Paano gumawa ng pancake na may manok

Ang mga nakaranas na mga maybahay ay alam kung paano gumawa ng isang masarap at orihinal na ulam mula sa mga ordinaryong produkto. Ang isang simple at napatunayan na paraan - upang balutin ang mga ito sa mga pancake, na mayroong isang kahanga-hangang tampok - napupunta sila nang maayos sa iba't ibang uri ng pagpuno: matamis, karne, isda, kabute, gulay.

Nais mo bang maging kasiya-siya ang pagpuno, ngunit hindi masyadong mataas na calorie? Ang mga recipe ng pancake na may manok ay makaligtas. Ang mga pinalamanan na pinong pandiyeta na dibdib ay mag-apela kahit sa mga bata. Bilang karagdagan, ang karne ng manok ay isang medyo pagpipilian sa badyet.

Ang lasa ng manok ay mahusay na kinumpleto ng keso, kabute at gulay. At bilang isang maligaya na ulam maaari mong gumawa ng pancake na may pinausukang suso, ang lasa at aroma na kung saan ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Nilalaman ng calorie

Ang nilalaman ng calorie ng isang malaking pancake ay humigit-kumulang na 116 kcal. Hindi ito isang makabuluhang pigura, ngunit kakaunti ang maaaring tumigil sa pagkain ng isang pancake. Hindi pinapaboran ng mga Nutrisyonista ang ulam na ito, dahil mayroon itong maraming mabilis na karbohidrat at ilang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Nutritional halaga bawat 100 gramo

Ang karne ng manok ay may mataas na nilalaman ng protina, na kung saan ay mahusay na hinihigop, isang malaking bilang ng mga bitamina at sustansya stock ng manok isaalang-alang ang pagpapagaling). Halos walang taba sa suso, at mas kaunting mga calor kaysa sa iba pang mga uri ng karne. Para sa pagluluto ng pagkain sa pagkain gumamit ng pinakuluang punan mga ibon.

Ang halaga ng nutrisyon ng pinakuluang suso bawat 100 gramo

Ang nutritional halaga ng pancakes na may manok bawat 100 gramo

Ang pinakamainam na ratio ay isinasaalang-alang: mga protina - 16%, taba - 17%, karbohidrat - 67%.

Classic Pancake Recipe

• Talunin ang mga itlog na may asukal at asin, magdagdag ng mantikilya, pukawin.
• Ibuhos ang gatas. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan.
• Pag-ayos ng harina, ibuhos ang soda, pukawin ang isang whisk o panghalo.
• Pinainit namin ang kawali, grasa ito ng langis. Ibuhos ang masa sa gitna, ipamahagi sa ibabaw.
• I-on ang pancake kapag nagiging pula ang ilalim. Magprito sa kabilang panig nang ilang segundo.
• Alisin ang natapos na pancake mula sa kawali.

Maaari kang maghurno ng pancake mula sa lebadura kuwarta o gamitin ang iyong paboritong recipe. Upang mabawasan ang mga calorie, palitan ang gatas ng tubig o suwero, bahagi ng harina ng trigo para sa oat, rye o millet. Ang mga pancakes ay magiging mas kapaki-pakinabang at mabawasan ang halaga ng enerhiya.

Mga klasikong pancake na may manok

Ang manok sa sarsa ay napaka malambot, kaya tiyak na magustuhan ito ng mga bata.

• Mga pancakes - 10 mga PC.
• Pinakuluang dibdib ng manok - 250 g.
• Gatas - 250 g.
• Flour - 12 g.
• Mantikilya - 12 g.

Paano magluto:

1. Gupitin ang karne sa maliit na piraso, matunaw ang mantikilya.
2. Ipinapasa namin ang harina, patuloy na pinupukaw, kung hindi man ito magsusunog.
3. Kapag ang harina ay nagiging beige, nagsisimula kaming unti-unting ibuhos sa gatas. Dalhin ang iyong oras kung ang pagbuhos ng napakabilis, form ng bugal. Gumalaw sa masa na palagi.
4. Asin at paminta kapag kumukulo. Magluto ng isa pang 5 minuto sa isang maliit na apoy.
5. Ilagay ang manok sa isang kawali at lutuin ng dalawa hanggang tatlong minuto.
6. Takpan at hayaang tumayo ng ilang minuto upang ang manok ay babad sa sarsa.
7. Ilagay ang pagpuno at balutin ang pancake.
8. Magaan na magprito.

Masarap pancake na may manok at kabute.

Ang isang napaka-kasiya-siyang pagpuno ay nakuha mula sa karne ng manok at kabute. Maaari mong gamitin ang mga champignon o ligaw na kabute.

