Paano magluto ng charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Ang Charlotte ay isang matamis na dessert batay sa kuwarta ng biskwit at maasim na mansanas. Nagluto ito ng mabilis mula sa magagamit na mga produkto, lalo na sa isang mabagal na kusinilya.

Ang pinagmulan ng apple pie ay nananatiling hindi kilala, may mga haka-haka lamang. Ayon sa isang bersyon, ang pagluluto ay lumitaw sa panahon ng paghahari ni Queen Charlotte, na nagtanim ng mga orchards ng mansanas. Ayon sa pangalawang bersyon, isang bihasang chef, na ang pangalan ay nananatiling hindi kilala, pinangalanan ang kanyang pagluluto sa paglulunsad bilang paggalang sa mahal na babaeng Charlotte.

Hindi mahalaga kung saan at kailan nilikha ang paggamot. Ang pangunahing bagay ay ang bawat maybahay ay maaaring mabilis na magparami ng isang obra maestra sa bahay. At ang hitsura ng multicooker ay pinadali ang pamamaraan.

Nilalaman ng calorie

Hindi masasabi na ang mga ito ay mga mataas na pigura ng langit, ngunit ang karaniwang kapistahan ay hindi limitado sa isang piraso. Kung nais mong gumawa ng isang figure slim o takot na madagdagan ang timbang, kumain ng dessert nang makatwiran, sa maliit na bahagi.

Mga kapaki-pakinabang na tip bago magluto

Nagluto ng klasikong charlotte recipe - magaan at masarap na pie na pinagsasama ang biskwit ng masa at maasim na pagpuno ng mansanas. Sa modernong interpretasyon, ang mga berry o prutas ay idinagdag sa komposisyon, at iba pang mga produkto ay idinagdag sa masa, bilang karagdagan sa asukal, harina at itlog. Kung plano mong maghurno ng malambot, mahangin at hindi kapani-paniwalang masarap na charlotte sa isang mabagal na kusinilya, pakinggan ang sumusunod na mga tip.

1. Ayon sa kaugalian maasim na mansanas. Kung mayroon kang isang matamis na iba't, magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga currant, cranberry o isang maliit na limon.
2. Ang pagbabalat ng mga mansanas ay opsyonal. Gawin ito kung ito ay masikip. Inirerekumenda ko ang pagwiwisik ng mga mansanas na may lemon juice. Bilang isang resulta, sila ay magiging mas mabangong. Kapag gumagamit ng mga berry, huwag lumampas ito, kung hindi man ang masa ay lilipas na basa.
3. Ang batayan ng mga goodies ay span cake. Upang bigyan ang lasa ng isang karagdagang lilim, inirerekumenda ko ang pagdaragdag ng isang maliit na banilya, kanela, mint, kape o kakaw.
4. Sa ilang mga maybahay, kapag inihurnong, nasusunog ang charlotte. Upang maiwasan ang kapalaran na ito, gumamit ng kaunting margarine, mantikilya o langis ng mirasol. Lubricate ang mangkok na may isang silicone brush. Makakatulong ito upang pantay na ipamahagi ang langis.
5. Kapag naghurno, huwag buksan ang mabagal na kusinilya, kung hindi man ay mag-ayos ang cake. Matapos matapos ang programa, maghintay ng kaunting paglamig, pagkatapos ay ilabas ito. Palamutihan ang rouge surface na may mga berry, acing sugar o cream.

Ang teknolohiya ng pagluluto sa baking sa isang multicooker ay matagal na nawala sa mga limitasyon ng isang karaniwang resipe, kaya huwag matakot na mag-eksperimento at huwag mag-atubiling isama ang mga bagong sangkap.

Klasikong recipe

Para sa akin, ang apple pie ay isang paglalakbay sa pagkabata. Ang hindi kapani-paniwalang aroma kasama ang isang di malilimutang lasa ay nagpapaalala sa mga oras na ang pamilya ay nagtipon sa gabi sa kusina at natanggap ang natatanging mga impression sa culinary na dinala ng charlotte at tsaa.

• Banlawan ang mga mansanas na may tubig, alisan ng balat at gupitin ang pulp sa mga cubes.
• Pagsamahin ang mga prutas na may asukal, matalo sa isang panghalo hanggang lumitaw ang bula, magdagdag ng harina, ihalo at talunin muli.
• Ilagay ang pagpuno sa langis na multicooker na may langis, ikalat ang kuwarta sa itaas.
• Isara ang appliance, isaaktibo ang programang baking, itakda ang timer sa loob ng 60 minuto. Sa pagtatapos ng programa, malumanay na i-flip ang cake at i-on ang timer sa loob ng 20 minuto.Bilang isang resulta, ang mga mansanas ay nasa tuktok at magiging kulay rosas.

Palamig nang kaunti ang inihandang charlotte at ihatid ito sa mesa na may compote, tsaa o kakaw. Gayunpaman, gagawin ng iba pang inumin.

Lush charlotte sa multicooker ng Redmond

Ang mga chef na nagluluto ng apple pie sa oven ay naniniwala na imposible na makamit ang kariktan sa isang mabagal na kusinilya. Hindi ganito. Ang paggamit ng Redmond appliance para sa isang maliit na oras ay gagawa ng isang mahusay na dessert. Ang sumusunod na recipe ay nagpapatunay dito.

