Paano magluto ng herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo - 9 na mga hakbang sa sunud-sunod na mga recipe

Ang paghahanda ng isang herring sa ilalim ng isang fur coat sa bahay ay isang simpleng bagay, ngunit maraming mga solusyon, karagdagang sangkap, at mga lihim na dekorasyon na posible upang magdagdag ng iba't-ibang at magbigay ng pagkakaiba-iba sa isang hindi nababago na klasikong recipe. Ngunit magsimula tayo sa mga pangunahing kaalaman ...

Herring sa ilalim ng fur coat - isang maligaya salad, mahal ng marami. Madaling maghanda, inilatag sa mga layer. Ang salad ay isa sa mga pangunahing character sa pista ng Bagong Taon, kasama olivier at mimosa na may de-latang kalakal. Ang pangunahing sangkap ay mga gulay, itlog, maalat na herring, sibuyas at mayonesa. Bilang isang patakaran, ang salad ay pinalamutian ng makinis na gadgad na itlog ng pula at sariwang mga halamang gamot.

Nilalaman ng calorie

Maaari mong bahagyang mabawasan ang nutritional index sa tulong ng light mayonesa o low-fat sour cream (hanggang sa 150-180 calories bawat 100 gramo).

Herring sa ilalim ng isang coat coat - isang klasikong recipe

Isang abot-kayang at hindi komplikadong klasikong recipe mula sa pinakuluang gulay, sibuyas, itlog at inasnan na herring. Bilang isang malamig na sarsa, ginagamit ang sarsa mula sa pantay na mga bahagi ng mayonesa at kulay-gatas.

Ang isang pula ng itlog nang hiwalay. Gagawa kami ng isang magandang palamuti sa labas nito.

• Pakuluan ang mga gulay sa isang malaking kasirola. Ang mga Beets ay niluto ng pinakamahabang - 1.5-2 na oras. Pakuluan ang mga itlog sa isang maliit na mangkok. Nagluto ako ng pinakuluang, 8-9 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig.
• Sinusubukan kong palamig ang pinakuluang mga pagkain nang mas mabilis. Upang gawin ito, ibuhos ang malamig na tubig mula sa gripo. Iniwan ko ito upang lumamig ng ilang minuto.
• Habang pinapalamig ang mga sangkap, sinilip ko ang sibuyas mula sa husk at alisan ng balat. Sobrang tumaga. Inilipat ko ito sa isang hiwalay na plato.
• Salty herring fillet, peeled, gupitin sa maliit na cubes. Isantabi.
• Gamit ang isang gilingan ng gulay, giling ang natitirang sangkap. Nagpapatong ako sa iba't ibang mga plato.
• Kumuha ako ng isang maganda at patag na mangkok ng salad. Pagdating sa kapulungan. Narito ang tamang pagkakasunud-sunod ng mga layer sa pagkakasunud-sunod. Ang una ay mula sa isang bahagi ng gadgad na patatas. Susunod, maingat na itabi ang tinadtad na isda, iwisik ang isang beam.
• Hinahal sa isang hiwalay na sarsa ng plato mula sa kulay-gatas at mababang taba na mayonesa nang pantay-pantay na nalalapat sa sibuyas sa anyo ng isang maayos na lambat.
• Ipinagkalat ko ang mga itlog na durog sa isang kudkuran (maliban sa 1 pula ng itlog), pagkatapos ay ang mga karot.
• Muli, gumawa ako ng isang sour cream-mayonesa net at idagdag ang natitirang patatas. Matapos kong ilipat ang mga beets gadgad sa isang coarse grater. Malumanay akong sumuntok sa mga gilid, nagbibigay ng magandang hugis.
• Marami akong grasa na may malamig na sarsa sa itaas. Pinupunasan ko ang mga gilid ng mga napkin sa kusina upang matanggal ang labis na kulay-gatas at mayonesa at gawing mas matikas ang gawang homemade salad.
• Mula sa itaas gumawa ako ng isang magandang dekorasyon mula sa natitirang itlog ng itlog at mga tangang ng perehil.

Bon gana!

Ang orihinal na recipe para sa Bagong Taon

Ang orihinal na resipe ng herring sa ilalim ng isang fur coat na may gulaman ay mukhang napaka-eleganteng at hindi pangkaraniwan. Ang pagdaragdag ng gelatin ay lumiliko ang klasikong ulam sa isang cake ng holiday, maaasahan na magkasama ang mga layer, at tumutulong upang mapanatili ang orihinal na hugis nito.

