Ang mga resipe ng Omelet sa oven, sa isang kawali, sa microwave, steamed

Para sa marami, ang pagkabata ay nauugnay sa isang masarap, malago at mabangong ulam - isang omelette na lutong sa oven. Wala sa umiiral na mga kagalingan sa pagluluto na batay sa itlog ay maaaring ihambing sa obra maestra. Sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang omelet sa gatas sa isang kawali, sa oven, mabagal na kusinilya at kahit na omelet sa kindergarten.

Sasabihin ko ang ilang mga salita tungkol sa kasaysayan ng pinagmulan ng ulam, na nagsisimula sa oras ng Sinaunang Roma. Ang mga residente ng estado na ito ay pinagsama ang mga itlog na may gatas, idinagdag pulot at iprito ang nagresultang masa.

Ang salitang "piniritong itlog" ay nagmula sa Pransya, ngunit hindi ito konektado sa recipe, dahil ang Pranses na nagluluto ay nag-scrambled ng mga itlog nang walang paggamit ng gatas, tubig o harina, at bago ihatid, pinilipit nila ang egg pancake sa isang tubo. Ang American bersyon ng omelet ay napakapopular. Ang mga espesyalista sa culinary mula sa USA ay pinamamahalaang upang pagsamahin ang pinalo na mga itlog na may paminta, patatas, sibuyas at ham.

Ang bersyon ng Aleman ay binubuo ng mga pinalo na itlog at asin, at ang mga Kastila ay nagdaragdag ng mga artichoke, patatas at sibuyas sa ulam. Ang Scandinavian omelet ay itinuturing na orihinal, dahil ang komposisyon ay may kasamang salmon, bakalaw o salmon. Ang mga eksperto sa culinary ng Hapon ay nagdaragdag ng bigas at manok sa omelet, habang ginagamit ito ng mga residente ng Russia bilang isang pagpuno pulang caviar.

Paano gumawa ng isang omelet sa isang kawali

Ang Omelet ay isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian o agahan. Maaari mong lutuin ang malasa at kasiya-siyang paggamot na ito kasama ang pagdaragdag ng anumang mga produkto. Nagpakita ako ng isang klasikong recipe na, kung mayroon kang imahinasyon, maaari kang magbago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagong sangkap o pampalasa.

• I-chop ang peeled sibuyas na makinis o dumaan sa isang magaspang kudkuran. Ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may mainit na langis at magprito sa katamtamang init.
• Ang mga sausage ay pinutol sa mga bilog at pinagsama sa mga sibuyas. Pagkatapos ng pagpapakilos, magprito ng mga sausage hanggang browned. Pagkatapos ay idagdag ang diced na kamatis sa kawali at magprito ng 5 minuto.
• Hatiin ang mga itlog sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng gatas at matalo ng isang tinidor hanggang sa makinis. Sa puntong ito, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa sa masa ng gatas at itlog.
• Ibuhos ang nagresultang komposisyon sa isang kawali, ihalo at, bahagyang binabawasan ang init, magprito hanggang luto sa ilalim ng takip. Budburan ng mga gulay at gadgad na keso sa dulo.

Kung walang mga sausage sa ref, palitan ng anumang mga produkto ng karne, kung tinadtad na karne o pinakuluang manok. Mayroong mga oras kung saan ang omelet ay sumunog malapit sa mga pader sa panahon ng Pagprito. Ang pinakuluang tubig ay makakatulong na mai-save ang sitwasyon. Matapos idagdag ito sa isang maliit na halaga, itigil ang pagsunog at pabilisin ang proseso ng pagluluto. Ang nasabing isang omelet na pinagsama may pasta, bagaman masarap ito mismo.

Omelet recipe sa oven

Ang pagluluto ng isang omelet sa oven sa bahay ay tumatagal ng kaunti kaysa sa isang kawali.

• Mga itlog - 5 mga PC.
• Gatas - 150 ml.
• Mantikilya - 40 g.

1. Lumiko muna sa oven. Habang ang kagamitan ay nagpapainit hanggang sa temperatura na 200 degrees, langis ang hulma na may mataas na panig.
2. Hatiin ang mga itlog sa isang malaking mangkok, ibuhos sa gatas at magdagdag ng asin. Whisk na may isang whisk o tinidor. Ang resulta ay isang homogenous, siksik at siksik na masa.
3. Ibuhos ang natapos na halo sa hulma at ipadala sa oven sa loob ng kalahating oras. Upang mapabuti ang lasa at mabangong mga katangian ng tapos na ulam, grasa na may mantikilya.

Kung nais mong pag-iba-iba ang paggamot, magdagdag ng ilang maliit na kamatis at kaunting tinadtad na gulay.

Nagtatabas ng omelette

Ang bawat pambansang lutuin ay may ulam batay sa pinaghalong gatas-itlog. Ngunit ang mga Pranses ang pinaka-matagumpay sa pagluluto, dahil sila ay dumating sa isang steamed resipe ng omelet.

