Paano gumawa ng pancake na may semolina

Maraming mga maybahay na nauugnay ang semolina lamang sa sinigang. Kung nahulog ka sa kategoryang ito ng mga espesyalista sa pagluluto, babaguhin ng aking artikulo ang iyong isip at magbibigay ng mga bagong pagkakataon upang maipakita ang kahusayan sa pagluluto.

Ibabahagi ko ang mga tanyag na recipe para sa hindi pangkaraniwang baking na ito, na ang mga bata ay nababaliw lamang. At ang mga adult gourmets ay hindi pinalampas ang pagkakataon na tamasahin ang lasa nito.

Recipe para sa lebadura pancakes na may semolina sa gatas

Ang unang resipe na aking ibabahagi ay batay sa paggamit ng semolina, gatas at lebadura. Ang resulta ay mga nakapagpapalusog na pastry na angkop para sa isang kapistahan ng pamilya para sa agahan o pag-inom ng hapon. Salamat sa semolina, ang kuwarta ay nagiging mas siksik, at ang lasa ng natapos na ulam ay puspos.

• Gumawa muna ng isang kuwarta. I-dissolve ang lebadura sa pinainit na gatas, ibuhos ang asukal at ihalo. Panatilihin ang pinaghalong mainit-init sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay idagdag ang itlog at matalo ng isang whisk.
• Paghaluin ang semolina na may harina. Pagsamahin ang mga nilalaman ng dalawang lalagyan, ihalo, ibuhos ang maligamgam na tubig, langis ng gulay at muling ihalo. Mag-iwan sa ilalim ng pelikula na mainit-init sa loob ng 2 oras.
• Pakinisin ang batayan ng pancake. Gumamit ng isang ladle upang ibuhos ang isang maliit na kuwarta sa isang pinainit, greased na kasanayan at magprito hanggang sa luto.

Paano maglingkod sa mga pancake ng semolina? Ang anumang matamis na additive - jam, honey o condensed milk - ay angkop sa papel ng baking kasama. At lamang sa tsaa o compote, sila ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap.

Makapal na malulutong na pancake na may semolina sa kefir

Ang ganitong mga pancake ay makapal at hindi mas mababa sa kasiyahan sa unang pagpipilian. Kasabay nito, ang tapos na ulam ay may maselan at hindi pangkaraniwang panlasa.

Mga sangkap

• Manka - 80 g.
• Flour - 150 g.
• Asukal - 40 g.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - 15 ml.
• Asin - 1 pakurot.
• Kefir - 500 ml.
• Pinakuluang tubig - 200 ml.

1. Ibuhos ang pinainit na kefir sa isang mangkok, magdagdag ng semolina na may asukal, asin at isang itlog, ihalo nang mabuti.
2. Ibuhos ang harina sa nagresultang timpla sa mga bahagi. Kumuha ng isang makapal na kuwarta. Dilawin ang masa na may pinainit na tubig sa isang makapal na kulay-gatas at ibuhos sa langis ng gulay, ihalo.
3. Maghurno ng pancake sa isang greased frying pan. Magprito sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang blush.

Ang mga pancake ng lebadura na may semolina ay perpektong pinagsama sa currant o strawberry jam. Ang ganitong tandem ay nagbibigay ng hindi kapani-paniwalang kasiyahan ng gastronomic.

Ang mga pancakes na may semolina sa tubig

Ang mga pancake sa tubig ay mag-apela sa mga taong nagmamasid post ng simbahan o sundin ang isang pagkaing vegetarian. Angkop din ang mga ito para sa mga dieter, kung ibinababa mo ang mga calorie sa pamamagitan ng pagpapalit ng asukal sa mga natural na sweetener.