• Pakete ng herring - 300 g.
• Patatas - 3 tubers.
• Mga Beets - 2 piraso.
• Itlog - 1 maliit na bagay.
• Shallot (sibuyas ng Ashkelon) - 1 piraso.
• Gelatin - 1 sachet.
• Tubig - 100 g.
• Mayonnaise - 200 g.
• Asin, itim na paminta - sa panlasa.

1. Pakuluan ang mga gulay at itlog hanggang malambot. Mag-iwan upang palamig sa malamig na tubig.
2. Upang ang sibuyas ay hindi kumagat, pinong tinadtad. Isawsaw para sa 30-50 segundo sa mainit na tubig sa isang colander. Naghuhugas ako ng mga maliliit na partikulo ng sibuyas sa pagpapatakbo ng cool na tubig. Natutuyo ako ng mga ordinaryong papel na napkin.
3. Gupitin ang fillet ng herring sa maliit na piraso. Hinahalo ko ang sibuyas.
4. Kumuha ako ng isang malinis na kawali, ibuhos ang tubig, magdagdag ng gelatin. Iniwan ko ito sa loob ng 50-60 segundo, pinahihintulutan itong bumuka. Pinihit ko ang kalan, painitin ang likido, pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin. Mag-iwan sa cool. Hinahalo ko ang nagresultang masa sa mayonesa. Nakatulog ako ng kaunting asin, itim na paminta.
5. Kuskusin ko ang bawat gulay sa isang kudkuran. Upang gawing mas maginhawang i-on ang salad, pre-takpan ko ang ilalim ng plato na may cling film. Ipinagkalat ko ang mga herring ingredients sa ilalim ng fur coat sa mga layer, nagdaragdag ng isang halo ng gelatin at mayonesa, tulad ng sa Salad Garnet Bracelet.
6. Kolektahin ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod (isinasaalang-alang ang kasunod na pag-on): patatas, beets, isda na may mga sibuyas, karot, at muling patatas.
7. Iniwan ko ang itlog upang palamutihan ang fur coat pagkatapos ng hardening at pag-on. Kung ninanais, magdagdag ng isang malinis na mesh ng mayonesa at sariwang gulay para sa dekorasyon sa itaas.

Ang pinakamabilis at pinaka masarap na recipe

Isang di-pangkaraniwang paraan upang makagawa ng isang coat coat. Ang salad ay hindi inilatag sa mga layer, ngunit hinahain bilang isang meryenda sa mga halves ng pinakuluang itlog. Ang recipe ay nawawala karot at patatas.

• Inasnan ng herring - 1 jar.
• Sibuyas - 1 medium-sized na ulo.
• Mga Beets - 2 bagay.
• Mga itlog - 6 na piraso.
• Suka - para sa pag-aatsara ng mga sibuyas.
• Mayonnaise upang tikman.

1. Pakuluan ang mga beets at itlog hanggang malambot. Inilagay ko ito upang lumamig.
2. Nililinis ko ang bombilya. I-chop ang pino at pino. Kumalat sa isang maliit na mangkok, ibuhos ang suka, ibuhos ang tubig. Ang pagtabi ng adobo
3. Mga lutong beets Sumisilip ako Hinapuan ng isang masarap na bahagi. Kumalat sa isang salad. Inilipat ko ang pinapagbinhi na sibuyas, na pinatuyo ang labis na likido kung kinakailangan.
4. Nililinis ko ang mga itlog. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Kuskusin ko ang mga yolks sa isang kudkuran at idagdag sa halo ng mga beets at sibuyas. Panahon na may mababang-taba mayonesa. Paghaluin nang lubusan.
5. Nagpakalat ako ng mga puting blangko ng itlog sa anyo ng mga magagandang halves sa isang flat plate. Punan ang mga itlog sa pagpuno. Naglagay ako ng isang piraso ng herring sa tuktok.

Hindi kapani-paniwalang simple at masarap na pampagana handa na. Kumain para sa kalusugan!

Paano magluto ng herring sa ilalim ng roll ng coat ng fur

Ang pangunahing tampok ng recipe na ito ay ang espesyal na pagtatanghal. Paggamit ng banig para sa sushi ibalot namin ang ulam sa isang magandang roll.

• Ang matabang herring ng mahina na salting - 1 sirloin tenderloin.
• Mga Beets - 2 piraso.
• Patatas - 2 tubers.
• Mga Karot - 2 bagay.
• Itlog - 3 piraso.
• Mga sibuyas - kalahati ng sibuyas (o 1 maliit).
• Mayonnaise upang tikman.
• Mga sariwang gulay - para sa dekorasyon.