• Flour - 150 g.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mga mansanas - 2 mga PC.
• Asukal - 100 g.
• Kanela - 1 pakurot.
• Mantikilya, baking powder.

1. Banlawan, alisan ng balat at i-chop ang prutas sa manipis na hiwa.
2. Whisk ang mga yolks at mga puti sa magkakahiwalay na lalagyan, pagsamahin, ibuhos ang asukal at whisk bilang karagdagan.
3. Pag-ayos ng harina, idagdag ang baking powder at, pagkatapos ng paghahalo, unti-unting ipakilala sa halo ng itlog, ihalo muli.
4. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang greased container at ihalo upang maipamahagi ang pagpuno. Matapos isara ang takip, buhayin ang programa sa pagluluto sa loob ng isang oras.

Charlotte, tulad mannick, ito ay nagiging maputla, kaya para sa dekorasyon gumamit ng pulbos na asukal, gadgad na tsokolate, sprigs ng mint, berries o hiwa ng prutas. Pagsamahin ang iyong mga pagpipilian sa alahas upang magdagdag ng kulay.

Masarap na recipe sa Polaris crock-pot

Ang mga recipe sa Polaris crock-pot ay nagustuhan ng maraming mga maybahay, dahil ang dessert na niluto sa loob nito ay nagpapanatili ng isang mahusay na lasa sa loob ng mahabang panahon. At kung nagdagdag ka ng isang maliit na cream, ang paggamot ay liko mula sa isang pamilyar na pie sa isang bituin ng kapistahan.

• Maasim na mansanas - 3 mga PC.
• Asukal - 200 g.
• Flour - 200 g.
• Mga itlog - 5 mga PC.
• Ang vanilla sugar at asukal sa asukal - 1 sachet bawat isa.
• Mantikilya - 50 g.
• Kanela - 1 pakurot.

1. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga puti sa asukal at matalo sa isang froth. Patuloy na matalo, magdagdag ng sifted harina at yolks. Pagkatapos matunaw ang mga mabilis na gumagalaw na sangkap, ipakilala ang vanilla sugar at ihalo.
2. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa lalagyan, simulan ang mode ng baking, ilagay ang mga hiwa ng mansanas, iwisik ang asukal at magprito sa magkabilang panig sa loob ng 10 minuto. Huwag isara ang takip.
3. Ibuhos ang pritong prutas na may masa, iwiwisik ng kanela, isara ang takip at i-aktibo ang mode ng baking sa loob ng isang oras.
4. Buksan ang takip, maghintay ng ilang minuto upang lumabas ang kahalumigmigan, alisin ang cake at palamutihan na may asukal na asukal.

Ang ilang mga hostess ay hindi caramelize mansanas, natatakot na masira ang ilalim ng lalagyan. Kung ikaw ay isa sa mga ito, ngunit nais na subukan ang recipe sa pagsasanay, palitan ang pulbos na asukal, matunaw ng mantikilya sa kalan, pagkatapos ay iprito ang mga prutas sa nagreresultang halo.

Pagluluto sa Panasonic cooker

Sa paglipas ng mga taon, ang klasikong resipe ay lubos na pinasimple, bilang isang resulta kung saan ang apple charlotte ay nahulog sa kategorya ng pinakamadaling maghurno.

• Mga mansanas - 3 mga PC.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Flour - 2 tasa.
• Asukal - 1 tasa.
• Kanela - 0.25 kutsarita.
• Soda - 0.25 kutsarita.
• Suka - 0.25 kutsarita.
• Mantikilya - 10 g.

1. Magmaneho ng mga itlog sa isang malalim na mangkok, matalo sa isang panghalo sa isang maliit na bula. Magdagdag ng asukal sa pinaghalong itlog, talunin muli.
2. Ipakilala ang harina nang mga yugto, iwisik ang kanela. Paghaluin ang base nang lubusan upang gawing malapot ang pare-pareho. Pagwiwisik ng slaked soda upang magdagdag ng ningning.
3. Mula sa mga mansanas, pagkatapos ng paglaw, alisin ang alisan ng balat, gupitin ang core, makinis na tumaga.
4. Ilagay ang mga prutas sa greased tank ng multicooker at punan ng kuwarta. Isara ang talukap ng mata at i-aktibo ang baking mode sa loob ng 65 minuto.
5. Ilagay sa plato gamit ang pinirito na bahagi.

Bilang paghahanda, ang pinakamahirap na hakbang ay naghihintay. Para sa isang magandang hitsura, iwisik ang isang paggamot na may pulbos o palamutihan ng mga prutas o berry.

Ang ilang mga chef ay nagdaragdag ng pulbos ng kakaw sa masa, ang iba ay gumagamit ng isang halo ng vanilla at cardamom, at ang iba pa ay hindi iniisip ang charlotte na walang kanela.At kahit na ang resulta ay magkakaiba, ang lahat ay pinagsama ng isang pag-ibig sa pagluluto ng hurno. Bon gana!