganitong mga pastry ay angkop para sa mga nagmamanman sa kanilang kalusugan, ngunit nais ng isang maliit na matamis na dessert. Ang isang karaniwang recipe ng shortbread ay nakuha.

• cereal (oatmeal) - isang pares ng mga kutsara;
• butil ng flax - isang pares ng mga kutsara;
• linga ng buto - isang pares ng mga kutsara;
• mga buto ng poppy - isang pares ng mga kutsara;
• mga mani.

1. Ihanda ang kuwarta ayon sa klasikong recipe.
2. Magdagdag ng lahat ng mga uri ng mga butil, flakes, nuts, poppy seeds. Kung ang isang bagay ay nawawala, maaari itong mapasiyahan, hindi ito mahalaga. Maaari kang magdagdag ng mga buto ng mirasol, mga pumpkins.
3. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 20-25 minuto.

Mabilis na mga recipe ng pagluluto nang walang oven

Ang paghurno na walang oven ay hindi isang karaniwang konsepto, ngunit ang mga dessert ay napaka-masarap at orihinal.

Cake ng luya

Isang napakabilis at masarap na dessert na hinagupit.

• mga cookies ng luya - 0.5 kg (mas mabuti malambot);
• kulay-gatas - 500 ML;
• banilya
• asukal - 180-190 g;
• mga mani, pasas.

1. Para sa cream: talunin ang kulay-gatas na may asukal, magdagdag ng banilya.
2. Gupitin ang gingerbread kahit na mga piraso, ilatag ang base ng plate. Grasa ang unang amerikana.
3. Gupitin ang mga cookies ng gingerbread sa mga di-makatwirang piraso, kumakalat sa anyo ng isang pyramid, lubusan na nagpahid sa bawat layer at pagbuhos ng mga pasas na may mga mani.
4. Pagwiwisik ng mga gadgad na nuts, niyog o tsokolate sa itaas.

Cheesecake

Ang nangungunang lugar sa gitna ng pagluluto ng dessert na walang oven ay cheesecake. Mahusay na dessert para sa agahan o para sa tsaa.

• cookies - 200-220 g;
• mantikilya - 55-60 g;
• cottage cheese - 0.5-0.6 kg;
• asukal - 220 g;
• yogurt - 150-200 ml;
• banilya
• gelatin - 25 g.

1. Magbabad gelatin sa ilang mga likido upang bumuka.
2. Gumiling mga cookies sa mga mumo, idagdag ang natutunaw na mantikilya. Makinis.
3. Takpan ang ilalim ng lalagyan na may mataas na panig na may papel (parchment). Maglagay ng cookies at mag-tamp nang mabuti. Ilagay sa lamig.
4. Paghaluin ang keso sa cottage na may yogurt, asukal, banilya, talunin hanggang makinis.
5. Init ang gelatin, ibuhos sa masa ng curd. Mahalaga! Ang masa ay hindi dapat maging malamig, kung hindi man ang gelatin ay magpapatigas kaagad, walang oras upang maghalo!
6. Paghaluin ang lahat. Ibuhos sa amag. Sa lamig hanggang tumigas ito.
7. Alisin mula sa hugis, palamutihan ng kakaw na pulbos, niyog o gadgad na tsokolate.

Napaka komportable na hugis na may naaalis na mga gilid. Para sa iba't-ibang at kagandahan ng dessert, maaari mong gamitin ang mga blueberry, strawberry o raspberry. Maaari kang magdagdag agad sa curd mass, pagkatapos ang cheesecake ay magiging ibang kulay. At maaari kang magdagdag ng hiwalay sa bawat layer (gumawa ako ng tatlong mga layer), unti-unting binabawasan ang konsentrasyon (sa ilalim ay ang pinakamadilim, ang pangalawa ay mas magaan, ang pangatlo ay puti. Ang cut ay napaka-maganda. Ang proseso ay tumatagal ng mas matagal dahil kinakailangan na maghintay para sa bawat patong upang matibay, ngunit sulit ito.

Matamis na sausage

Isang napakagandang dessert, mahal mula pagkabata. Universal at magkakaibang sa parehong oras.

• mantikilya - 90 g;
• asukal - 110 g;
• kakaw - isang pares ng mga kutsara;
• gatas - 25 ml;
• cookies - isang pack (250 g, mas mabuti ang shortbread);
• mga mani.

1. Grind nuts, cookies. Magtabi ng maliit na mumo.
2. Paghaluin ang gatas (maaari kang kumuha ng cream), asukal, kakaw. Pakuluan.
3. Magdagdag ng langis.
4. Magdagdag ng mga mani at cookies hanggang sa maging makapal ang masa.
5. Ilagay sa isang pelikula (pagkain), tornilyo, bumubuo ng isang sausage.
6. Sa lamig, upang tumigas.
7. Budburan ng mga mumo ng cookie. Tumaga ng malamig.

Ang pagka-orihinal ay namamalagi sa katotohanan na maaari mo ring baguhin ang mga sangkap ng pagpuno. Ilagay ang iba pang mga uri ng mga mani, magdagdag ng mga butil (mirasol, buto ng linga), mga pinatuyong prutas.

Shortbread cake

Mabilis na mag-ipon at masarap na cake na angkop din Bagong taon. Ang mga cookies ay mangangailangan parisukat o hugis-parihaba, kahit na hugis.

• cookies - 0.6-0.7 kg;
• mantikilya - 220-240 g;
• gatas (condensed) - isang lata;
• mga mani.

1. Gumawa ng isang cream: talunin ang mantikilya (inirerekumenda sa temperatura ng silid) na may kondensadong gatas.
2. Itabi ang mga cookies sa mga layer at grasa na may cream.
3. Pagwiwisik ng gadgad na mga nuts.
4. Ito ay pinapagbinhi sa loob ng halos isang oras, pagkatapos ng isang oras maaari mong tangkilikin ang isang partido ng tsaa kasama ang pamilya o mga kaibigan.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

• Sa pagluluto ng hurno, kahit na hindi ito ibinigay sa recipe, palaging magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin, ang lasa ay agad na nagbabago para sa mas mahusay.
• Kumuha ng mga karaniwang mga recipe na may isang klasikong hanay ng mga produkto at magdagdag ng mga karagdagang sangkap upang umangkop sa kumbinasyon ng lasa ng mga produkto.

Walang mga limitasyon sa mga recipe ng confectionery, sa proseso ng pag-eksperimento sa mga pangunahing sangkap o pagpuno, maaari kang lumikha ng natatanging mga pagpipilian na magiging pagmamataas at "i-highlight" ng babaing punong-abala.