1. Naglagay ako ng mga karot, patatas at beets sa isang kawali, at mga itlog (pinakuluang). Kapag ang lahat ng mga sangkap ng hinaharap na salad ay pinakuluan, ibuhos ang mga gulay at itlog na may malamig na tubig.
2. Nagpapatuloy ako sa paglilinis at unti-unting pag-rub sa isang gilingan ng gulay. Inihiga ko ang mga gulay at itlog sa magkakahiwalay na mga plato.
3. Nililinis ko ang sibuyas, pinutol sa maliit na mga particle.
4. Kumuha ako ng banig para sa paggawa ng sushi. Sa ilalim, maayos na kumalat ang cling film. Ginagawa ko ang unang layer ng gadgad na beets. Binibigyan ko ang base ng isang magandang hugis-parihaba na hugis.
5. Ang susunod na sangkap ng isang herring sa ilalim ng isang roll coat ay gadgad na patatas.
6. Mapagbigay ako sa amerikana. Hindi ako mesh, ngunit inilagay sa isang unipormeng layer at pahid na may isang kutsara. Pagwiwisik sa tuktok ng sinag.
7. Ang susunod na layer ay ginawa mula sa gadgad na mga itlog (squirrels na may yolks). Magdagdag muli ng mayonesa. Pagkatapos ay dumating ang mga karot.
8. Gupitin ang sirloin ng inasnan herring sa manipis na hiwa. Inilagay ko ito sa isang tabi upang gawing mas madali ang roll.
9. Sa tulong ng isang alpombra para sa sushi at cling film ay nagpapatuloy ako sa pagbalot. Ginagawa ko ito nang mabuti, nang walang pagmamadali.Nililinis ko ang natapos na roll sa ref sa loob ng kalahating oras.
10. Bago maghatid ng litsugas, pinalamutian ko ang mayonesa (net) at sariwang mga halamang gamot.

Bon gana!

Orihinal na herring sa tinapay na pita

• Armenian lavash - 1 bagay.
• Patatas - 3 tubers.
• Mga Karot - 2 mga pananim ng ugat.
• Mga Beets - 1 piraso.
• Itlog - 2 bagay.
• Inasnan ng pasta ng herring - 250 g.
• Beijing repolyo - 2 dahon.
• Mayonnaise - 150 g.
• Asin, itim at pulang lupa na paminta - tikman.

1. Upang mabigyan ang herring sa ilalim ng isang fur coat sa pita tinapay na espesyal na panlasa, maghurno ng mga karot, beets at patatas sa oven, na dati itong binabalot sa cling film.
2. Nakukuha ko ang mga gulay mula sa oven. Mag-iwan sa cool. Naglagay ako ng mga pinakuluang pinakuluang itlog. Pagkatapos kumukulo, pinananatili ko sila sa isang kasirola para sa isa pang 7-9 minuto.
3. Naglinis ako, naghahaplos ako sa isang kudkuran. Humiga ako sa hiwalay na mga plato. Dinudurog ko ang mga itlog sa buong grater nang hindi naghihiwalay sa mga squirrels mula sa mga yolks.
4. Kumuha ako ng isang package kasama ang lavash Armenian. Kumalat ako ng 1 sheet sa isang board ng kusina, nakatiklop sa kalahati. Pinutol ko sa 2 bahagi.
5. Pinutol ko ang mga nagreresultang halves sa kalahati. Nakakuha ako ng 4 na hugis-parihaba na blangko. Naglagay ako ng isang guhit sa mesa, takpan ang iba ng isang tuwalya o takpan na may kumapit na pelikula upang hindi masira.
6. Pinisil ko ang mayonesa sa tinapay na pita. Ipamahagi nang pantay-pantay sa isang kutsara o silicone spatula. Gamit ang isang gilingan ng gulay, giling ang mga karot at idagdag sa tinapay na pita.
7. Naglagay ako ng isang bagong guhit ng sariwang tinapay. Idagdag muli ang malamig na sarsa. Nagpalaganap ako ng mga gadgad na patatas sa ibabaw. Asin at paminta ayon sa ninanais.
8. Magdagdag ng ilang tinapay tinapay. Gumagawa ako ng isang pantay na layer ng mayonesa. Ipinakalat ko ang mga beets, gadgad sa isang gilingan ng gulay.
9. Inuulit ko ang pamamaraan na may pita tinapay at mayonesa. Ang huling layer ay gadgad na itlog at palamuti sa repolyo ng Beijing.
10. Ibinaling ko ang salad sa isang mahigpit na roll. Tinatakpan ko ito ng cling film. Upang ayusin ang workpiece, kumunot ako ng mga buhol sa magkabilang gilid. Tinatanggal ko ang fur coat sa anyo ng isang roll sa ref sa loob ng 2-3 oras.
11. Pinutol ko ang herring fillet sa mga oblong particle. Pinalamutian ko ang bawat roll sa itaas na may isang piraso ng isda.
12. Naghahatid sa form ng batch, pagputol sa mga maayos na rolyo.

