Ang isa sa mga paboritong at magagandang salad sa maligaya na talahanayan ay nararapat na itinuturing na Sunflower Salad, dahil sa natatanging lasa at orihinal na paghahatid. Ang mga bata lalo na tulad nito dahil sa pagkakaroon ng klasikong recipe ng chips. Ito, siyempre, ay hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang na produkto, ngunit para sa isang pagbabago sa holiday maaari mong tratuhin ang iyong pamilya bilang isang pagbubukod.
Paghahanda para sa pagluluto
- Kinakailangan ang mayonnaise upang mag-lubricate ang mga layer. Kung ninanais, o kung may mga contraindications para magamit, maaari itong mapalitan ng kulay-gatas.
- Ang lahat ng mga sangkap ay pinutol nang makinis, dahil ang ulam ay nakasalansan sa mga layer at ang salad ay dapat na maayos.
- Bago maglingkod, ang ulam ay dapat na ma-infused at ibabad nang hindi bababa sa isang oras.
- Ang mga itlog, sirloin ng manok ay pre-pinakuluang.
- Ang mga kabute ay pre-pritong.
Klasikong recipe
- Pinakuluang fillet ng manok 250 g
- adobo na kabute (champignon) 350 g
- itlog ng manok 4 mga PC
- mayonesa 150 g
- itim na olibo 80 g
- chips 100 g
- Grasa ang ilalim ng plato kung saan ang salad ay makokolekta sa mayonesa.
- Gupitin ang karne sa mga piraso ng di-makatwirang hugis: mga cube, straw. Ilagay ang unang layer.
- Ilagay ang mga kabute sa isang pangalawang layer. Ikalat ang sarsa.
- Grate ang mga squirrels at itabi sa mga kabute.
- Budburan ng keso. Lubricate sa sarsa.
- Pagwiwisik ng gadgad na yolks - ito ang gitna ng aming salad.
- Gupitin ang mga olibo at itabi, gayahin ang mga buto ng mirasol.
- Ayusin ang mga chips sa isang bilog.
Para sa kagandahan, maaari mong ibuhos ang tinadtad na gulay sa diameter.
Masarap "Sunflower" na may manok at kabute
Ang salad ay maaaring ihanda ayon sa klasikong recipe, na may parehong hanay ng mga produkto. Kumuha lamang ng mga sariwang kabute sa halip na mga adobo na kabute. Pre-prito ang mga ito sa langis ng gulay. Maaari kang magdagdag ng isa pang layer ng gadgad na keso.
Pinausukang Chicken Salad na may Pinya
Sa halip na pinakuluang manok, maaari kang gumamit ng pinausukang, kung walang mga contraindications sa produktong ito. Ang sangkap na ito ay magdaragdag ng isang touch ng piquancy, at pinya - isang hindi pangkaraniwang kaaya-aya na tamis.
- kamatis - 2 mga PC.;
- itlog - 3 mga PC.;
- manok (pinausukang) - 370 g;
- mais - isang lata ng 340 g;
- mga pinya - 230 g;
- chips - isang pack ng 100 g;
- itim na olibo - 75-80 g;
- mayonesa - packing para sa 250 g.
- Hugasan at alisan ng balat ang mga kamatis.
- Pinong tumaga ang manok.
- Grate ang pinakuluang itlog: hiwalay na mga yolks at squirrels.
- Lubricate ang ilalim ng plato na may mayonesa at simulang kumalat ang karne at kamatis. Ikalat ang sarsa.
- Ilagay ang mga squirrels, mais. Lubricate sa sarsa.
- Susunod, isang layer ng pino ang tinadtad na mga pineapples, iwisik ang mga yolks.
- Gupitin ang olibo sa anyo ng "mga buto" at ilagay sa mga yolks.
- Palamutihan ng mga chips sa isang bilog, ngunit gawin ito ng isang oras mamaya, pagkatapos mababad ang salad.
Ang mga kagiliw-giliw at orihinal na mga resipe ng salad ng mirasol
Ang klasikong bersyon ay nagsasangkot ng paghahatid ng isang ulam sa anyo ng isang mirasol, ngunit ang mga panloob na sangkap ay maaaring magkakaiba at hindi pangkaraniwan.
Sa mga sardinas
Isda bersyon ng isang tradisyonal na salad. Sa halip na sardinas, pinahihintulutan ang atay ng bakalaw.
- sardinas - 250 g;
- adobo na mga pipino - 2 mga PC .;
- itlog (pinakuluang) - 3 mga PC .;
- karot (pinakuluang) - 2 mga PC .;
- mayonesa - 250 g;
- olibo - 75 g;
- mga packing ng chips - 80 g;
- berdeng sibuyas - isang bungkos.
- Sa ilalim ng ulam ay kumakalat kami ng mga sardinas at knead gamit ang isang tinidor. Pagwiwisik ng mayonesa.
- Nag-aaplay kami ng mga pinong tinadtad na mga pipino.Kung ninanais, ang mga adobo na prutas ay maaaring mapalitan ng mga bago.
