Anim na masarap na mga recipe para sa pinalamanan na sili para sa buong pamilya

Ang mga matamis na sili ay ginawang pinalamanan at inihurnong sa oven. Linisin mula sa mga buto, ito ay kahawig ng isang palayok. Maaari mong punan ito ng anumang pagpuno. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang karne, gulay, kabute, cereal, herbs at pampalasa. Pinapayuhan ko kayong bumili kahit na mga prutas ng isang angkop na sukat upang ang pagpuno ay ilagay sa kanila. Maaari kang gumamit ng maraming kulay na mga pods para sa pagpupuno, na kung saan nagsilbi sa talahanayan ay mukhang napaka-kahanga-hanga.

Paghahanda para sa pagluluto

Mula sa inihanda na sili, putulin ang tuktok, alisin ang mga buto at mga partisyon, banlawan sa loob ng tubig. Maipapayo na i-blanch ang mga prutas, na bumababa sa tubig na kumukulo nang ilang minuto. Magbibigay ito ng lambot at maiwasan ang pag-crack.

Kung naghahanda ka ng isang klasikong bersyon, isaalang-alang ang sumusunod. Para sa 10 pods, kailangan mo ng 0.5 kg ng tinadtad na karne, 150 g ng sibuyas, 3 kutsara ng pinakuluang bigas hanggang sa kalahati na luto, pampalasa sa panlasa.

Para sa sarsa, kumuha ng 40 g ng tomato paste, 150 g ng makapal na kulay-gatas at tubig. Maaari mong palitan ang kulay-gatas na may cream at tinadtad na patatas na may de-latang kamatis. Punan ang pagpuno sa labi, ngunit huwag mag-tamp. Ibuhos ang sarsa upang ang likido ay sumasakop sa mga prutas sa pamamagitan ng isang pangatlo. Kumulo sa oven para sa 40-60 minuto sa 200 degree.

Nilalaman ng calorie

Ang mga pinalamanan na sili ay malusog na pagkain para sa tiyan at katawan. Ang laman nito ay naglalaman ng hibla, na tumutulong sa pagtunaw ng iba pang mga pagkain nang mas mabilis at nagbibigay ng isang kaunting halaga ng mga calorie.

Talahanayan ng calorie ng iba't ibang pinggan

Ang klasikong recipe para sa mga sili na pinalamanan ng tinadtad na karne at bigas

Ang mga manipis na pader na matamis na sili ay kinakailangan. Anong kulay ang hindi mahalaga. Gayunpaman, ang mga berdeng pods pagkatapos ng paghurno ay bahagyang mapait, kaya mas mahusay na iwanan ang mga ito para sa mga salad.

• Gumawa ng tinadtad na karne mula sa karne, panahon na may asin at paminta, magdagdag ng kanin (banlawan muna ito). Haluin nang mabuti.
• Maingat na nalinis ang mga pod mula sa mga buto. Ang mga tasa ay dapat manatiling buo.
• Punan ang mga gulay na may tinadtad na karne at ilagay sa isang hulma, pagkatapos ng pagdaragdag ng pino na langis sa ilalim. Ibuhos ang 350 ML ng tubig at ipadala sa isang oven na preheated sa 200 degrees.
• Pagkatapos ng 30 minuto (sa gitna ng pagluluto) ilagay ang diced tomato, pampalasa at asin sa panlasa, isang buong ulo ng bawang. Ito ay sapat na upang tanggalin ang tuktok na husk mula dito, nang walang pag-dismantling sa mga cloves.

Pinalamanan Keso Peppers

Ang mga pinalamanan na sili na may keso ay angkop para sa isang mababang-calorie na hapunan o tanghalian. Ang recipe na ito ay nakakatugon sa lahat ng mga tagapagpahiwatig ng modernong nutrisyon.

• 8-10 na paminta;
• 150 g ng pulang sibuyas;
• 3 sibuyas na bawang;
• 200 g millet groats + 200 g pinakuluang mga chickpeas;
• 1 dakot ng mga pitted olives;
• 10 mga kamatis na pinatuyong araw;
• 80 g spinach;
• 150 g feta cheese;
• 15 ML ng lemon juice;
• 1 pakurot ng lemon alisan ng balat;
• 1 pakurot ng pinatuyong basil;
• 50 ML ng langis ng oliba;
• panahon upang tikman.

