Paano magluto ng semolina nang walang mga bugal

Sa artikulong ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang semolina nang walang mga bugal. Maraming mga baguhan ang nagluluto na malaman kung paano magluto ng semolina na may pare-pareho na pagkakapare-pareho, ngunit ang kanilang mga pagtatangka na madalas na nagtatapos sa kabiguan.

Ang bawat tao'y kahit isang beses sa aking buhay ay sinubukan ang semolina. Bilang isang bata, si Nanay ay patuloy na niluto ang ulam na ito, at walang mga bugal. Kapag ako ay naging isang may sapat na gulang at nagsimulang master ang pagluluto, sa una hindi ako nagtagumpay magluto ng semolina sinigang. Salamat sa aking ina sa pagtulong sa kanya sa ilang mga kapaki-pakinabang na tip.

Isang lihim na hakbang-hakbang na recipe nang walang mga bugal

Magbabahagi ako ng isang lihim na teknolohiya sa pagluluto na nagsasangkot ng pre-soaking semolina. Sa panahon ng "paggamot ng tubig", ang mga butil ay sumipsip ng kahalumigmigan. Bilang isang resulta, ang mga bugal ay hindi nabubuo.

• Ibuhos ang isang baso ng malamig na gatas sa kawali. Inirerekumenda ko ang paggawa ng semolina sa isang maliit na kawali na may mahabang hawakan. Papayagan ka nitong kontrolin ang kapasidad kapag nagsimulang tumaas ang semolina.
• Magdagdag ng asukal at asin sa gatas. Ang halaga ng mga sangkap ay nakasalalay sa iyong kagustuhan. Kung balak mong gumamit ng jam, sariwang berry o pinapanatili, huwag magdagdag ng asukal sa gatas.
• Ang susunod na hakbang sa paggawa ng mga bugal nang walang mga bugal ay lubos na mahalaga.
• Upang gawin ang natapos na ulam na isang pare-pareho na pare-pareho at walang mga bugal, magdagdag ng cereal sa malamig na gatas. Bilang isang resulta, ang semolina ay sumisipsip ng likido at pamamaga, at ang mga butil ay hindi magkadikit.
• Ilagay ang kawali na may gatas at semolina sa isang maliit na apoy. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ihalo ang mga nilalaman nang palagi. Kung hindi ito nagawa, ang butil ay dumikit sa ilalim ng kawali.
• Pagkatapos kumukulo ng gatas, bawasan ang sunog sa isang minimum, at ilagay ang kawali sa gilid ng burner. Matapos ang tungkol sa dalawang minuto, ang semolina ay magpapalapot at maaaring alisin mula sa kalan.
• Ito ay nananatiling ibuhos ang sinigang sa isang plato, magdagdag ng isang maliit na mantikilya at ihalo nang bahagya.

Maaari mong pagbutihin ang lasa ng ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang berry o jam.

Nalaman mo lang kung paano magluto ng semolina nang walang mga bugal. Ang mga sangkap na ibinigay para sa recipe ay sapat para sa paggawa ng sinolina bubong na inilaan para sa bata. Kung nais mong mangyaring isang may sapat na gulang na may ulam, inirerekumenda ko ang proporsyonal na pagtaas ng bilang ng mga produkto sa pamamagitan ng halos isa at kalahating beses.

Paano gumawa ng lugaw sa semolina sa gatas

Ang semolina lugaw ay isang simple, masarap at masustansiya na ulam. Hindi lahat ng hostess ay naglakas-loob na lutuin ito, sapagkat hindi laging posible na magluto ng mahusay na semolina.

Maraming mga paraan upang magluto. Gayunpaman, ang semolina ay may pinakamahusay na panlasa, para sa paghahanda kung saan ginagamit ang sariwang gatas.

Magbibigay ako ng isang recipe para sa sinigang lugaw sa gatas, upang maghanda ka ng isang hindi nagkakamali na ulam. Sundin ang mga proporsyon na ibinigay para sa resipe at ang pagkakasunud-sunod ng mga yugto ng paghahanda.

• Gatas - 1 tasa.
• Tubig - 1 tbsp. isang kutsara.
• Groats - 4 tsp.
• Asukal at mantikilya.

