Paano magluto ng pink salmon sa oven na makatas at malambot

Ang mga eksperto sa culinary ay interesado sa kung paano magluto ng pink salmon sa oven na makatas at malambot. Hindi nakakagulat, dahil ang ulam ay nakabubusog, masarap at madaling maghanda sa bahay.

Sa mga pahina ng site na itinuturing ko teknolohiya para sa pagluluto ng salmon sa oven. Kung gusto mo ang rosas na salmon higit pa, narito ang 4 na mga hakbang na hakbang na mga recipe.

Klasikong recipe

• Ang unang bagay na ginagawa namin ay isda. Defrost, hugasan, ilabas ang mga insides, alisin ang buntot, ulo at palikpik. Nagluto kami ng pink salmon ayon sa kabuuan ng klasikong recipe.
• Upang gawing masarap, makatas at malambot ang isda, ibabad ito sa atsara sa loob ng 30 minuto. Para sa pag-atsara pinagsama ko ang juice ng isang lemon na may mayonesa, asin sa dagat, langis ng oliba at isang kurot ng paminta. Matapos ihalo ang natapos na pinaghalong, isawsaw ang isda at iwanan ng halos kalahating oras. Marinade bahagyang nakapagpapaalaala sa paghahanda ng barbecue.
• Ang pamamaraan para sa pagproseso ng mga gulay ay simple. Ibuhos ang tubig, malinis at gupitin sa mga bilog. Kumikilos din kami gamit ang isang pangalawang lemon.
• Nagpapatuloy kami sa pagbuo ng ulam. Inilalagay namin ang rosas na salmon na binabad sa marinade sa pagluluto ng foil, buksan ang tiyan at punan ito ng mga gulay, mga hiwa ng lemon at halaman. Pagwiwisik sa natitirang pag-atsara at balutin sa foil.
• Maghurno sa oven sa isang mababaw na form. Painitin ang oven sa dalawang daang degree at maghurno ng 45 minuto.

Pink salmon sa oven na may patatas

Ang pagpapatuloy ng paksa ng artikulo, sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng pink salmon sa oven na may patatas. Ang kamangha-manghang ulam na ito ay perpekto para sa isang hapunan ng pamilya o isang partido ng corporate.

Ang mga panauhin na sapat na masuwerteng tamasahin ang lasa ng lutong pink na salmon na may patatas sa oven ay nasisiyahan. Naturally, taimtim na pinupuri nila ang mga kakayahan sa pagluluto, ngunit walang kumplikado at abstruse. Ang pangunahing bagay ay ang tamang recipe.

• Pink salmon - 2 mga PC.
• Patatas - 1.5 kg.
• Cream - 1 tasa.
• Keso - 150 g.
• Mantikilya - 25 g.
• Lemon juice, paminta, asin at panimpla ng isda.

1. Ihanda ang mga sangkap. Sa ganitong resipe gumagamit ako ng mga fillet. Kung magagamit ang isang buong isda, kailangan mong alisin ang iyong mga buto.
2. Ang bawat fillet ay pinutol sa mga hiwa ng batch na halos limang sentimetro ang lapad. Pagwiwisik ang bawat hiwa ng asin, panahon na may paminta, panimpla at iwiwisik ng lemon juice. Pagkatapos ng pagpapakilos, iwanan upang mag-atsara ng 20 minuto.
3. Peel ang mga patatas at gupitin ang mga piraso ng di-makatwirang hugis. Ang pangunahing bagay ay hindi pumunta masyadong malayo sa kapal. Ang sobrang makapal na patatas ay hindi maganda ang inihurnong. Season tinadtad patatas at asin.
4. Lubricate ang mga hulma na may mantikilya at itabi ang tinadtad na patatas sa isang layer lamang. Ilagay ang isda sa itaas at ibuhos ang cream. Ipadala ang form na sakop ng foil sa oven.
5. Sa temperatura na 180 degrees, ang ulam ay luto nang halos 45 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa kapal ng layer ng patatas. Ang pagtiyak na ang mga patatas ay tinusok sa foil ay makakatulong. Kung ang toothpick ay madaling pumasok, iwisik ang ulam na may keso at hawakan sa oven nang ilang minuto.

