Ang banayad na salad na may manok, pipino, itlog, mansanas, prun

Alamin natin kung paano lutuin ang salad ng Tenderness na may manok, itlog at pipino sa bahay. Kahit na sa mga panahon ng medieval, inihanda ng mga luto ang ulam na ito para sa talahanayan ng hari. Ngayon, ang iba't ibang mga pagpipilian para sa banayad na paggamot ay naroroon sa menu ng karamihan sa mga lutuin ng mundo.

Ang mga ninuno ng ulam ay ang Waldorf at Salads.Cesar". Ang "lambing", paghiram ng pinakamahusay sa mga ninuno, ay naging isang obra sa pagluluto, kung wala ito imposibleng isipin ang isang maligaya na kapistahan, tulad ng wala herring sa ilalim ng isang coat coat.

Ang "lambot" ay inihanda sa pagdaragdag ng iba't ibang mga produkto, gamit ang keso at mansanas bilang isang hindi nagbabago na base. Hindi nakakagulat, dahil ang mga ito ay itinuturing na highlight ng lahat ng mga recipe. Sa lahat ng iba pang mga respeto, ang meryenda ay nag-aalok ng maraming mga pagkakataon para sa eksperimento.

Paano maglatag ng mga layer

Ayon sa kaugalian, litsugas ay inilatag sa mga layer, alternating itlog, manok, crab sticks at iba pang mga produkto. Anuman ang recipe, ang mga layer ay kinakailangang lubricated na may mayonesa. Walang malinaw na pagkakasunod-sunod, nakakaapekto lamang ito sa view. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento!

Salamat sa mga pagsisikap ng mga chef, lumitaw ang mga pagpipilian kung saan pinaghalong ang mga sangkap, at ginagamit ang sarsa sa halip na mayonesa.

Klasikong recipe na may manok, mani at prun

Ang klasikong recipe, na ilalarawan ko sa ibaba, ay ganap na naaayon sa pangalan. Ito ay masarap, kasiya-siya, hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malambot. Pantay na angkop para sa kapistahan ng Bagong Taon, isang romantikong hapunan o isang regular na hapunan.

• Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig. Pagkatapos ng paglamig, gupitin.
• Peel hard-pinakuluang itlog. Ipasa ang mga yolks sa pamamagitan ng isang mahusay na kudkuran, at ang mga protina sa pamamagitan ng isang malaking kudkuran.
• Alisan ng tubig ang mga prun na may tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo, iwanan ng 10 minuto. Alisan ng tubig ang likido, at gupitin ang namamaga na pinatuyong prutas sa mga guhit, tulad ng mga pipino. I-chop ang mga walnut na may kutsilyo.
• Ito ay nananatiling upang bumuo ng isang salad. Grasa ang bawat layer na may mayonesa. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer: ilagay ang manok, prun at walnuts, gadgad na mga squirrels, mga pipino sa ilalim ng isang transparent salad na mangkok.
• Pagwiwisik ang nabuo na ulam na may gadgad na mga yolks at palamutihan ng mga gulay.
• Ilagay sa ref para sa impregnation. Sa loob ng ilang oras, ang mga sangkap ay nakikipagkaibigan at nabuo ang pangwakas na panlasa.

Pagpipilian sa manok, pipino, itlog

Ang masarap na iba't ibang mga produkto ay gumagawa ng salad na maanghang. Bilang karagdagan, ang listahan sa ibaba bago ang bakasyon ay nasa anumang refrigerator. Kahit na may nawawala, magdagdag ng iyong sarili. Bilang isang resulta, kumuha ng isang kawili-wili at orihinal na recipe.

• fillet ng manok - 1 pc;
• sariwang mga pipino - 2 mga PC;
• matapang na keso - 100 g;
• de-latang mga gisantes - 0.5 lata;
• bawang - 3 cloves;
• itlog - 2 mga PC;
• mayonesa, asin.