1. Upang maghanda ng semolina sa gatas, kumuha ng mga pinggan na may makapal na ilalim. Depende sa kapal ng ilalim kung sumunog ang semolina. Bukod dito, ang pag-burn ay maiiwasan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng tubig.
2. Ibuhos ang tubig sa inihandang pinggan at i-on ang isang maliit na apoy. Agad na magdagdag ng cool na gatas sa kawali at maghintay hanggang magsimula itong tumaas. Pagkatapos bawasan ang init at ibuhos ang semolina sa isang manipis na stream.Gumalaw ng mga nilalaman ng kawali sa lahat ng oras. Ang resulta ay isang homogenous na sinigang na walang mga bugal.
3. Magluto ng tatlong minuto, patuloy na pagpapakilos.
4. I-off ang kalan, magdagdag ng kaunting asukal at ihalo. Takpan ang pinggan at mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, sinisipsip ng semolina ang gatas. Ang resulta ay isang makapal na gulo.

Maaari kang gumawa ng isang tunay na paggamot sa labas ng pinggan kung magdagdag ka ng isang maliit na mantikilya at ilang jam sa semolina bago maghatid. Nagdaragdag ako quince jam. Kumuha ng isang tunay na obra sa pagluluto.

Pagluluto sinigang semolina sa tubig

Tinatanggap ng culinary fashion ang paghahanda ng diyeta at mga pagkaing mababa sa calorie. Upang mapanatili hanggang sa petsa at hindi umatras mula sa mga uso, ipinapanukala kong pag-usapan ang tungkol sa kung paano lutuin ang sinolina bubong sa tubig.

Ang Semka ay isang natatanging butil, para sa paggawa ng kung saan ginagamit ang mga malambot na grado ng trigo. Mayaman ito sa posporus, calcium at nutrients para sa katawan ng tao.

Ang Semolina ay isang produktong pandiyeta, lalo na kung luto nang walang pagdaragdag ng gatas at asukal. Makakakuha ito ng isang sariwang bubong, kaya magdagdag ng ilang mga pasas. Ang recipe para sa tubig ay napaka-simple. Tandaan lamang, ang semolina ay may kakayahang lumusot sa mga bugal. Samakatuwid, gumalaw palagi sa pagluluto.

Ang pinakamahalagang hakbang sa recipe ay ang paghahalo ng mga cereal ng tubig. Upang maiwasan ang hitsura ng mga bugal, mabulok nang madalas at mabilis.

• Groats - 3 tbsp. kutsara.
• Mantikilya - 2 tbsp. kutsara.
• Mga pasas - 1 tbsp. isang kutsara.
• Asukal at asin.

Ang mga sangkap ay ipinahiwatig sa bawat paghahatid ng semolina sinigang. Kung natatakot ka makakuha ng timbang o kontraindikado sa asukal, ibukod ang sangkap na ito. Kung walang mga paghihigpit, ang paggamit ng asukal ay sapilitan.

1. Ibuhos ang cereal sa kawali at pantay na ipamahagi sa ilalim. Ito ay isang dapat. Ang Semka ay patuloy na kumakatok sa mga bugal, at sa kaso ng tubig, ang kanilang bilang ay mas malaki.
2. Magdagdag ng tubig sa kawali at ihalo. Inirerekumenda ko ang paggamit ng mainit na tubig. Patuloy na pagpapakilos, magdala ng semolina sa isang pigsa.
3. Pagkatapos ng kumukulong tubig sa isang kawali magdagdag ng kaunting asukal. Asin sa panlasa.
4. Pakuluan ang lugaw ng semolina sa tubig nang hindi bababa sa limang minuto, pagpapakilos sa lahat ng oras. Huwag digest, kung hindi man mahuhulog ang cereal.
5. Magdagdag ng mantikilya. Hindi kinakailangang alisin ang ulam mula sa kalan. Kasama ang langis, magpadala ng isang maliit na pasas sa kawali at ihalo nang lubusan.

Ngayon malalaman mong maluto kung paano lutuin ang sinolina bubong sa tubig. Kung gusto mo ang mantikilya, ilagay ang hangga't gusto mo, huwag palayawin ang lugaw na may mantikilya.

Paano magluto ng semolina sa isang mabagal na kusinilya

Maraming mga maybahay ang nagluluto ng mga porridges ng gatas at sopas. Alam ng bawat isa sa kanila na sa proseso ng pagluluto ng mga pinggan na ito ay dapat na maingat na subaybayan. Kung hindi, ang gatas ay "tatakbo". Ang mga modernong kagamitan sa kusina ay tumutulong upang maiwasan ang problemang ito, kung alam mo ang recipe para sa semolina sa isang mabagal na kusinilya.

