Ang kalabasa ay ang reyna ng taglagas. Ang mga gourds ay mayaman sa mga bitamina at mineral. Siya ay itinuturing na isang mahalagang prutas para sa paggawa ng mga culinary masterpieces. Ang lambot at natatanging lasa ay magdaragdag ng natatangi sa anumang ulam. Kailangan ng maraming oras upang maghanda ng mga pumpkins, na hindi pinapayagan para sa karamihan sa mga maybahay. Mayroong maraming mga paraan upang makatulong na harapin ang problema at pabilisin ang proseso.
Paghahanda
Sa una, kakailanganin mong sundin ang ilang mga patakaran:
- Pansinin ang pangsanggol na pangitain. Dapat itong walang pinsala, na may malusog na hitsura, kaaya-aya na aroma.
- Una, banlawan ang fetus na may tubig na tumatakbo, alisin ang alikabok, dumi.
- Gamit ang isang malawak na kutsilyo, gupitin ang ilalim at itaas.
- Gupitin sa kalahati mula sa itaas hanggang sa ibaba.
- Hilahin ang mga buto at pulp ng hibla na may isang kutsara.
Kung ang prutas ay napakalaking, hatiin ito sa apat na bahagi.
Pinakamabilis na paraan
Ang isang karaniwang paraan ay upang alisin ang alisan ng balat na may kutsilyo. Hatiin ang inihandang prutas sa maliit na mga segment. Sa isang patalim na kutsilyo, putulin ang alisan ng balat. Ang paraan ay hindi epektibo kung ang balat ay makapal.
Pasadyang mga paraan
Oven ng microwave
Ang paggamot ng init ay mapapalambot ang balat.
- Hugasan at tuyo ang kalabasa. Kung malaki ito, gupitin sa kalahati.
- Gumawa ng ilang malalim na mga puncture na may isang mahabang kutsilyo.
- Ipadala sa microwave, pagtatakda ng pinakamataas na antas ng kuryente.
- Pagkatapos ng ilang minuto, magpatuloy sa paglilinis.
Oven
Kung walang microwave, maaari mong gamitin ang oven. Ang paggamot sa init ay gagawing malambot at madulas ang alisan ng balat, na magpapasimple sa paglilinis:
- Hugasan, tuyo.
- Malaking gupit sa maraming bahagi.
- Sa bawat piraso, gumawa ng mga puncture gamit ang isang kutsilyo.
- Ilagay sa isang baking sheet, ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto sa isang temperatura na hindi hihigit sa 200 degree.
- Sa pagtatapos ng oras, alisin mula sa oven, cool, magpatuloy sa pagbabalat.
Peeler
Tinatanggal ng mga espesyalista sa culinary ang alisan ng balat na may isang peeler - ito ay isang mahusay na katulong sa kusina. Ang aparato ay tumutulong upang mabilis na alisan ng balat.
Grater
Ang kudkuran ay makaya sa gawain, ngunit pagkatapos lamang ng paggamot sa init.
Ang Halloween Pumpkin Peeling at Cutting Step-by-Step Plan
Ang prutas ng melon ay popular sa Oktubre 30, ang mga pandekorasyon na item ay pinutol mula dito para sa isang holiday. Narito ang mga patakaran na dapat sundin.
- kalabasa 1 mga PC
- Hanapin ang tamang hugis. Ang isang ikot na medium na kalabasa ay gagawin. Kakailanganin mo ang isang marker, isang maikling kutsilyo, isang kandila.
- Upang hugasan, tuyo, iproseso ang kalabasa na may alkohol.
- Markahan ang hinaharap na mga butas ng kalabasa ng lantern na may isang marker.
- Gupitin ang mga linya ng mata at bibig. Siguraduhing hindi sumabog.
- Gupitin ang tuktok, alisin ang sapal.
- Itakda ang kandila sa loob, sindihan ito.
Ang resulta ay isang mahusay na Jack-o-lantern, na magiging pangunahing katangian ng holiday ng All Saints Day.
Tala ng mga madre
- Dapat tandaan ng mga connoisseurs ng gulay na maaari itong maimbak sa ref. Ilagay sa isang bag at ilagay sa freezer.
- Ang peeled at tinadtad na gulay ay naka-imbak sa temperatura ng zero nang hindi hihigit sa isang linggo.
- Si Melon ay hindi mapagpanggap, sa isang cool na madilim na lugar makakaligtas ito sa lahat ng mga taglamig. Maaari kang mag-stock up at magpakasawa sa iyong sarili ng masarap na malusog na pinggan sa panahon ng malamig na panahon sa taglagas.
- Ang kalabasa juice ay isang natural na pagtulog ng tableta at antioxidant, at ang laman ay maaaring mapawi ang sakit na pagsunog.
- Naglalaman ito ng maraming mineral at bitamina. Salamat sa isang kahanga-hangang halaga ng nilalaman ng bakal, nakakatulong ito sa paglaban sa anemia.
Mga bitamina at mineral sa pulp:
| Mga bitamina | Dami | Mga mineral | Dami |
|---|---|---|---|
| Bitamina A (Retinol) | 12 230 IU | Kaltsyum | 37 mg |
| Bitamina C (L-isomer ng ascorbic acid) | 11.5 mg | Potasa | 364 mg |
| Bitamina K (naphthoquinone, phylloquinone, menaquinone, menatetrenone) | 2.0 mg | Phosphorus | 47 mg |
| Bitamina PP (Niacin, Niacin) | 1.02 mg | Sosa | 2 mg |
| Bitamina B9 (folic acid) | 22 mcg | Bakal | 1.4 mcg |
Paano pumili ng isang kalabasa
Upang maghanda ng isang ulam na kalabasa, kailangan mong pumili ng tamang gulay. Ang kulay, panlasa, aroma ay nakasalalay sa kalidad ng pangunahing sangkap. Walang hihigit sa dalawampung uri.
- Ang isang katamtamang laki ng bilog na kalabasa ay gagawin.
- Ang timbang ay hindi dapat lumampas sa 5 kilo.
- Ang alisan ng balat ay dapat na siksik, walang mga spot, at ang laman ay maliwanag, nababanat.
- Ang buntot ay dapat na tuyo.
Kung sumunod ka sa mga patakarang ito, magpapasaya sa kasiyahan sa mga mahal sa buhay at panauhin. Ito ay magiging mabango, maganda, maliwanag.
Ang nilalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay magbibigay-daan hindi lamang kumain ng nang makapal, ngunit pupunan din ang supply ng mga mineral at bitamina. Sa kabila ng mga kaguluhan, mahusay ang resulta. Maaari mong ligtas na ibahagi ang karanasan sa paglilinis ng natatanging gulay sa bahay.