Bon gana!

Ang pinakamahusay na herring sa ilalim ng isang fur coat na may isang mansanas

• Herring - 1 maliit na bagay.
• Mga Beets - 1 piraso.
• Patatas - 5 medium na laki ng mga tubers.
• Mga Karot - 2 mga pananim ng ugat.
• Apple - 1 prutas.
• Mga sibuyas - 1 ulo.
• Mayonnaise - 200 g.

1. Naghahanda ako ng mga gulay. Naglagay ako ng patatas, karot, beets upang lutuin. Ang huling sangkap ay luto ng pinakamahabang.
2. Hugasan ko ang mansanas at sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pinupuksa ko ang sibuyas, pinutol sa maliit na mga partikulo. Peel ang bullseye, gupitin ito sa maliit na piraso. Hinahalo ko ang mga sangkap. Ibuhos ang suka (opsyonal) upang ang mansanas ay maging maasim, at ang sibuyas ay hindi mapait.
3. Naglagay ako ng mga pinakuluang itlog.
4. Lumingon ako sa herring. Tinatanggal ko ang mga buto, malinis ako. Gupitin ang loin sa malinis na mga cube. Kumalat sa isang ulam. Sa tuktok ay isang layer ng adobo na sibuyas kasama ang isang mansanas. Bago kumalat ang mga sangkap, ibuhos ang suka sa atsara.
5. Gumagawa ako ng isang pantay na netong mayonesa.
6. Ang mga sumusunod na layer - mula sa patatas at karot na gadgad sa isang gilingan ng gulay. Sa pagitan ng mga ito ay mayonesa.
7. Ang huling layer ay gadgad na beets. Mapagbigay ako ng amerikana na may kasamang mayonesa.
8. Tinatanggal ko ang herring sa ilalim ng isang fur coat sa ref para sa 2-3 oras upang magbabad. Pagkatapos ay naglilingkod ako.

Recipe "Malas"

• Salty herring (fillet, walang buto at balat) - 2 bagay.
• Mga Beets - 2 maliit na piraso.
• Patatas - 2 bagay.
• Mga Karot - 2 bagay.
• Mga sibuyas - 1 ulo.
• Itlog ng manok - 4 na bagay.
• Table suka (9%) - 2 malaking kutsara.
• 67 porsyento na taba mayonesa; asin sa panlasa.

1. Nagluto ako ng mga gulay sa isang malaking kasirola. Sinusuri ko ang pagiging handa sa isang tinidor sa kusina.
2. Para sa mga itlog gumamit ako ng isang mas maliit na kasirola. Pakuluan ang pinakuluang pinakuluang, pre-asin at magdagdag ng suka. Sa pagtatapos ng pagluluto, inilipat ko ang slotted kutsara sa isang malalim na plato na may malamig na tubig. Mag-iwan sa cool.
3. Habang naghahanda ang mga gulay, nililinis ko ang mga sibuyas. Pinutol ko ang mga maliliit na piraso. Nilagay ko ito sa isang plato.
4. Hugasan ko ang heret fillet (dati nang inihanda) sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at pinatuyo ito ng mga tuwalya sa kusina.Inilagay ko ito sa isang malinis na board, gupitin sa medium-sized na mga cubes. Lumipat ako sa busog, ihalo.
5. Nililinis ko ang mga sangkap. Kuskusin ko ang kudkuran ng gitnang bahagi. Ipinakalat ko ito sa isang plate na salad (hindi layer sa pamamagitan ng layer). Season na may mayonesa, asin sa panlasa. Paghaluin hanggang sa makinis.

Isang simpleng herring sa ilalim ng isang fur coat na walang herring

Isang kagiliw-giliw na recipe kung saan ginagamit ang pipino sa halip na inasnan na isda.

