Paano magluto ng patatas na may bacon sa oven

Ang lahat ay pamilyar sa sitwasyon nang ang mga bisita ay biglang nagmamadali sa bahay. Marami ang nagsisimulang mag-panic: walang laman ang ref, ngunit walang oras upang pumunta sa tindahan. Tulad ng nakasanayan, ang savvy at simpleng mga recipe ay sumagip. Ang kanilang pangunahing bentahe ay ang mga sangkap sa bawat bahay. Ang isa sa gayong resipe ay patatas na niluto ng oven na may mantika. Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras, ang pinggan ay masarap, at ang mga kinakailangang produkto ay palaging nasa kamay.

Mga pagkaing calorie

Ang halaga ng nutrisyon bawat 100 gramo ay

Klasikong recipe

• I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 200-220 ° C. Habang ang oven ay nagpainit, simulan ang paghahanda ng mga sangkap.
• Peel ang patatas at banlawan ng tubig. Gupitin ang mantika sa maliit na piraso upang ang mga ito ay bahagyang mas maliit kaysa sa hiwa ng mga tubers.
• Gupitin ang mga hugasan na patatas sa kalahati at ilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at ihalo nang lubusan.
• Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay at ilagay ang mga halves ng mga tubers dito.
• Ilagay ang mga hiwa ng bacon sa itaas at ilagay sa isang preheated oven para sa 40-50 minuto.

Suriin ang pagiging handa ng ulam na may isang palito: kung madali itong tumagos sa patatas, maaari mong i-off ang oven. Paglilingkod sa isang flat malaking ulam. Ang isang mahusay na karagdagan ay magiging tartar sauce o mayonesa.

Paano maghurno ng malutong na patatas na may bacon

Ang paggawa ng malambot na patatas sa loob at malutong sa labas ay medyo mahirap - madalas itong gumuho o nagiging malapot. Upang maiwasan ito, para sa litson, pumili ng mga pananim ng ugat na may isang average na nilalaman ng almirol, halimbawa, ang mga puting varieties ay may isang siksik na istraktura, kaya mainam ito para sa pagluluto ng hurno.

• Patatas - 1 kg;
• Bacon - 200 g;
• Asin at paminta sa panlasa.

1. Peel ang patatas at banlawan ng tubig. Ang bawat tuber ay pinutol sa mga hiwa na may kapal na 3-4 mm, hindi maabot ang gilid ng 7-10 mm.
2. Gupitin ang bacon sa manipis na hiwa upang tumugma sa diameter ng patatas. Pagwiwisik sa bawat piraso ng karne na may mga pampalasa at asin, ilagay sa mga puwang sa mga tubers.
3. Grasa ang isang baking sheet na may mirasol o langis ng oliba at ilagay ang mga patatas.
4. Ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 180 - 200 ° C sa loob ng 40 - 50 minuto.

Ang ilang mga maybahay ay naghurno ng patatas na may bacon sa isang rack wire. Sa kasong ito, ang crust ay magpapalabas ng mas malutong at malutong.

Inihaw na patatas na may mantika at bawang sa foil

Salamat sa foil, ang mga malambot na patatas na nakuhang patatas ay nakuha, at ang bawang ay nagbibigay ng isang espesyal na piquancy. Ang ulam ay niluto hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa uling, na nangangahulugang ang recipe ay isang tunay na lifesaver kung magpasya kang pumunta upang makapagpahinga sa kalikasan.

• Patatas;
• Bawang
• Taba;
• Asin at paminta sa panlasa.

1. Hugasan nang lubusan ang mga patatas, ilagay ito sa isang tuyong tela upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan, gupitin sa kalahati.
2. I-clear ang taba mula sa labis na asin at gupitin sa mga hiwa na may kapal na 3-5 mm. Maraming mga maybahay ang nagpapayo sa pagkuha ng mantika ng isang layer ng karne - bacon.
3. Balatan at i-chop ang bawang. Ibuhos ang isang maliit na asin sa isang hiwalay na plato.
4. Isawsaw ang kalahati ng patatas sa asin, kuskusin ang iba pang kalahati nang gaanong may bawang, at ilagay ang isang piraso ng bacon sa pagitan. I-wrap ang nagresultang "sandwich" sa dalawang layer ng foil at ilagay sa isang baking sheet.
5. Ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C.Maghurno hanggang lutuin sa loob ng 40 - 50 minuto.
6. Upang malaman ang tungkol sa pagiging handa ng ulam, dumikit ang isang patatas na may isang palito. Kung madali siyang pumapasok, oras na upang maglingkod.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

• Para sa pagluluto, pumili ng mga patatas na may parehong laki at hugis. Siguraduhin na ang mga tubers ay walang mga mikrobyo at berdeng mga lugar na maaaring makaapekto sa panlasa ng ulam.
• Kumuha ng taba na malambot at sariwa. Inirerekumenda namin ang pag-alis ng alisan ng balat upang hindi ito maging matigas sa panahon ng pagluluto.
• Kung gusto mo ang inasnan na taba, huwag kalimutang linisin ito mula sa labis na asin.
• Upang gawin ang mga taba na "hindi madulas" sa panahon ng pagluluto, ayusin ito gamit ang isang palito. Bibigyan nito ang ulam ng isang karagdagang aesthetic na hitsura - sa panlabas, ang mga patatas ay kahawig ng mga bangka.
• Kung nais mong makakuha ng makatas na hiwa ng taba, ilagay ang mga ito sa mga tubers sa gitna ng proseso ng pagluluto sa hurno (pagkatapos ng 20 - 30 minuto mula sa simula).
• Maglingkod nang mainit upang huwag magluto para magamit sa hinaharap. Isang tao ang kumakain ng tungkol sa 3-4 patatas.

Tulad ng napansin mo, ang pagluluto ng patatas na may bacon sa oven ay hindi isang abala at hindi kumukuha ng maraming oras mula sa babaing punong-abala, at ang lahat ng mga sambahayan ay magustuhan ang mahusay na lasa at kasiyahan. Ang patatas na may bacon sa oven ay isang mahusay na side dish para sa mga pinggan ng isda o karne, maglingkod sa salad, adobo o sauerkraut dito. Bon gana!