Paano magluto ng bakwit sa isang side dish, na may mga kabute at tinadtad na karne, sa mga kaldero

Ang mga mahilig sa butil ay nangangarap na malaman kung paano lutuin ang bakwit nang masarap. Pagkatapos ng lahat, ang bakwit ay isang malusog na produkto. Naglalaman ito ng mga protina, mga elemento ng bakas, bitamina. Ang iba't ibang mga nakapagpapalusog at masarap na pinggan ay inihanda mula sa cereal na ito.

Ang mga benepisyo ng bakwit ay paulit-ulit na pinag-aralan ng mga nutrisyunista at ipinasa ang lahat ng mga pagsubok na may dignidad. Ang mga taong matalinong ay hindi rin nagtangkang hamunin siya. Ang Buckwheat ay isang nakapagpapalusog, malusog at masarap na produkto na malawakang ginagamit sa nutrisyon ng dietetic. Kung nagdagdag ka ng kaunting mantikilya at asukal sa sinigang, nakakakuha ka ng tunay na pagkain ng mga diyos.

Ang klasikong garnish na recipe

1. Kumuha ng isang bahagi ng cereal - gagawin ng isang baso o tasa. Kung ang kalidad ay nagdududa, siguraduhing dumaan dito. Kadalasan, ang mga maliliit na butil at iba pang basura ay maaaring naroroon dito. Para sa oras, maaari mo lamang banlawan ito, nanginginig nang masigla. Sa kasong ito, ang light basurahan ay lalabas, at ang mabibigat na mga libong bato ay nasa ilalim.
2. Kumuha ng tubig ng 2.5 beses pa. Halimbawa, kung naglalagay ka ng isang baso ng bakwit sa isang kaldero o palayok, kailangan mong magdagdag ng 2.5 tasa ng purong tubig.
3. Ibuhos ang cereal sa isang lalagyan na pinainit sa isang apoy. Gumalaw paminsan-minsan para sa ilang minuto hanggang sa lumitaw ang isang bahagyang kaaya-aya na amoy. Matapos ibuhos ang tubig sa proporsyon na ipinahiwatig sa itaas, asin, pakuluan ito.
4. Bawasan ang apoy at lutuin hanggang luto. Aabutin ng 20 minuto.

Pagkatapos nito, ang kaldero ay tinanggal mula sa apoy at nakabalot. Maaari kang gumamit ng isang terry towel. Sa kondisyong ito, dapat itong tumayo ng mga 30 minuto.

Ang masarap na sinigang na bakwit na may mga kabute at tinadtad na karne

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga taga-Europa ay hindi gusto ng bakwit. Hindi ganito. Marahil ay hindi kumakain ng sinigang ang mga Europeo, gayunpaman, niluluto nila ito sa bahay na masarap. Ang recipe ng Slovenian para sa bakwit, kabute o kabute ng talaba at ground meat.

• Pakuluan ang bakwit. Upang gawin ito, ang cereal ay ibinuhos sa kawali, 2.5 beses na mas purong tubig at asin ang idinagdag. Inirerekomenda ang pagluluto para sa 20 minuto sa sobrang init.
• Balatan ang mga kabute, makinis na tumaga. Pagkatapos ay ipadala sa kawali at magprito sa mantikilya.
• Sa isang pangalawang kawali, magprito ng tinadtad na sibuyas, magdagdag ng ground beef at pukawin, magprito. Sa puntong ito, asin at paminta.
• Matapos ang 10-15 minuto, ibuhos ang isang maliit na tubig at kumulo ang lahat hanggang sa malambot. Matapos ireport namin ang durog na bawang, nilagang mga kabute, perehil, puree ng kamatis. Paghaluin nang maayos at kumulo sa loob ng tatlong minuto.
• Sa isang form na may langis na mabuti, kumalat kalahati ng sinigang, sa itaas ng nilagang karne ng baka na may mga kabute at sibuyas, pagkatapos ay takpan ang natitirang bakwit.
• Paghaluin nang mabuti ang itlog at kulay-gatas, ibuhos ang sinigang sa nakuha na mumo. Ipadala ang form sa oven na preheated sa 200 degrees para sa kalahating oras.

Ang masarap na sinigang na bakwit ay handa na maglingkod.

Orihinal na recipe sa kaldero

Mahirap makahanap ng isang tao na maaaring tanggihan ang sinigang na bakwit na may manok, veal o baboy.

• mga groats;
• karne;
• tubig
• gulay at mantikilya;
• karot;
• mga sibuyas;
• pampalasa (paminta at dahon ng bay).

1. Gupitin ang karne sa mga di-makatwirang piraso ng medium size, magprito hanggang sa na-crust. Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas at karot, magprito hanggang sa gulay na gaanong browned.
2. Ibuhos ang mahusay na hugasan ng bakwit sa mga kaldero, magdagdag ng paminta, asin, dahon ng bay. Ibuhos ng tubig, ilagay sa isang palayok ang isang halo ng karne na may mga gulay.
3. Lidded ipadala ang mga kaldero sa oven. Upang maiwasan ang tubig mula sa pagkalat, at ang singaw na lumalabas nang walang ginaw, mag-iwan ng isang maliit na basag sa pagitan ng palayok at talukap ng mata.
4. Tandaan, ang mga kaldero ay dapat na pinainit nang paunti-unti, kaya inirerekomenda silang ilagay sa isang malamig na oven. Kapag kumukulo ang tubig, ang temperatura ay maaaring tumaas sa 200 degrees. Apatnapung minuto mamaya, ang pinggan ay handa na.

Ang malusog na bakwit ay inihanda mula sa bakwit. Inirerekomenda ng mga eksperto sa larangan ng gamot na gamitin ito sa mga taong nakakaranas ng stress sa pisikal at mental. Ang lugaw ay magbabad sa katawan, makakatulong na maibalik ang lakas.

Ang pinaka kapaki-pakinabang ay berde bakwit. Naglalaman ito ng higit pang mga bitamina at mineral, mas madaling hinihigop ng katawan, ang paggamot sa init ay hindi pumasa, samakatuwid ito ay mas kasiya-siya kaysa sa naproseso.