Paano lutuin nang tama ang pritong friable rice

Maraming mga tao ang nagtataka kung paano lutuin ang prutas na prutas para sa isang side dish. At hindi ito aksidente, dahil ang mga recipe ng mga pinggan, tulad ng mga uri ng butil, ay nagbibigay para sa isang tiyak na teknolohiya para sa pagluluto ng mga butil ng bigas sa bahay.

Matagal nang kumakain ng bigas ang mga tao. Kasabay nito, ang iba't ibang mga varieties ay ginagamit sa iba't ibang bahagi ng planeta, kung saan mayroong mga dalawampu. Napansin ko na ang pinakuluang bigas ay isang kamalig ng mga bitamina, bihirang mineral, kumplikadong karbohidrat at hibla.

Ang mga groats ng bigas ay ginagamit para sa paggawa ng mga pagkaing:kharcho, cutlet, pilaf at iba pang mga paggamot. Ginagamit ito upang gumawa ng alak at tsokolate. Karaniwan ang pinakintab na puting bigas ay naroroon sa mga istante ng mga modernong tindahan. Ang mababang gastos nito ay dahil sa ang katunayan na naglalaman lamang ito ng mga karbohidrat na may almirol.

Kapag pumipili ng bigas, inirerekumenda na maingat na subaybayan na walang mga bugal at insekto, at ang mga butil ay buo, ng parehong lilim at sukat, huwag amoy. Upang maghanda ng isang bilang ng mga pinggan, kabilang ang mga salad at mga pinggan sa gilid, kinakailangan ang pritong friable, at mga pie sa pagluluto, meatballs na may gravy at sinigang ay nagsasangkot sa paggamit ng malagkit.

Ang ikot na bigas ay mas malapot sapagkat naglalaman ito ng maraming almirol. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda na hugasan ito sa tubig at patubig ito ng lemon juice. Bilang isang resulta, ang croup ay nagiging friable at maliwanag na puti.

Tamang at masarap na bigas upang magkarnek

Ang mga modernong maybahay ay nagpalamuti ng bigas na may gulay, isda at karne pinggan. Ito ay lumiliko out masarap at maganda.

• Para sa paghahanda ng mabango, malasa at prutas na garnish gumamit ng mga marka ng firm. Kumuha ng brown rice, tanging luto lamang ito kaysa sa mga puting katapat.
• Siguraduhing banlawan. Maingat na gilingin ang mga groats gamit ang iyong mga kamay, tinatanggal ang mga nasira at dayuhang butil. Baguhin ang tubig nang maraming beses.
• Itusok ang mga inihandang cereal sa inasnan sabaw ng baka at ihalo nang malumanay. Kung hindi, ang butil ay dumikit sa ilalim ng pinggan. Kapag nagsimulang kumulo ang cereal, bawasan ang apoy.
• Palaging subukan sa pagluluto. Matapos maabot ang kinakailangang pare-pareho, tiklop sa isang colander at pagsamahin sa isang maliit na halaga ng mantikilya.
• Kung nais mong magluto ng isang gulay na bahagi ng gulay, i-chop o lagyan ng rehas na paminta, brussels sprout, zucchini, sibuyas at karot, magprito ng mga gulay sa langis ng gulay.
• Pinapayuhan ko kayong magdagdag at palamutihan ang ulam na may mga de-latang gulay: beans, gisantes at mais.

Huwag banlawan ang lutong kanin na may malamig na tubig. Masisira nito ang hitsura at panlasa ng mga katangian ng ulam, ito ay palamig nang labis.

Kung ang panig ng pinggan ay dumikit, banlawan ng malamig na tubig at banlawan ng tubig na kumukulo. Bilang kahalili, ipadala sa kawali sa pritong gulay. Ang pamamaraang ito ay mas makatao kaysa sa pagpainit ng mga pinggan sa isang microwave.

Kung ang side dish ay luto at ang paghahatid ay naantala, tiyaking hindi ito cool. Ilagay ang ulam sa isang paliguan ng tubig o paggamit thermos ng pagkain.