1. Init ang langis sa isang kawali, magdagdag ng millet, na dati nang hugasan.Gumalaw ng magprito ng halos 3 minuto. Alisin ang kawali mula sa kalan at mag-iwan ng 5 minuto, pagkatapos ay paluwagin ang isang tinidor.
2. Gupitin ang mga pods sa mga basahan. Ilagay sa isang baking sheet, mag-drill ng langis, magdagdag ng kaunting asin at ipadala sa isang mainit na oven. Maghurno sa bawat panig nang 3 minuto.
3. Hugasan ang sibuyas ng pino. Init ang isang kawali na may langis at kayumanggi ang sibuyas. Panahon na may pinatuyong basil, magdagdag ng mga chickpeas, lutuin ng 8 minuto na may pagpapakilos. Sa pagtatapos ng pagprito, ilagay ang spinach, pagkatapos ng 2 minuto alisin mula sa kalan.
4. Tinadtad ang pinatuyong kamatis sa mga hiwa, olibo sa mga haligi. Magdagdag ng mga kamatis, zest, olives, juice, millet, kalahating keso (crumble) sa kawali. Paghaluin ang lahat. Season kung kinakailangan.
5. Punan ang mga pods, ilagay ang natitirang keso sa itaas.
6. Ipadala sa isang mainit na oven (200 degrees). Lutuin hanggang matunaw ang keso.

Ang mga sili na pinalamanan ng sarsa ng manok at kabute

Ang isang ganap na magkakaibang lasa ay nagbibigay ng pinalamanan na sili ng ibang sarsa - kabute. Maaari kang kumuha ng anumang mga kabute, kailangan mo ng halos 300 gramo.

• 12 piraso ng paminta sa kampanilya.

• 0.9 kg ng manok;
• 100 g ng sibuyas;
• upang tikman ang bawang;
• 5 mga sanga ng dill + perehil;
• 50 g semolina;
• upang tikman ang paprika, itim na paminta, asin.

• 220 g ng taba ng kulay-gatas na cream;
• 10-15 g ng harina;
• 75-80 g ng sibuyas;
• 300 g ng mga champignon;
• panahon upang tikman.

1. Magsimula sa sarsa. Init ang kulay-gatas sa isang kasirola, magdagdag ng harina, pakuluan nang 2-3 minuto. Fry ang mga sibuyas sa isang hiwalay na kawali, magdagdag ng mga pinong tinadtad na kabute. Fry hanggang malambot at ipadala sa sarsa ng kulay-gatas. Pakuluan para sa 3 minuto sa mababang init. Season upang tikman.
2. Lutuin ang pagpuno. Gupitin ang fillet sa hiwa, magluto ng tinadtad na karne. Gumiling mga sibuyas, bawang, mga gulay na may isang blender, pagsamahin ang lahat sa karne, semolina at ihalo.
3. Ihanda ang paminta (putulin ang mga tuktok, alisan ng balat ang mga buto). Stuff na may tinadtad na karne.
4. Ibuhos ang sarsa ng kabute sa magkaroon ng amag. Itabi ang mga pinalamanan na mga pod. Magdagdag ng tubig na kumukulo kung kinakailangan (ang antas ng likido ay dapat masakop ang mga paminta sa isang third).
5. Ilagay ang amag sa isang mainit na oven. Oras ng pagluluto - 55 minuto (200 degree).

Peppers na may mga kamatis sa oven

Upang gawing mas maanghang ang sarsa, inirerekumenda ko ang pagdaragdag ng tinadtad na sibuyas na bawang.

• 6 pods ng kampanilya paminta;
• 0.5 kg ng tinadtad na karne;
• 150 g cream cheese;
• 0.3 kg ng mga de-latang kamatis;
• 2 sanga ng seresa;
• 80 g ng mga sibuyas;
• bawang upang tikman;
• 5 dahon ng litsugas;
• ilang mga sariwang perehil;
• 100 g makapal na kulay-gatas;
• 1 pakurot ng basil;
• upang tikman ang panimpla.

