Paano gumawa ng pancake ng saging

Ang mga pancake na puno ng matamis ay isang paboritong itinuturing sa maraming pamilya. Ang pagpuno ay inihanda mula sa mga berry at prutas, honey at jam. Nais bang gumawa ng isang orihinal na dessert? Subukang magluto pancake na may saging sa bahay. Ang kumbinasyon ng mga tradisyonal na pinggan at mga kakaibang prutas ay galak ang matamis na ngipin na may hindi pangkaraniwang lasa at aroma.

Ang mga saging sa mga istante ng tindahan ay ibinebenta sa buong taon; nagkakahalaga ng mas kaunti kaysa sa karamihan ng mga prutas. Sa ilalim ng dilaw na balat ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kaya ang dessert ay hindi lamang masarap, ngunit masustansiya din.

Mga pancake ng saging pinagsama sa mga sarsa ng prutas, tsokolate, gatas na may condensa. Sa malamig na taglamig at unang bahagi ng tagsibol ay punan nila ang bahay ng aroma ng mga mainit na tropikal na bansa.

Nilalaman ng calorie

Ang nilalaman ng calorie na 100 gramo ng mga pancake na may saging ay ipinapakita sa talahanayan.

Maraming karbohidrat sa isang saging, ngunit hindi sila "walang laman", hindi tulad ng harina at mga produktong confectionery. Ang prutas ay lubos na kasiya-siya at magagawang masiyahan ang gutom sa mahabang panahon. Kasama sa komposisyon ang:

• Ang Vitamin B6 ay isang malakas na antidepressant na kasangkot sa paggawa ng "hormone of joy" - serotonin.
• Potasa - pinapalakas ang kalamnan ng puso, lumalaban ang pamamaga.
• Bitamina C - pinoprotektahan ang katawan mula sa impeksyon.
• Mga bitamina B, E - para sa malusog na balat at buhok.
• Serat - nagpapabuti ng panunaw.
• Macronutrients - magnesium, calcium, posporus.
• Mga elemento ng bakas - selenium, sink, iron, manganese at fluorine.

Lalo na kapaki-pakinabang ang mga saging para sa mga bata, matatanda at atleta.

Classic Banana Pancake Recipe

Ang mga saging ay maaaring tinadtad at ilagay nang direkta sa kuwarta. Makakakuha ka ng isang dessert na may masamang lasa at aroma. Para sa baking, mas mahusay na gumamit ng isang crepe maker o isang espesyal na kawali. Upang maiwasan ang malagkit na pagdikit, magdagdag ng ilang mantikilya sa kuwarta.

Ang bahagi ng saging ay hindi maaaring tinadtad, ngunit i-cut sa maliit na piraso at idagdag sa kuwarta. Paghaluin ang trigo rye na harina, bakwit o mais upang gawing mas mahangin ang paggamot. Ang mga exotic na mahilig ay maaaring mapalitan ang gatas ng orange o mandarin juice na natunaw ng 1: 1 tubig.

• Talunin ang mga itlog na may asin at asukal. Magdagdag ng gatas. Ibuhos ang harina, patuloy na pagpapakilos ng halo.
• Pinutol namin ang mga saging sa mga singsing at ibinalik ang mga ito sa mashed patatas.
• Upang gawing homogenous ang masa, magdagdag ng isang maliit na kuwarta sa panahon ng paghagupit.
• Ibuhos ang halo sa kuwarta, ibuhos ang mantikilya.
• Lubusan pukawin ang nagresultang masa.
• Nagluto kami ng pancake.

Para sa dessert, maaari kang maghatid ng condensed milk o matamis na syrup, whipped cream, at palamutihan ng sariwa o frozen na mga berry. Bigyang-diin ang lasa ng saging ay makakatulong sa isang sarsa ng 1 saging, 100 gramo ng mabibigat na cream at 1 tbsp. l asukal.

Ang mga pancakes na may saging at tsokolate

Ang tsokolate, tulad ng saging, ay nagliligtas sa iyo mula sa pagkalumbay at pinapasaya ka. Mayaman ito sa calcium, magnesium at posporus, naglalaman ng mga sangkap na nagpapabuti sa paggana ng mga vessel ng puso at dugo.

Ang mga pancake na pinalamanan ng saging at tsokolate - isang hindi kapani-paniwalang masarap na paggamot na magpapalamuti kahit na talahanayan ng bakasyon. Ang ulam ay angkop din para sa isang romantikong gabi - ang tsokolate ay sikat sa kakayahang mapahusay ang pagiging kaakit-akit ng kabaligtaran.

Mga sangkap

Para sa pancake

• Gatas - 0.5 l.
• Flour - 150 g.
• Talong ng manok - 3 mga PC.
• Asukal - 100 g.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l
• Ang asin ay isang pakurot.

Para sa pagpuno

• Saging - 2 mga PC.
• Chocolate - 100 g.