Mga sangkap

• Tubig - 1 l.
• Manka - 100 g.
• Flour - 350 g.
• Langis ng gulay - 6 na kutsara.
• Asukal - 1 kutsarita.
• Soda - 0.33 kutsarita.
• Suka

1. Pakuluan ang tubig. Kapag ang likido ay cooled, ibuhos ang asukal, isang pakurot ng asin at hydrated soda, ibuhos sa langis ng gulay.
2. Paghaluin ang sifted harina na may semolina. Idagdag ang nagreresultang halo nang unti-unti sa likido, ihalo nang lubusan, pagmamasa ang lahat ng mga clots at bugal.
3. Init ang kawali, langis at maghurno ng pancake. Tatlumpung segundo sa isang tabi ay sapat.

Mann pancake sa tubig mabuti sa mainit na anyo. Bilang isang additive, ipinapayo ko sa iyo na gumamit ng kulay-gatas, cream o jam.

Ang mga pancakes na may semolina nang walang harina

Ang lahat ng itinuturing na mga recipe para sa mga pancake ng semolina ay kasama ang paggamit ng harina. Gayunpaman, sa aking arsenal mayroong isang recipe kung saan hindi ito mabilis na paglipat. Ang ganitong mga goodies ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap, lalo na kung pinaglilingkuran na may condensed milk o tsokolate.

Mga sangkap

• Semolina - 1 baso.
• Oatmeal - 1 tasa.
• Kefir - 500 ml.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 2 kutsara.
• Asin at soda - 0.5 kutsarita bawat isa.
• Langis ng mirasol.

1. Gamit ang isang blender, giling na mabuti ang oatmeal at ihalo sa semolina. Ibuhos ang nagresultang timpla ng kefir at umalis sa loob ng 2 oras upang mapamaga ang cereal.
2. Magdagdag ng mga itlog, asin, asukal at soda sa base, ihalo nang mabuti.
3. Init ang isang kawali sa kalan, grasa na may langis ng gulay at maghurno ng pancake hanggang sa browned sa magkabilang panig. Ang resulta ay isang buong mangkok ng malago, perforated pancakes.

Upang mapanatiling sariwa ang mga pancake hanggang sa makumpleto ang pagluluto at hindi cool, isang simpleng pamamaraan ang makakatulong. Ilagay ang plato sa kawali, ibuhos ang isang maliit na tubig na kumukulo at ilagay sa oven. Ang singaw ay mag-aalaga ng lahat.

Mga pancake ng calorie na may semolina

Sa mga unang araw, ang semolina ay itinuturing na pinaka walang silbi grits na ginagamit sa pagluluto. Sa paglipas ng panahon, nagbago ang opinyon. Ang semolina ay talagang mababa sa iba pang mga cereal sa dami ng mga hibla na nilalaman, ngunit hindi ito nalalapat sa mga elemento ng bakas at bitamina. Ang bakal, posporus, potasa, sodium at isang bilang ng mga bitamina ay isang maliit na butil lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa cereal na ito.

Ang pinakamahalagang pag-aari ng semolina ay na ito ay hinihigop sa bituka sa dulo ng digestive tract, pinupuno ang katawan ng lakas at lakas. Bilang karagdagan, sinusuportahan ng semolina ang katawan sa pag-alis ng mga taba at madaling makayanan ang labis na uhog.

Mga pancakes na may semolina - isang mahusay na solusyon kung kailangan mong mabilis na maghanda ng masarap na agahan sa bahay. At kahit na hindi sila pinalamanan dahil sa kanilang kagandahan at kapal, ang mga additives ay sumagip. Ay magkasya jam, honey, condensed milk, liquid chocolate, apple jam o whipped cream na may asukal. Kahit na ang mga sariwang berry na binuburan ng asukal sa pulbos ay nagbibigay sa kanila ng isang hindi kapani-paniwala na lasa.

Upang buod. Mga pancakes sa semolina - isang masigla, mabango at pinong paggamot, nakakagulat na mga gourmets na may hindi pangkaraniwang lasa. Ang mga ito ay angkop para sa isang pagkain sa umaga, at para sa isang meryenda sa araw. At ang lutong walang harina ay angkop kahit sa diyeta.