Crouton - toasted hiwa ng tinapay. Marami ang interesado sa kung paano magluto ng mga crouton na may itlog at gatas, upang maging masarap? Ito ang pag-uusapan natin sa artikulo.
Ang ilang mga tao ay ginusto ang otmil o agahan para sa agahan. omelet, ang iba tulad ng sariwa at crispy crouton. Maaari silang maging matamis o may mga additives - gulay, karne, isda. Sa anumang kaso, nagluluto sila nang napakabilis.
Mga klasikong recipe ng crouton na may itlog at gatas
Mula sa puting tinapay madali upang maghanda ng isang masarap at masakit na simpleng ulam - mga crouton. Minana ko ang klasikong recipe mula sa aking lola. Ang mga crouton na may gatas at itlog ay masarap at masungit, at pinaglilingkuran ko sila kape o tsaa.
- tinapay 1 mga PC
- gatas 250 ml
- ang itlog 1 mga PC
- asukal 50 g
- Pinutol ko ang tinapay sa manipis na hiwa. Kung nais, maaari kang bumili ng isang rifled loaf sa supermarket.
- Nagdaragdag ako ng itlog at asukal sa gatas. Paghaluin at talunin hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.
- Isawsaw ko ang mga hiwa ng tinapay sa nagresultang timpla at ipadala ito sa kawali.
- Fry sa langis ng gulay hanggang lumitaw ang isang crust.
Lutuin ang mga crouton nang isang beses, at kumbinsido ka na handa silang handa.
Ang pagluluto ng mga crouton na may sausage at itlog
Ang bawat maybahay ay may piring na ulam, at wala akong iba. May ilan sopas, ang iba ay may isang salad, at mayroon akong masarap na mga crouton na may sausage at isang itlog.
- tinapay - 2 mga PC.
- mantikilya - 200 g
- itlog - 20 mga PC.
- makapal na mayonesa - 500 g
- pinausukang sausage - 200 g
- kamatis - 5 mga PC.
- bawang - 1 ulo
- sariwang dill - 1 bungkos
- Matunaw ang mantikilya. Narito ang mga crouton ay mas masarap. Pagkatapos ay pinainit ko ang kawali.
- Pinutol ko ang tinapay sa mga hiwa na 1 cm ang kapal.Ibabad ko ang tinapay sa tinunaw na mantikilya sa magkabilang panig at ipinadala ito sa kawali.
- Nagprito ako ng halos dalawang minuto, hanggang sa mag-browned ang tinapay. Alisin ang mga crouton mula sa kawali at kumalat sa isang plato.
- Pakuluan ko ang mga itlog sa lamig. Upang ang shell ay madaling matanggal, bago ibuhos ang malamig na tubig, tinusok ko sila ng isang kutsilyo sa dalawang lugar. Pinasa ko ang mga cooled at peeled egg sa pamamagitan ng isang magaspang grater.
- Nililinis ko ang bawang at pinutol ang mga puwit at ugat. Ang paglubog ng isang sibuyas ng bawang sa asin, hinuhubaran ko sila sa isang tabi na may maraming mga cooled crouton.
- Ipinakalat ko ang mga hiwa ng bawang ng tinapay na may bawang mayonesa at iwiwisik ang gadgad na itlog.
- Tinusok ko ang dill, at pinutol ang mga kamatis sa manipis na hiwa.
- Ang mga crouton ng crush nang kaunti mula sa itaas. Naglagay ako ng isang hiwa ng kamatis sa nabuo na platform sa isang tabi, at isang sausage sa kabilang linya.
- Pagwiwisik ng asin at tinadtad na dill.
- Nagpakalat ako ng mga crouton sa isang magandang ulam at inilagay sa ref sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
Mga Crouton na may mga mani at mansanas
Sasabihin ko sa iyo ang isa pang simpleng recipe para sa paggawa ng mga crouton na may mga mani at mansanas. Madalas akong pinaglilingkuran nila ang aking pamilya para sa agahan.
- tinapay na trigo - 200 g
- itlog 2 mga PC.
- apple - 1 pc.
- gatas - 3/4 tasa
- asukal, hazelnut kernels at butter - 2 tbsp bawat isa
- Sa isang mangkok ay nagdaragdag ako ng gatas, yolks at asukal. Paghaluin at latigo gamit ang isang tinidor.
- Pinutol ko ang tinapay na trigo sa manipis na hiwa. Tinusok ko ang mga hiwa sa pinaghalong at pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig.
- Sinilip ko ang mga mansanas, tinanggal ang mga buto, pino ang chop at carcass na may asukal hanggang sa malambot.
- Tumaga ako at pinirito ang mga mani sa isang pangalawang kawali. Idagdag ang mga ito sa masa ng mansanas.Naghahalo ako.
- Nag-smear ako ng mga crouton na may nagresultang pinaghalong, ilagay sa hulma at takpan na may isang layer ng whipped protein.
- Maghurno sa oven hanggang sa tumigas ang mga ardilya.
Ang mga crouton na may mga mani at mansanas ay isang masarap na paggamot. Pansin ko kung walang oras upang maghanda ng masa ng mansanas, huwag mag-atubiling gumamit ng jam o jam. Ito ay magiging mas mabilis.
Ang resipe ng French crouton
Pagod na sa mga piniritong itlog? Nais mong mabilis na magluto ng masarap na ulam? Hindi sapat na thrills? Mga French crouton - kung ano ang kailangan mo!
- hiwa ng tinapay - 1 pc.