- Ibuhos ang isang layer ng gadgad na karot. Pagwiwisik ng mayonesa.
- Ang susunod na layer ay ang gadgad na mga ardilya, at sa kanila inilalagay namin ang makinis na tinadtad na berdeng sibuyas, pagkatapos ay ang sarsa.
- Ang huling layer ay gadgad na mga yolks. Mula sa mga cut olives gumawa kami ng isang pattern sa anyo ng mga buto.
- Nagbibigay kami ng oras upang uminom, palamutihan ng mga chips sa mga gilid.
- Naghahatid kami ng isang salad na pinalamutian ng isang bilog na may dill.
Sa mga chips at buto
Para sa dekorasyon, bilang karagdagan sa mga olibo, maaari mong gamitin ang mais o buto. Sa ganitong resipe gumagamit kami ng mga buto na mas mahusay na bumili ng peeled.
- fillet ng manok (pinakuluang) - 230 g;
- kabute - 270 g;
- itlog - 2 mga PC.;
- sibuyas;
- karot;
- mayonesa - isang pack ng 250g;
- mga buto - 100-150 g;
- chips - 80 g bag
- Ilagay ang pinong tinadtad na fillet sa ilalim ng plato at amerikana na may mayonesa.
- Peel sibuyas at karot. Hugasan ang sibuyas ng pino. Pumasa hanggang ginintuang, magdagdag ng mga masasamang karot.
- Ipagpatuloy ang pagprito.
- Ilagay ang mga gulay sa susunod na layer. Ibuhos ang sarsa.
- Mga gradong itlog ng itlog.
- Ang mga kabute ay pinutol at magprito. Ilagay ang mga gulay. Ibuhos ang damit.
- Takpan na may gadgad na mga yolks.
- Palamutihan ng mga buto.
- Payagan na magbabad. Palamutihan ng mga chips bago gamitin.
Para sa kagandahan, ang mga pinong tinadtad na gulay ay maaaring mailagay sa isang plato sa paligid ng salad.
Sa mga crab sticks
Ayon sa resipe na ito, sa halip na karne ng manok, kumuha ng mga crab sticks.
- kabute - 370 g;
- mga crab sticks - 220-240 g;
- itlog - 4 na mga PC.;
- patatas (pinakuluang) - 2 mga PC .;
- pipino (sariwa o adobo);
- keso - 85 g;
- olibo - 85 g;
- mayonesa - 250 ML;
- chips - 80 g.
- Ang pinong tinadtad na mga stick ay kumalat sa unang layer. Pagwiwisik ng mayonesa.
- Fry kabute, ilagay sa sticks, tatlong squirrels mula sa mga itlog. Ibuhos ang sarsa.
- Ang susunod na layer ay gadgad na patatas, na sinusundan ng pino na tinadtad na pipino. Tubig ang sarsa.
- Ipinakalat namin ang gadgad na keso at tinadtad na mga yolks dito.
- Palamutihan ng tinadtad na olibo sa anyo ng mga buto. Hayaang magbabad ang mga layer.
- Bago maghatid, palamutihan sa isang bilog na may mga chips.
Calorie salad
Ang calorie na nilalaman ng salad ayon sa klasikong recipe ay - 206 kcal bawat 100 gramo. Nagbibigay ang mayonnaise ng karamihan sa mga caloridad; kapag pinalitan ito ng kulay-gatas, bumababa ito sa 157 kcal.
Ang halaga ng nutritional ng pinausukang manok at pinya opsyon ay 158 kcal (salamat sa mga kamatis, pineapples at mais, nabawasan ang proporsyon ng mga mataba na pagkain).
Ang mga isda na may sardinas ay magkakaroon ng nilalaman ng calorie na 225 kcal. Ngunit hindi ito ang pangwakas na data, dahil patuloy na binabago ng mga maybahay ang mga sangkap, at naaayon ang mga pagbabago sa halaga ng enerhiya.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Sa paglipas ng panahon, ang ilang mga subtleties ng pagluluto ay binuo, salamat sa kung saan ang salad, kahit na sa bahay, ay mahusay.
- Ito ay mas mahusay na mag-chip sa mga chips kaagad bago gamitin, kung hindi man sila ay basang basa.
- Ang pinakuluang sabaw ng manok ay maaaring iwanan upang gumawa ng sopas o ilang sarsa.
- Sa tulong ng mga olibo at olibo maaari mong mailarawan ang mga bubuyog na magmumula sa orihinal na "Sunflower".
- Upang malumanay ibuhos ang mayonesa o kulay-gatas, gumawa ng isang maliit na butas sa pack at takpan ang bawat layer na may isang manipis na stream.
Ang klasikong recipe ay maaaring iba-iba ng iba pang mga sangkap, na binigyan ng kumbinasyon ng mga panlasa sa pagkain. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang ideya ng paglilingkod: sa anyo ng isang maaraw na bulaklak. At sa proseso ng pag-eksperimento sa isang ulam, isang bagong obra sa pagluluto ay maaaring ipanganak na mabuti.