Si Semolina ay marahil ang tanging ulam na kasama ng isang tao sa buong buhay niya.

• Groats - 0.5 tasa.
• Tubig - 1.5 tasa.
• Gatas - 2 tasa.
• Asukal at mantikilya.

1. Ang Semolina ay sikat sa kakayahang sumipsip ng likido. Para sa kadahilanang ito, ang ratio ng semolina sa likido ay dapat na hindi bababa sa 1 hanggang 7.
2. Ibuhos ang semolina sa lalagyan ng multicooker na may kaunting asukal at ihalo. Bilang isang resulta, ang mga bugal ay hindi nabubuo sa pagluluto.
3. Ibuhos ang gatas sa isang mabagal na kusinilya at maglagay ng isang piraso ng mantikilya. Kung nais mong magluto para sa isang bata, lasain ang gatas ng tubig. Para sa mga matatanda, ang cereal sa isang gatas ay perpekto.
4. Isaaktibo ang mode na "Multi-lutuin". Sa temperatura ng 90 degrees, ang semolina ay inihanda para sa mga isang katlo ng isang oras.
5. Matapos ang tinukoy na oras, ang semolina ay handa na. Marahil, pagkatapos ng pagbukas ng takip, ang sinigang ay tila isang maliit na likido, pagkatapos ay maingat na ihalo ang semolina.

Hindi lahat ng mga bata tulad ng ulam na ito. Kung lutuin mo ito sa isang mabagal na kusinilya, masisiyahan ka. Sinubukan ko ito sa pagsasanay nang maraming beses.

Ang semka lutong semolina ay may kaaya-ayang texture at pinong panlasa. Kung pampalasa mo ito ng ilang mga kutsara pulot, ay magpapasara sa isang tunay na obra maestra na walang tatanggi.

Ang mga benepisyo at pinsala ng lugaw sa semolina

Sa panghuling bahagi ng artikulo, isinasaalang-alang namin ang mga pakinabang at pinsala ng semolina lugaw.

Ang Semolina ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng magnesiyo, kaltsyum at posporus, dahil ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay puro sa shell ng butil ng trigo, na tinanggal sa panahon ng paggawa. Kasabay nito, ang bawat butil ay naglalaman ng maraming potasa at bitamina.

Inirerekomenda ng mga doktor ng mga bata ang pagbibigay ng decoy sa mga sanggol pagkatapos ng isang taon. Walang hibla sa sinigang. Dahil dito, madaling makayanan ang tiyan ng sanggol sa mga produktong ito. Hanggang sa isang taon, ang mga bata ay hindi dapat bigyan ng mabulok. Naglalaman ito ng maraming gluten, na sa mga sanggol ay nagdudulot ng isang alerdyi na karamdaman. Maraming phytin sa semolina na nakakasagabal sa pagsipsip ng calcium. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga berry o prutas ay idinagdag sa lugaw na neutralisahin ang sangkap na ito.

Tinutulungan ng Manka na linisin ang katawan ng uhog at alisin ang taba. Ito ay gumaganap bilang isang mapagkukunan ng enerhiya at may kapaki-pakinabang na epekto sa mga kalamnan at buto ng isang tao. Inirerekomenda ng mga doktor ang semolina para sa mga taong naghihirap mula sa pagkaubos, sakit sa bituka, pagkatapos ng operasyon sa mga bituka o tiyan, at mga taong may mahinang pagtunaw. Kahit na ang isang espesyal na diyeta na idinisenyo batay sa gatas at semolina ay binuo.

Sa ilang mga kaso, ang pagbagsak ay mapanganib. Hindi ka maaaring magbigay ng mga bata hanggang sa isang taong edad, ito ay kontraindikado sa mga taong may kakulangan sa kaltsyum at isang allergy sa glutin.

Ang isang artikulo ay natapos sa kung paano lutuin ang semolina nang walang mga bukol sa gatas at tubig. Inilaan ko ang kuwento sa paghahanda ng perpektong semolina at bigyang pansin ang mga benepisyo at pinsala. Nais ko sa iyo ng mabuting kalusugan at mabuting gana. Makita ka agad!