- itlog - 4 na piraso
- langis ng mirasol, asin.
- Gumagamit ako ng isang rifled na tinapay. Kung wala ito, kumuha ako ng anumang analog at pinutol sa mga manipis na hiwa.
- Pinutol ko ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at nagdagdag ng asin. Sa pamamagitan ng isang whisk o tinidor, talunin ang mga itlog hanggang sa nabuo ang isang homogenous na halo.
- Tinusok ko ang hiwa ng tinapay sa pinaghalong itlog. Siguraduhing tiyaking ang mga hiwa ng tinapay ay lubusan na nababad sa mga itlog.
- Inilalagay ko ang kawali sa kalan, isara ang medium heat at ibuhos ang langis ng gulay sa pinggan.
- Sa sandaling pinainit ang kawali, ikinakalat ko ang mga hiwa ng tinapay na moistened sa mga itlog at pinirito sa magkabilang panig hanggang sa isang form ng crust.
Mga crouton ng bawang na may bawang - recipe number 1
Ang mga bawang ng crouton ay angkop para sa serbesa, para sa mga sandwich o sa halip na tinapay para sa unang ulam.
- Tinapay na Borodino - 250 g
- bawang - 3 cloves
- asin, langis ng gulay
Unang paraan
- Pinutol ko ang brown na tinapay sa manipis na hiwa at pinirito ang langis ng gulay sa magkabilang panig.
- Matapos alisin ang mga mainit na crouton mula sa kawali, agad na kuskusin ang mga ito ng bawang at iwiwisik ng asin.
Pangalawang paraan
- Ibuhos ko ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali, painitin ito at idagdag ang hiwa na bawang.
- Bago ang pagluluto ng tinapay, tinanggal ko ang mga piraso ng bawang sa kawali. Bilang isang resulta, ang mga crouton ay may isang hindi gaanong binibigkas na aftertaste ng bawang.
Ang mga bawang ng crouton ay ang pinaka-karaniwang uri ng ulam. Paano nakakalat ang tinapay na toasted ay nasa iyo.
Mga crouton ng beer na may bawang - recipe number 2
Kinokonsumo ng mga tao beer, pag-snack sa mga nuts, crackers o pagkaing-dagat. Ang aking asawa ay walang tiwala sa binili na mga produkto para sa beer, ngunit mas pinipili ang mga lutong bahay na crouton.
MGA INGREDIENTS:
- tinapay na kayumanggi
- sarsa ng bawang
- matigas na keso
- bawang
- langis ng mirasol
- sariwang gulay
- pampalasa
- Pinutol ko ang tinapay sa mga maliliit na piraso.
- Pinainit ko ang langis sa isang kawali at idinagdag ang peeled clove ng bawang. Kapag ito ay nagiging ginintuang, kinuha ko ito sa kawali at itinapon ko lang.
- Ibuhos ang hiwa ng tinapay sa mainit na langis. Nagsisisi ako hanggang sa ang lahat ng mga piraso ay nakakakuha ng isang maganda at pampagana na crust. Sa kabuuan, hindi hihigit sa dalawang minuto.
- Habang nagprito, iwisik ang mga crouton na may pampalasa.
- Tinatanggal ko ang mga natapos na crouton mula sa kawali at inilagay ito sa isang plato. Naglagay ako ng maliit na piraso ng keso sa itaas. Pinalamutian ko ang isang plato na may mga sariwang damo: perehil, basil o oregano.
Maaari mong isipin na ang pagbili ng mga crouton para sa beer ay mas madali sa tindahan. Hindi ako magtaltalan. Kasabay nito, huwag kalimutan na ang mga crouton na inihanda ayon sa resipe na ito ay isang ganap na natural na produkto nang walang anumang mga additives.
Paano Gumawa ng Hipon Crouton
Naaalala ko sa iyo ang isang nakabubusog na agahan at masarap na meryenda - mga crouton na may hipon. Natutuwa ang aking pamilya sa ulam na ito.
- hiwa ng tinapay - 1 pc.
- itlog - 3 mga PC.
- pinakuluang hipon - 100 g
- perehil - 1 bungkos
- berdeng sibuyas - 1 buwig
- asin
- Pinutol ko ang crust mula sa mga hiwa ng tinapay. Sa pamamagitan ng isang gumulong pin ay gumagawa ako ng mga hiwa ng tinapay na manipis at kahit na.
- Pinong tumaga ang perehil, sibuyas at hipon, ihalo at asin.
- Paghiwalayin ko ang mga squirrels mula sa mga yolks at whisk na may asin.
- Paghaluin ko ang 2/3 protina na may mga sibuyas at hipon. Kinagat ko ang kalahati ng hiwa ng tinapay na may halo na ito, at ang mga gilid na may natitirang protina.
- Takpan ko ang bawat crouton ng pagpuno ng isang piraso ng isang malinis na tinapay at pindutin nang kaunti. Pinutol ko ang pahilis sa dalawang halves.
- Tinusok ko ang mga handa na mga crouton sa mga whipped yolks at pinirito ito sa isang kawali hanggang sa sila ay rosy.
Alamin ang aking recipe at pumunta sa kusina. Tiniyak ko sa iyo, pahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay ang ulam na ito.
Ang aking artikulo sa paggawa ng mga crouton ay natapos na. Sa loob nito, ibinahagi ko ang aking karanasan at mga recipe. Sigurado, mayroong iba pang mga recipe, ngunit ang mga pagpipilian na nakalista ay ang pinaka-karaniwan at tanyag.