Paano magluto ng friable rice

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang bigas ay kilala sa lahat. Ang produkto ay hindi ipinagmamalaki ng pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mineral at bitamina, ngunit ito ay mahalaga para sa katawan. Kasama rin karne at isda.

Marami ang interesado sa diskarte ng paggawa ng prutas na prutas.Madali kung mayroon kang tamang pagkakaiba-iba. Tandaan, ang mga steamed cereal ay hindi digest. Bigyan ang kagustuhan sa mga varieties kung saan ang isang maliit na halaga ng mga sangkap na starchy.

1. Inuuri ko ang bigas, tinanggal ang mga de-kalidad na butil at basura na nananatili pagkatapos ng pagproseso ng pabrika.
2. Ang ikalawang yugto ng paghahanda ay nagsasangkot ng masusing paghuhugas ng mga cereal sa pagpapatakbo ng tubig nang maraming beses. Ang Transparent na likido ay ang unang palatandaan na ang cereal ay hugasan nang maayos.
3. Ang mga butil ay pinalamanan ng tubig na kumukulo. Kung hindi man, ang natapos na ulam ay makakakuha ng isang masaganang lasa.
4. Pakuluan ko ng tubig, magdagdag ng ilang asin at magtapon ng bigas. Kung itinapon sa malamig na tubig, nakukuha mo ang karaniwang sinigang.
5. Tandaan, ang ratio ng tubig sa bigas ay dapat tama. Kung walang sapat na likido, ito ay magbabad, at ang cereal ay mananatiling basa-basa. Ang pinakamainam na pagpipilian ay kapag ang isang bahagi ng bigas ay may anim na bahagi ng tubig.
6. Ito ay nananatiling lutuin hanggang luto, na natutukoy ng panlasa. Ang mga malambot na butil ay nagpapahiwatig ng pagiging handa. Pagkatapos ay tinanggal ko ang mga pinggan mula sa kalan at alisan ng tubig.
7. Sa pinakadulo, naghuhugas ako sa pinakuluang tubig. Kasabay nito, tinitiyak ko na ang tubig ng baso ay kumpleto, kung hindi, ang ulam ay magiging matubig. Iyon lang.

Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng mantikilya, na gagawing mabango ang lasa. Paglilingkod sa mesa pinapayuhan ko na may gravy at isang slice pinirito na pollock.

Mga Tip sa Pagluluto ng Rice para sa Sushi at Rolls

Ang mga taong unang bumisita sa isang sushi ng order ng restawran ng Hapon. Hindi lahat ang may gusto sa paggamot, ngunit ang ilang mga gourmets ay nababaliw tungkol dito. Dahil ang patuloy na paglalakbay sa mga restawran ay sinamahan ng mga gastos sa pananalapi, mayroong isang pagnanais gumawa ng sushi at roll nag-iisa sa bahay.

Ang mga nagsisimula ay interesado sa pagluluto ng teknolohiya ng bigas para sa sushi. Ang tradisyunal na ulam ng Hapon ay nagawa upang lupigin ang mga bansa sa mundo. Ang Sushi ay isang masarap at malusog na pagkain, na maaaring tamasahin sa isang mamahaling restawran ng Hapon at sa mga espesyal na cafe kung saan ang mga presyo ay mas makatwiran.

Kung kinainan mo ang mga rolyo, dapat mong napansin na ang kanilang panlasa ay palaging naiiba sa kabila ng katotohanan na ang isang tradisyonal na recipe ay ginagamit para sa pagluluto. Madaling ihanda ang mga rolyo sa bahay, gamit ang pagpuno: mga gulay, isda, mga crab sticks, prutas. Nangangahulugan ito na sa pamamagitan ng pagbabago ng mga sangkap na may branded na mga recipe ay nilikha.

Upang muling likhain ang isang Japanese dish, gumamit ng anumang round-butil na bigas. Banlawan ito nang lubusan at alisin ang mga labi at madilim na butil.