1. Talunin ang mga itlog na may asin at asukal. Ibuhos sa gatas, ihalo.
2. Ibuhos sa harina, pagpapakilos ang kuwartaupang hindi lumitaw ang mga bugal.
3. Ilagay ang pinggan gamit ang kuwarta sa loob ng 15 minuto sa ref.
4. Maghurno ng manipis na pancake.
5. Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso at matunaw sa isang paliguan ng tubig.
6. Gupitin ang saging sa manipis na mga bilog.
7. Ibuhos ang tsokolate sa pancake. Ilagay ang singsing sa saging.
8. Lumiko sa isang tubo.

Ang isang saging ay maaaring i-cut sa dalawang bahagi at bawat kalahati na nakabalot sa isang pancake na may tsokolate. Ang lasa ay magiging mas matindi kung maghurno ka ng mga pancake ng tsokolate.

Ibuhos ang natapos na ulam na may icing na tsokolate, iwiwisik ng pulbos na asukal, niyog, ground nuts. Ang paggamot ay pinalamutian ng mga strawberry o raspberry, na may mga sariwang dahon ng mint.

Paano gumawa ng Pancake ng Banana ng Thai

Sa mga kalye at beach ng Thailand, ang mga pancake ng Thai - roti - ay tanyag sa mga turista. Ang mga ito ay niluto na may iba't ibang mga pagpuno: na may saging, pineapples o mangga. Kasabay nito, hindi sila naghurno sa karaniwang paraan, ibuhos ang batter sa kawali. At gumawa sila ng napaka manipis na flat cake mula sa masa, na pinirito sa langis ng palma.

Ang bahagi ng harina sa recipe ay maaaring mapalitan ng bigas, at sa halip na tubig, gumamit ng berdeng tsaa. Kung walang langis ng palma, langis ng oliba o mirasol.

Mga sangkap

• Flour - 3 tasa.
• Gatas - 100 g.
• Tubig - 100 g.
• Langis ng palma - 7 tbsp. l
• Asukal - 1 tbsp. l
• Honey - 1 tsp.
• Ang asin ay isang pakurot.
• Mga saging - 6 na mga PC.

1. Pag-ayos ng harina, ihalo ang tuyong sangkap at pulot. Ibuhos ang mainit na gatas at tubig.
2. Masiksik ang kuwarta sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa maging pantay at nababanat ang istraktura. Huwag magdagdag ng labis na harina, kung ang masa ay dumikit sa iyong mga kamay, maglagay ng mas maraming langis.
3. Bumubuo kami ng isang bola ng kuwarta, grasa ito ng langis, ilagay ito sa isang mangkok. Takpan na may tela o polyethylene upang hindi matuyo.
4. Inilagay namin ito ng 30 minuto sa ref. Kung mayroon kang oras, maaari kang humawak ng dalawa hanggang tatlong oras.
5. Masahin ang masa nang lubusan, hatiin sa 16-18 na bahagi.
6. Ginulong namin ang mga bola, grasa ang bawat isa na may langis at muli panatilihin sa ref mula sa 30 minuto hanggang 2 oras.
7. Mula sa kuwarta gumawa kami ng manipis, halos transparent cake. Kung gumagamit ng isang rolling pin, huwag iwisik ang harina sa ibabaw, ngunit langis ang rolling pin at board.
8. Initin ang kawali na may 1 tbsp. l langis.
9. Ipinakalat namin ang cake, sa gitna inilagay namin ang hiwa ng saging.
10. I-fold ang cake na may isang sobre, i-on ito. Magprito para sa isa pang kalahating minuto.
11. Ikinakalat namin ito sa isang tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na langis.

Kapag naglilingkod, gupitin ang pancake sa mga parisukat, ibuhos ang condensed milk o likidong tsokolate. Kumain ng roti kluai sa mga skewer. Ang isang nakakapreskong cocktail ng mga tropikal na prutas at coconut milk ay perpekto para sa ulam.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

1. Para sa mga pancake, mas mahusay na kumuha ng hinog na saging na may mga brown spot.
2. Upang maiwasan ang pagdidilim ng saging, iwisik ang mga ito ng lemon juice.
3. Ang lasa ay binibigyang diin ng kanela, banilya, nutmeg.
4. Kung ang mga pancake ay dumikit sa kawali, ibuhos ang mas kaunting kuwarta.
5. Ang paggamot ay magiging payat at pinongkung ibubuhos mo ang isang maliit na mineral na tubig sa kuwarta.
6. Ang mga pancake ng saging ay pinagsama sa mga sarsa ng berry at prutas.
7. Bilang isang inumin, maaari kang maghatid ng regular o herbal tea, cocktail, juices.

Upang ihanda ang pagpuno, magdagdag ng cottage cheese, prutas, berry sa saging. Ang ganitong mga pancake para sa agahan ay magiging isang mahusay na pagsisimula sa araw, punan ang katawan ng kinakailangang enerhiya, magbigay ng magandang pakiramdam. Ang isang banana dessert ay palamutihan ang holiday ng mga bata, isang romantikong hapunan, at pagdiriwang ng pamilya.