1. Hatiin ang mga pods sa mga halves, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang mainit na oven. Ito ay sapat na 8 minuto.
2. Magprito ng tinadtad na sibuyas at bawang sa isang kawali na may pinainit na langis.
3. Ilagay ang tinadtad na karne, magprito. Magdagdag ng tinadtad na kamatis, panahon at kumulo para sa mga limang minuto.
4. Punan ang mga halves na may tinadtad na karne, budburan ang gadgad na keso. Ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto sa 200 degrees.

Upang maglingkod, i-chop ang mga gulay, gupitin ang cherry sa quarters, lettuce na may manipis na dayami. Ilagay ang inihanda na sili sa isang ulam, iwisik ang gadgad na keso, halamang gamot, litsugas, hiwa ng seresa, tumulo ng kulay-gatas mula sa itaas at agad na lumapit sa mesa.

Lean pepper na may mga gulay

Upang pag-iba-iba sandalan ng mesa Maaari kang pinalamanan ng sili na may mga gulay. Magluto ng katulad sa isang ulam na pinalamanan ng karne, ngunit bawasan ang oras ng nilagang sa 30 minuto. Maglingkod nang mas mahusay na pinalamig, tinadtad ng tinadtad na halamang gamot.

• 8 mga prutas ng paminta;
• 120 g karot;
• maliit na ugat ng kintsay;
• 160 g ng mga sibuyas;
• 200 g ng repolyo;
• 60 ML ng pinong langis;
• 200 ML ng tomato juice;
• sariwang gulay;
• panahon upang tikman.

1. Peel gulay at i-chop na may mga dayami. Tinadtad ang repolyo.
2. Magprito ng inihanda na mga gulay sa pino na langis at panahon.
3. Gupitin ang tuktok mula sa bawat pod, putulin ang septum, alisin ang mga buto.
4. Isawsaw sa tubig na kumukulo ng 1 minuto. Tiklupin sa isang salaan.
5. Punan ang mga cooled prutas na may pagpuno ng gulay.
6. Ilagay sa isang form, ibuhos sa tomato juice. Maghurno ng 20 minuto (200 degree).

Resipe ng gulay

Kapag handa na ang mga vegetarian na sili, ilagay ito sa isang malalim na ulam, iwisik ang tinadtad na mga halamang gamot.

• 8 pods ng matamis na paminta;
• 230 g ng bigas;
• 150 g ng mga sibuyas;
• 300 g ng mga sariwang kabute;
• 60-70 ml ng langis.

1. Banlawan ang mga pods, putulin ang tuktok at alisin ang mga buto. Isawsaw sa tubig na kumukulo ng 2 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang salaan (colander) at iwanan hanggang sa maubos ang tubig.
2. Para sa pagpuno, pakuluan ang 230 g (1 tasa) ng bigas. Banlawan ang mga kabute at ipadala sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig, banlawan ang mga kabute. Gilingin ang mga ito at magprito sa pinong langis. Sa isang hiwalay na kawali, kayumanggi ang mga sibuyas. Pagsamahin ang lutong kanin na may mga kabute, sibuyas at panahon upang tikman.
3. Ibuhos ang kaunting langis sa amag. Pahiran ang mga paminta na puno ng pagpuno sa loob nito. Ibuhos sa tubig, tomato puree at kumulo sa oven sa loob ng 40 minuto sa 200 degrees.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Piliin ang tamang mga pods para sa ulam.

Ang pagluluto ng pinalamanan na sili sa bahay ay madali at simple - kailangan mong putulin ang itaas na bahagi ng buntot, alisin ang mga partisyon na may mga buto, banlawan ng tubig. Bilang pagpuno, maaari mong gamitin ang mga gulay, karne, kabute at cereal. Ang mga pod na puno ng tinadtad na karne ay dapat na mahigpit na inilatag sa isang hulma, ibuhos sa sarsa at sinigang. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa mga sangkap ng resipe ng napiling ulam.