• Mga pancakes - 10 piraso.
• Puno ng manok (pinakuluang) - 300 g.
• Mga kabute - 400 g
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin, paminta - sa panlasa.
• Gulay na gulay para sa Pagprito.

Pagluluto:

1. Gupitin ang makinis na lutong karne. Nililinis namin at pinalamig ang sibuyas ng maayos.
2. Ang mga sariwang kabute ay nalinis, hugasan, gupitin sa mga cube at pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 15-30 minuto, depende sa uri. Mga Champignon Hindi ka maaaring magluto.
3. Pilitin ang mga sibuyas sa langis ng gulay hanggang malambot. Magdagdag ng mga kabute at iprito hanggang maluto.
4. Ilagay ang karne ng manok sa masa ng kabute at ihalo na rin. Handa na ang pagpuno.
5. Ilagay ang pagpuno at balutin ang pancake.
6. Magaan na magprito.

Mga pancakes na may manok at keso

Mahusay para sa isang masarap na agahan. Ang keso ay nagpapalambot ng tuyo na karne ng manok, nagbibigay ng isang masarap na creamy na lasa. Para sa recipe, mas mahusay na kumuha ng isang semi-solid na iba't-ibang, natutunaw nang mas mahusay. Kung nahihirapan ka sa labis na pounds - pumili ng mga light varieties.

• Mga pancakes - 10 mga PC.
• Pinakuluang fillet ng manok - 350 g.
• Keso - 150 g.
• Langis ng gulay - 1 tbsp. l
• Asin sa panlasa.

Pagluluto:

1. Pakuluan isang manok hanggang handa na. Gupitin ang pinalamig na karne sa mga piraso.
2. Kuskusin ang keso sa isang coarse grater.
3. Paghaluin ang karne at keso.
4. Ilagay ang pagpuno at balutin ang pancake.
5. Kung nais mong matunaw ang keso, kaunting magprito ang mga pancake sa langis ng gulay.

Pinausukang pancake ng manok

Ang pinausukang karne ay hindi isang produktong pandiyeta, ngunit napaka-masarap at mabango. Ang mga gulay ay magiging isang mahusay na karagdagan dito. Subukan ang recipe sa repolyo ng Beijing. Gagawin nito ang tinadtad na karne na makatas at malutong, bilang karagdagan, mayroon itong kaunting mga calories.

• Mga pancakes - 10 piraso.
• Pinausukang Manok - 300 g.
• Peking repolyo - 200 g.
• Mayonnaise (kulay-gatas) - 25 g.

Pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa maliit na cubes. Tinadtad na repolyo sa manipis na mga piraso.
2. Pinagsasama namin ang karne at repolyo. Magdagdag ng mayonesa at halong mabuti.
3. Kung kinakailangan, bahagyang asin ang pagpuno.
4. Ilagay ang pagpuno at balutin ang pancake.
5. Magaan na magprito.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

• Hindi kinakailangan upang ihanda ang pagpuno lamang mula sa dibdib. Maaari mong gamitin ang iba pang mga bahagi ng bangkay o tinadtad na manok.
• Kung ibubuhos mo ang isang maliit na sabaw sa tinadtad na karne at iwanan ito ng maraming minuto, ang pagpuno ay magpapalabas ng juicier.
• Ang pinalamanan na manok ay dapat na lubusan na ihalo sa panahon ng Pagprito upang hindi ito magkadikit ng mga bugal.
• Ang manok ay hindi maaaring pinakuluan, ngunit i-cut sa maliit na piraso at magprito sa langis ng gulay. Totoo, ang pagpipiliang ito ay magiging caloric.
• Upang maiwasan ang pagpuno sa pagkahulog, maaari kang magdagdag ng isang maliit na gadgad na keso. Kapag natutunaw, ito ay "sticks magkasama" ang masa.
• Maaari kang gumawa ng ulam sa iba't ibang paraan. Maaaring gumuho pancake mga rolyo o sobre. Sa maligaya talahanayan, ang mga bag ng pancake na konektado ng isang balahibo ng berdeng mga sibuyas ay magiging maganda ang hitsura.
• Ang mga naka-pack na pancake ay maaaring ihanda para sa paggamit sa hinaharap at nakaimbak sa freezer.

Madali itong gawin ang pagpupuno ng manok sa bahay. Maraming mga pagpipilian, huwag matakot na mag-eksperimento. Mga pancakes na may manok - isang malusog na agahan, isang masigla na hapunan at isang orihinal na pampagana. Ang isang pancake bag na may pagpuno ng manok ay tiyak na palamutihan kahit na ang maligaya talahanayan.