Tulad ng nakikita mo, ang ulam ay handa nang mabilis at madali.Ito ay nananatiling ilipat ang mga isda at patatas sa isang magandang plato at maglingkod kasama ang isang salad ng gulay at isang bote ng mabuting alak. Paano mag-imbak ng alak matuto sa mga pahina ng aming portal.

Paano magluto ng pink salmon sa oven sa foil

Ang rosas na salmon ay isang masarap na isda, ngunit hindi lahat ng baguhan sa pagluluto ay maaaring lutuin ito malambot, makatas, malambot at mabango. Karamihan sa madalas, ang mga nagsisimula ay nag-overdry nito. Iyon ang dahilan kung bakit sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng makatas na rosas na salmon sa oven sa foil.

Gamit ang recipe, masisiyahan ka sa mga panauhin na may kamangha-manghang pagkain na nailalarawan sa pambihirang juiciness at hindi malalambing na lasa. Huwag mag-atubiling isama ang ulam menu ng bagong taon, kahit na ito ay perpekto para sa isang kaswal na mesa.

• Pink salmon - 1 pc.
• Tomato - 2 mga PC.
• Lemon - 2 mga PC.
• Keso - 150 g.
• Mayonnaise - 150 ml.
• Langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Asin at paminta.

1. Hugasan, linisin at gupitin ang pulang isda sa filet. Gupitin sa mga bahagi.
2. Hugasan ang mga kamatis at lemon. Patuyuin at gupitin sa manipis na mga bilog.
3. Ang susunod na hakbang ay ihanda ang keso. Gupitin sa malawak na hiwa. Inirerekumenda ko ang paggamit ng keso ng katamtamang katigasan.
4. Grasa ang pagluluto ng foil na may langis ng oliba, at ilagay ang isang bilog ng lemon sa itaas. Sa isang limon ay naglagay ng isang piraso ng isda na binuburan ng asin at paminta, isang singsing ng kamatis at keso. Ang resulta ay isang uri ng sandwich. Sa natitirang mga piraso gawin ang parehong.
5. Maingat na balutin ang foil. Tiyaking mayroong kaunting libreng espasyo sa loob para sa juice, at walang mga butas.
6. Ilagay ang mga isda na nakabalot sa foil sa isang baking sheet, magdagdag ng ilang tubig at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Maghurno sa 200 degrees.
7. Ito ay nananatiling makuha ang tapos na pink salmon mula sa oven, malumanay na hilahin ito mula sa foil, hiwalay mula sa lemon at ilipat sa mga plato. Ang mga sariwang gulay ay mahusay para sa dekorasyon.

Gustung-gusto kong magluto ayon sa resipe na ito, at ang lahat na may lasa sa pinggan ay nananatiling nasiyahan. Unang maglingkod masarap na borsch, pagkatapos ay pink salmon na may patatas, at para sa dessert isang bagay na matamis at pagawaan ng gatas.

Pink salmon sa oven na may kulay-gatas

Panahon na upang pag-usapan kung paano magluto ng pink salmon sa oven na may kulay-gatas. Ang ulam, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang maselan at hindi maihahambing na panlasa, ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit na anumang tunay na connoisseur ng pulang isda.

Maaari mong pag-usapan ang tungkol sa culinary obra maestra na ito ng maraming oras, paglista ng mga birtud at isinasaalang-alang ang mga katangian ng panlasa. Ngunit mas mahusay na magluto at magsaya. Maniwala ka rin sa akin lutong tupa sa oven hindi maihahambing sa kanya.

• Pink salmon fillet - 500 g.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Maasim na cream - 500 ml.
• Langis ng gulay, mga halamang gamot sa panlasa, asin at puting paminta.