Ang pagkain ay unibersal, angkop para sa agahan o hapunan. Ang mga omelet ng singaw ay kailangang-kailangan para sa nutrisyon sa pagkain at therapeutic. Inirerekomenda sa mga taong sumusunod sa isang diyeta sa protina, at sa pagkain ng pagkain ng sanggol ay makakahanap siya ng isang lugar.

• Gatas - 100 ML.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Paminta sa kampanilya - 0.25 mga PC.
• Malaking kamatis - 0.5 mga PC.
• Ham - 2 hiwa.
• Mga olibo - 10 mga PC.
• Keso - 20 g.
• Langis ng oliba, dill.

1. Ang unang bagay na dapat gawin ay palaman. Gupitin ang mga nahugasan na gulay sa maliliit na piraso, olibo sa mga bilog, at hamon. Balatan ang produkto ng karne.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may gatas. Upang maghanda ng isang singsing na singaw, talunin ang pinaghalong hanggang lumitaw ang bula at hindi kinakailangan ang dami. Ang pangunahing bagay ay ang mga yolks at squir na pantay na nagkakalat.
3. Paha-grasa ang lalagyan na may mantikilya, kung hindi man sumunog ang omelet. Paghaluin ang mga inihandang sangkap, ilagay sa isang form at ilagay sa isang double boiler.
4. Matapos ang kalahating oras, handa na ang ulam. Palamutihan ng mga halamang gamot at iwiwisik ang gadgad na keso.

Kung ang bakwit na may pasta ay pagod sa sambahayan, at borsch na may beans ayaw nilang magluto ng isang omelet ng diyeta. Masisiyahan ito sa panlasa at magdadala ng maraming mga pakinabang.

Paano magluto ng isang omelet sa microwave

Sa ilang minuto, na may kaunting pagsusumikap, ang recipe na ito ay tumutulong upang maghanda ng isang diyeta sa diyeta sa microwave, na nailalarawan sa pamamagitan ng galit na lambot.

• Mga itlog - 2 mga PC.
• Gatas - 100 ML.
• Flour - 0.5 tbsp. kutsara.
• Sausage - 50 g.
• Hard cheese - 50 g.
• Mantikilya - 1 kutsarita.
• Pepper at asin.

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at talunin hanggang sa mabula. Magdagdag ng harina sa pinalo na pinaghalong itlog, ihalo, magdagdag ng gatas at diced sausage, asin, paminta at ihalo.
2. Grasa ang lalagyan na may langis, kung hindi man ang pinggan ay pipikit. Upang makakuha ng isang volumetric omelet, inirerekumenda ko ang paggamit ng maliit na pinggan.
3. Ilagay ang inihandang halo sa pinggan, takip at ilagay sa microwave ng dalawang minuto, pag-activate ng normal na mode.
4. Ilagay ang natapos na omelet sa isang plato at iwisik ang mga chips ng keso. Gumamit ng greenery para sa dekorasyon.

Ang isang madaling-lutuin na obra maestra ay pinagsama sa adobo na mga pipino at tinapay na kayumanggi. Pinagkasundo ito sa iba't ibang pinggan, kabilang ang mga rolyo ng repolyo. Sa site ay makakahanap ka ng kawili-wili pinalamanan na recipe ng repolyona mabilis din itong lutuin.

Ang recipe ng multicooker omelet

Kung mayroon kang tulad ng isang multifunctional at maraming nalalaman appliances sa kusina bilang isang crock-pot, walang magiging problema sa paghahanda ng agahan.

Ang omelet na inihanda gamit ang teknolohiyang ito ay higit na mahusay sa ginawa sa isang kawali sa mga tuntunin ng aroma, panlasa at kariktan. Pinapanatili nito ang mga sustansya at pinasisigla ang katawan. Sa isang mabagal na kusinilya maaari mong lutuin ang bigus, sinigang at maraming iba pang pinggan.

• Mga itlog - 5 mga PC.
• Gatas - 150 ml.
• Keso - 150 g.
• Mantikilya, soda, gulay at asin.

1. Una, talunin ang mga itlog na may gatas at asin ang nagresultang halo. Upang gawing lush ang omelette, magdagdag ng kaunting soda. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis ito, kung hindi man ang pagdurusa ay magdurusa.
2. Grasa ang kapasidad ng multicooker na may langis at ilipat ang inihandang halo sa loob nito. Ipadala ang malutong na keso doon, ipamahagi ito nang maayos sa ibabaw.
3. Maghanda ng isang omelet sa isang mabagal na kusinilya nang hindi hihigit sa sampung minuto sa temperatura ng 100 degree sa isang stewing o baking mode. Matapos makumpleto ang programa sa pagluluto, maghintay ng kaunti para sa ulam na magluto, pagkatapos ay iwiwisik ang mga halamang gamot.