• Patatas - 3 bagay.
• Mga Beets - 3 maliit na piraso.
• Itlog - 2 bagay.
• Mga Karot - 4 na bagay.
• Mga atsara - 4 na piraso.
• Salad mayonesa - upang tikman.
• Mga sariwang damo (perehil) - para sa dekorasyon.

1. Pakuluan ang mga gulay, cool, malinis. Gumiling sa isang kudkuran na may isang malaking bahagi. Itabi sa mga plato.
2. Bumubuo ako ng salad. Ikalat muna ang mga patatas, gamit bilang isang base. Magdagdag ng mayonesa. Ipamahagi nang pantay-pantay. Susunod na darating ang mga atsara, gupitin sa maliit na piraso.
3. Kasunod ng pagkalat ng mga karot, itlog. Ang tuktok na layer ay ginawa mula sa mga beets. Sa pagitan ng mga durog na sangkap, huwag kalimutang magdagdag ng mayonesa.
4. Sa itaas na bahagi gumawa ako ng isang magandang dekorasyon ng mga sanga ng perehil.

Pagpipilian sa pandiyeta nang walang mayonesa

• Pakete ng herring - 400 g.
• Mga Karot - 2 bagay.
• Mga Beets - 2 piraso.
• Sibuyas - 1 ulo.
• Patatas - 3 tubers.
• Itlog - 4 na bagay.
• Sour cream - 400 g.
• Mustasa - 1 maliit na kutsara.
• Lemon juice - 1 kutsarita.
• Asukal - 1 pakurot.
• Ground black pepper, asin sa panlasa.
• Mga sariwang gulay - para sa dekorasyon.

1. Naghurno ako ng mga gulay sa oven, na binabalot ito ng foil. Oras ng pagluluto - 35 minuto. Kinuha ko ito, i-print ito, iwanan ito upang palamig.
2. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat, paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Pinutol ko ang mga protina sa mga cube, giling ang mga yolks na may isang kudkuran.
3. Nililinis ko ang mga cooled na gulay. Pinutol ko ang mga medium na laki ng mga particle.
4. Nililinis ko ang sibuyas. Sobrang tumaga. Nagbubuhos ako ng malamig na tubig. Iniwan ko ito sa loob ng 10-15 minuto upang gawin itong hindi gaanong pait. Natutunaw ko ang likido, magdagdag ng asukal at isang maliit na sariwang kinatas na lemon juice.
5. Ang lutong herring, peeled mula sa balat, na tinanggal ang mga entrails, pinutol ko ang mga maliliit na piraso.
6. Naghahanda ako ng gasolinahan. Pinaghahalo ko ang kulay-gatas na mustasa, asin at paminta, pinalo hanggang makinis.
7. Bumubuo ako ng isang herring sa ilalim ng isang coat coat. Ang unang layer ay isda na may mga sibuyas, pagkatapos ang mga patatas na may isang layer ng nagreresultang dressing, pagkatapos karot, puti ng itlog, tinadtad na mga beets (huwag kalimutan ang tungkol sa gawang homemade).
8. Ang itaas na bahagi ay isang magandang palamuti ng mga yolks at sariwang halamang gamot.

Paano palamutihan ang isang hindi pangkaraniwang salad

Ang karaniwang tuktok na patong ng herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo ay isang pula ng itlog at maganda ang nakaayos na mga sanga ng halaman, ngunit para sa hindi pangkaraniwang dekorasyon maaari kang gumamit ng ilang kawili-wili, at pinaka-mahalaga, masarap na solusyon.

1. Gumawa ng isang magandang komposisyon "Birch na may mga kabute". Gumamit ng mayonesa, olibo, sprigs ng mga halamang gamot.
2. Palamutihan ang salad na may magagandang stick ng karot, mga round ng patatas. Kumpletuhin ang dekorasyon na may isang mesh ng mayonesa at mustasa.
3. Perpekto para sa dekorasyon de-latang mais, lemon hiwa, berdeng mga gisantes, pula o itim na caviar.

Maghanda ng herring sa ilalim ng isang fur coat na may kasiyahan, mag-eksperimento sa mga kumbinasyon ng mga produkto, gumawa ng malamig na sarsa sa bahay, gamit ang halip na mga yari na damit na mayonesa mula sa mga tindahan. Ang mga obra sa culinary ay tiyak na pinahahalagahan ang mga mahal sa buhay at mga mahal sa buhay, kung kanino ka, mahal na panginoon, ay sinusubukan nang direkta. Salamat sa iyong pansin!