1. Isawsaw ang mga hinugasan na itlog sa isang lalagyan na may malamig na tubig, ilagay sa apoy, at pagkatapos kumukulo, pakuluan ng 10 minuto. Sa isang hiwalay na mangkok, pakuluan ang suso ng manok sa isang maliit na halaga ng tubig.
2. Pagwiwisik ng mga pipino na may tubig na tumatakbo. Pagkatapos ng pagpapatayo, gupitin sa maliit na tatsulok. Upang gawin ito, gupitin ang bawat isa sa kalahati, pagkatapos ay pahaba at i-chop ang buong.
3. Palamig ang mga cooled na itlog sa maliit na cubes, at pinakuluang manok sa katamtamang hiwa.Keso sa pamamagitan ng isang kudkuran, i-chop ang bawang, ihagis ang mga gisantes sa isang colander.
4. Pagsamahin ang mga inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mayonesa at asin upang tikman, ihalo.

Kung plano mong maglingkod sa maligaya talahanayan, Ipinapayo ko sa iyo na huwag pisilin ang buong mayonesa, ngunit iguhit ang mga zigzags sa ibabaw. Mukhang napakarilag, lalo na kung maglagay ka ng isang maliit na berde.

Tenderness Salad na may Apple

Kasama sa resipe ang paggamit ng mga mansanas at keso, salamat sa kung saan ang ulam ay nagiging maanghang at masarap.

• berdeng mansanas - 2 mga PC;
• matapang na keso - 100 g;
• sibuyas - 1 ulo;
• itlog - 3 mga PC;
• lemon juice, asin, gulay, mayonesa.

1. Gupitin ang peeled sibuyas sa maliit na piraso, ibuhos ang tubig na kumukulo. Pagkatapos ng dalawang minuto, banlawan sa malamig na tubig. Bilang isang resulta, mawala ang kapaitan.
2. Peel ang mga mansanas, gupitin sa maliit na piraso, iwisik kasama ang lemon juice. Kung hindi ito nagawa, madidilim ang mga ito.
3. Haluin ang mga itlog na pinakuluang itlog, ipasa ang keso sa pamamagitan ng isang kudkuran, at i-chop ang mga gulay. Natapos ang paghahanda.
4. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa ilalim ng plato, asin. Tinadtad ang mga itlog sa itaas. Makisali ng mayonesa sa pamamagitan ng pagguhit ng isang mesh.
5. Gumawa ng isang layer ng mansanas, pagkatapos ng keso. Ibuhos ang mayonesa. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa maubos ang pagkain. Gumamit ng greenery para sa dekorasyon.

Gagawa ito ng isang masarap at malusog na meryenda. Kung nasa diyeta ka, gumamit homemade mayonesa o salad ng yogurt.

Ang orihinal na bersyon na may ham at mga pipino

Ang lambong na may ham at mga pipino ay handa nang mabilis. Para sa sarsa, kaugalian na gumamit ng mayonesa o kefir. Kung mas gusto mo ang langis, ang isang halo ng langis ng oliba, paminta, suka at mustasa ay hindi mabigo.

• ham - 150 g;
• sariwang mga pipino - 2 mga PC;
• matamis na paminta - 1 pc;
• keso - 100 g;
• litsugas - 150 g;
• langis ng oliba - 70 ML;
• Pranses na mustasa - 1 tsp;
• suka ng alak - 2 tbsp. l .;
• paminta, asin.

1. Crush hard-pinakuluang itlog, ham, pipino at paminta sa mga cubes, ipasa ang keso sa pamamagitan ng isang kudkuran, at pilasin ang salad sa pamamagitan ng kamay.
2. Gawin ang sarsa. Pagsamahin ang langis ng oliba na may suka, mustasa, asin, paminta, ihalo.
3. Pagsamahin ang mga inihandang pagkain sa isang mangkok ng salad, ihalo. Matapos idagdag ang sarsa, ihalo muli.

Bago maglingkod, ayusin ang paghahatid ng mga plato, palamutihan ng mga gulay at mga figurine ng mga gulay. Kung walang suka ng alak, gamitin mansanas. Ang lasa ay hindi magbabago.