Gamit ang imahinasyon at mga produkto mula sa ref, maaari kang lumikha ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng ulam.Pinapayuhan ko kayong magdagdag ng mga sangkap ng gulay at karne, gulay at pampalasa sa omelet, at mas mahusay na maglingkod gamit ang mustasa sa bahay at tomato juice.

Paano magluto ng isang omelet sa kindergarten

Ang bawat bata ay naririnig mula sa mga magulang ng isang kuwento tungkol sa isang napakagandang omelet. At bagaman marami ang kailangang subukin ito sa pagkabata, hindi lahat ng maybahay ay nakakaalam ng klasikong teknolohiya sa pagluluto ng kindergarten.

Itatama ko ang sitwasyon at ibahagi ang isang pares ng mga resipe na minana ko sa aking ina. Madalas niyang niluto ang mga pagkaing ito, at sinubukan kong mapanatili ang tradisyon sa pamilya.

• Mga itlog - 8 mga PC.
• Patatas - 200 g.
• Keso - 85 g.
• Cream - 50 ml.
• Sibuyas - 1 ulo.
• Mantikilya, dill at perehil.

1. Gamit ang isang shredder, i-chop ang mga patatas na patatas. Gupitin ang sibuyas sa manipis na hiwa. Fry ang inihanda na mga gulay sa isang kawali hanggang lumitaw ang isang blush.
2. Pagsamahin ang mga itlog ng cream at talunin hanggang lumitaw ang bula. Magdagdag ng tinadtad na gulay at keso sa masa.
3. Ibuhos ang pritong gulay na may pinaghalong itlog, ihalo, takip at kumulo para sa isang minimum na 10 minuto.

Ang pagluluto ng masarap na matamis na omelet

Ngayon isasaalang-alang ko ang pamamaraan ng paggawa ng isang matamis na omelet, na maaaring palitan ang anumang dessert. Sa resipe na ito gumagamit ako ng mga blueberry, ngunit maaari ka ring kumuha ng iba pang mga berry.

• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Honey - 30 g.
• Yogurt - 30 g.
• Lemon zest - 1 kutsarita.
• Lemon juice - 10 ml.
• Mga Blueberry - 50 g.
• Mantikilya.

1. Paghiwalayin ang mga itlog at talunin ang mga puti hanggang sa lush foam ay lilitaw. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga yolks na may honey, zest, juice at homemade yogurt. Pagsamahin ang masa ng protina sa komposisyon ng pula at ihalo.
2. Ibuhos ang omelet sa preheated skillet, at itabi ang mga berry sa itaas. Matapos ang takip ng ulam na may takip, ipadala sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras at maghurno sa temperatura na 175 degrees.

Ang mga recipe na isinasaalang-alang ay simple, ngunit makakatulong upang magluto ng mabilis, masarap at hindi pangkaraniwang pinggan na naiiba sa omelet na binubuo ng mga pinalo lamang na itlog. Marahil mayroon ka ring katulad na mga recipe, matutuwa akong basahin ang mga ito kung iniwan mo ang mga ito sa mga komento.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng omelet

Ang listahan ng mga karaniwang resipe na mas gusto sa agahan ay lubos na malawak, at ang mga taluktok ng omelette nito. Ang isang egg obra maestra ay may maraming mga pakinabang, salamat sa kung saan ito ay naging tanyag. Inihanda ito nang simple, ngunit ito ay lubos na kapaki-pakinabang at masarap.

Para sa pagluluto, talunin lamang ang mga itlog na may gatas at iprito ang halo sa isang kawali. Upang matiyak na ang ulam ay may masarap na panlasa, ang mga gulay, mga produktong karne at keso ay idinagdag sa komposisyon. Ang pagpili ng mga sangkap ay limitado sa imahinasyon ng lutuin.

Ang Omelet ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Hindi isang solong ulam na ginawa mula sa mga itlog ang maaaring ihambing dito sa mga tuntunin ng mga benepisyo. Sa kondisyon na ang teknolohiya ng pagluluto ay ganap na sinunod, ang mga itlog ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang mga itlog ng manok ay isang mapagkukunan ng mga sangkap at bitamina na mahalaga para sa katawan ng tao. Marami silang iron, tanso, potasa, posporus at kaltsyum. Naglalaman ang mga ito ng mahalagang amino acid at protina, at nakikipagkumpitensya pa rin sila sa mga isda sa bilang ng mga amino acid at saturated fats. Ang mga sangkap na nakalista sa itaas ay balanse sa itlog, bilang isang resulta, ang katawan ay ganap na assimilates ang mga ito.

Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pagkain ng mga itlog na hilaw. Naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na nakakaabala sa pagsipsip ng mga bitamina.

Alam mo ang teknolohiya ng paghahanda ng omelet, pati na rin ang katotohanan na ang ulam na ito ay kapaki-pakinabang. Lutuin, magdagdag ng mga sangkap na nais mo at masiyahan sa bawat bagong pagkain.