1. Banlawan ang fillet at tuyo sa isang napkin. Ilagay ang mga isda sa board kasama ang sapal, bahagyang gupitin ang balat sa gilid at alisin ito. Gupitin sa hiwa ng dalawang sentimetro ang lapad at ilagay sa isang malalim na pinggan.
2. Dice ang mga peeled na sibuyas, at pinong tumaga ang hugasan at tuyo na perehil. Ayusin ang mga durog na produkto sa magkahiwalay na mga mangkok.
3. Fry ang mga sibuyas sa isang pinainitang frying pan sa langis. Kapag nakakakuha ng gintong kulay, magpadala ng mga piraso ng isda sa kawali, na pinirito sa bawat panig.
4. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang baking dish, magdagdag ng paminta, iba't ibang pampalasa, pampalasa at kaunting sariwang damo. Pagkatapos ibuhos ang lahat ng kulay-gatas, ilagay ang form sa oven para sa 15-20 minuto sa 180-200 degrees.
5. Matapos i-off ang oven, ang isda ay dapat magluto ng halos labinlimang minuto. Sa panahong ito, ang mga hiwa ay lubog na puspos ng sarsa ng kulay-gatas.

Ang mga isda na inihanda sa paraang ito ay napupunta nang maayos sa mga salad ng gulay, bigas at patatas. Inirerekumenda ko ang paghahanda ng obra maestra ito bago kumain, at inumin ito ng dry wine o orange juice sa panahon ng pagkain.

Dahil ang resipi ay nagbibigay para sa minimal na paggamot sa init, ang mga isda ay nagpapanatili ng mga elemento ng bakas at mahahalagang sangkap, na umaakma sa kanila ng isang hindi pangkaraniwang lasa at matikas na aroma.

Ang mga pakinabang ng pink salmon para sa katawan

Ang pink salmon ay may natatanging komposisyon ng kemikal. Kung titingnan mo nang mabuti ang iba't ibang mga protina, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na matatagpuan sa mga isda, maaari kang magulat. Mukhang isang normal na produkto, ngunit mahirap ma overestimate ang mga benepisyo sa kalusugan.

Naturally, ang mga isda ay mayaman sa iba't ibang mga karaniwang sangkap. Bilang karagdagan sa kanila, ang rosas na salmon, na kung saan ay tinawag ng mga tao ng pink salmon, ay naglalaman ng kobalt, chromium, yodo at posporus. Ang pink salmon ay isang mahusay na mapagkukunan ng hindi nabubuong mga fatty acid.

Taliwas sa nutrisyon at kasiyahan, ang bilang ng mga kaloriya sa isda ay maliit. Kasabay nito, ang karne ay may maraming protina, na nag-aambag sa mabilis na saturation. Dahil ang isda ay hinuhukay nang dahan-dahan, hindi mo nais na kumain ng mahabang panahon.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Magbabahagi ako ng ilang mga tip na makakatulong sa iyo na matagumpay na manipulahin ang mga pinggan na inihanda batay sa pink na salmon.

1. Kung sa halip na malambot at makatas na sapal gusto mo ng isang gintong crust, pag-atsara ang mga isda sa tuyong puting alak. Salamat sa alak, ang mga isda ay makakatanggap ng isang katangi-tanging lasa at magaan ang kaasiman.
2. Upang gawing napaka makatas ang mga isda, isasailalim ito sa kaunting paggamot sa init. Fry pink salmon sa lahat ng panig sa loob ng ilang minuto at maghurno para sa 10-15 minuto sa 160-180 degree sa foil o manggas. Bago maglingkod, maglagay ng isang hiwa ng lemon sa isang plato.
3. Ang de-kalidad na langis ng oliba ay mainam para sa paggawa ng pink salmon. Kunin ang perpektong panlasa ay nagbibigay-daan sa mataas na kalidad na langis na pinalamig na malamig. Ang sarsa ng cream ay may mahusay na kahalili - sariwang cream.
4. Ang anise, sage, mint, basil, rosemary, thyme at iba pa ay may perpektong pinagsama sa pink salmon. Sa pamamagitan ng pagsubok at eksperimento, hahanapin nito ang pinakamainam na kumbinasyon ng mga halamang gamot upang makakuha ng isang ulam na may natatanging lasa.

Kaya natapos ang artikulo kung paano magluto ng pink salmon sa oven na makatas at malambot. Sa kwentong ibinahagi ko ang mga hakbang-hakbang na paraan pagluluto ng pink salmon sa oven. Nagbigay din siya ng isang listahan ng mga halamang gamot at pampalasa na kung saan ang rosas na salmon ay perpekto. Ito ay nananatiling bumili ng sariwang isda at muling likhain ang isa sa mga obra maestra sa bahay. Makita ka agad!