Madaling recipe na may mga crab sticks

Ang pangunahing bentahe ng recipe ay ang pagkakaroon ng mga sangkap na ginamit. Mahalaga ito, dahil hindi lahat ng pamilya ay may walang limitasyong badyet ng Bagong Taon, ngunit nais ng lahat na makita ang maraming mga goodies hangga't maaari sa holiday table.

• mga crab sticks - 200 g;
• de-latang mais - 1 lata;
• itlog - 3 mga PC;
• pinakuluang bigas - 0.5 tasa;
• berdeng sibuyas - 50 g;
• mayonesa, asin, paminta.

1. Fold na de-latang mais sa isang colander at ilagay sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng mga pinong tinadtad na crab sticks dito.
2. Ibuhos ang berdeng mga sibuyas na may tubig, tuyo nang bahagya, pinahiran ng pino. Pagsamahin sa iba pang mga tinadtad na pinakuluang mga itlog.
3. Itapon ang pinakuluang bigas sa isang colander, idagdag sa salad. Gumalaw, ilagay ang mayonesa na may halong paminta at asin, ihalo muli.

Kung nais mong sorpresa ang iyong mga bisita, maghatid ng mga abukado sa mga halves. Ang ganitong pagtatanghal ay magpapahusay sa iyong gana. Huwag lamang kalimutan na palamutihan ng mga sanga ng dill.

Recipe mula sa Kusina ng Impiyerno

Sinuri ko ang 5 mga resipe ng salad ng lambing na sikat sa mga ordinaryong mga maybahay. Ngayon ay magbabahagi ako ng isang pagpipilian mula sa tanyag na palabas na "Infernal Cuisine" kay Gordon Ramsay.

• itlog - 3 mga PC;
• champignon - 400 g;
• hipon para sa mga cocktail - 130 g;
• mga de-latang pineapples - 130 g;
• Parmesan - 80 g;
• langis ng gulay - 50 ml;
• mayonesa - 200 ml.

1. Ibuhos ang mga sariwang champignon na may tubig, gupitin sa hiwa, magprito hanggang malambot sa langis. Itabi sa cool.
2. Mga pinakuluang itlog, dumaan sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga pineapples sa mga cubes, pinong rehas ang keso, at defrost hipon at ihagis ito sa isang colander upang ang baso ay labis na kahalumigmigan.
3. Maglagay ng mga layer sa isang plato sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga kabute, itlog, hipon, pineapples, gadgad na keso. Grasa ang bawat layer na may mayonesa.

Ang pamamaraan na hiniram mula sa mga masters ay kasing simple ng nakaraang mga pagpipilian. Ngunit kung titingnan mo ang mga produktong ginamit, madaling hulaan na ang tapos na ulam ay lumiliko na maging kahanga-hanga at hindi kapani-paniwalang masarap.

Nilalaman ng calorie

Mayroong maraming mga pagpipilian at pagkolekta ng impormasyon tungkol sa calorie na nilalaman ng bawat isa ay hindi madali. Ngunit hindi ito kinakailangan kung ang calorie na nilalaman ng mga sangkap ay kilala. Ang mga numero sa ibaba ay batay sa 100 gramo.

• de-latang mga gisantes - 55 kcal;
• de-latang mais - 119 kcal;
• mga crab sticks - 73 kcal;
• ham - 270 kcal;
• sariwang mga pipino - 15 kcal;
• pinakuluang itlog - 160 kcal;
• matigas na keso - 364 kcal;
• mansanas - 47 kcal;
• bigas - 350 kcal;
• walnuts - 654 kcal;
• prun - 231 kcal;
• mayonesa 30% - 299 kcal;
• mayonesa 72% - 665 kcal;
• gulay - 36 kcal.

Ngayon madali upang makalkula ang calories - idagdag ang bigat ng mga sangkap na ginamit. Maaari kang magdagdag o ibukod ang mga produkto ayon sa iyong pagpapasya, sinusubukan mong gawing mas caloric ang salad.