1. Ilagay ang hugasan na cereal sa isang lalagyan na may makapal na ilalim at magdagdag ng tubig. Para sa 200 gramo ng cereal, kumuha ng isang baso ng tubig - 250 ml.
2. Kung nais mong maging masarap ang bigas, magdagdag ng ilang nori seaweed. Alisin lang ang nori hanggang sa kumulo ang tubig. Kasabay nito, ang bigas na may tubig ay dapat magsakop ng 30% ng kawali.
3. Takpan ang pinggan at dalhin ang tubig sa isang pigsa. Sa isang mababang init, lutuin ng isang-kapat ng isang oras hanggang sa ganap na sumisipsip ang kahalumigmigan.
4. Alisin ang kawali mula sa kalan at umalis sa isang third ng isang oras nang hindi inaalis ang takip. Inirerekumenda kong huwag buksan ang takip mula sa simula ng pagluluto hanggang sa ganap na luto.
5. Panahon na upang gumawa ng sarsa. Mangangailangan ito ng suka ng bigas, asukal at asin. Ibuhos ang dalawang kutsara ng suka sa isang maliit na kasirola at magdagdag ng isang maliit na kutsara ng asin at asukal. Lutuin ang dressing sa mababang init hanggang matunaw ang mga mabilis na pinaghalong sangkap.
6. Kapag handa na ang sarsa, iwisik ang bigas at ihalo nang malumanay gamit ang isang kahoy na kutsara, kung hindi, ito ay magiging porridge.

Video ng pagluluto ng bigas para sa sushi sa bahay

Kung ang iyong pamilya ay nababato baboy o veal, anumang oras mangyaring ang kanilang bagong obra maestra. Nalaman mo na kung paano lutuin ang batayan para sa isang napakasarap na pagkain.

Paano magluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya - 2 mga recipe

Paano nagluluto ng bigas ngayon ang mga maybahay? Hugasan, ipinadala sa isang kawali na may malamig na tubig, niluto hanggang luto, mag-recline sa isang colander at hugasan. Ang pamamaraan na ito ay hindi tama. Lahat ng butil, millet, bakwit o bigas, inirerekomenda ang pagluluto ng tubig sa pagsingaw. Dahil dito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mananatili sa ulam, at hindi hugasan sa lababo kasama ng labis na tubig. Bilang karagdagan, ang pagluluto na ito ay tumutulong upang maghanda ng malulutong na bigas, na nagiging isang mahusay na bahagi ng pinggan para sa manok o isda.

Pansinin ko na ang mga multicooker ay nakaya ang perpektong gawain.

1. Banlawan muna ang mga cereal. Ang pamamaraan ay tatanggalin ang almirol, na pinagsama ang butil. Pagkatapos maligo nang maligo, ibabad nang saglit.
2. Upang gawing mumo ang bigas, kumuha ng tamang dami ng tubig. Ang tagapagpahiwatig ay naiiba depende sa iba't at sa pinggan kung aling antas ng friability na nais mong matanggap. Ang mga patas na tagagawa ay nagpapahiwatig ng impormasyon sa package.
3. Punan ng mainit na tubig. Ang katuparan ng kondisyong ito ay nagpapahintulot sa mga grits na pantay na pakuluan. Sa parehong oras, ito ay magpapalabas ng makatas at hindi magkadikit. Maaaring lutuin ng langis ng gulay.
4. Ang pagluluto ng singaw ay ang pinakamahusay na paraan upang magluto. Ang teknolohiya ay nagbibigay ng isang prutas na ulam na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon.

Maaari kang magbigay ng mga rekomendasyon sa pagluluto ng maraming oras. Sa partikular, kaugalian na ang lasa ng bigas na may bawang, dahon ng bay, rosemary, pinatuyong damo o lemon peel. Bilang karagdagan, ang mga panimpla at pampalasa ay tumutulong sa pagbabago ng kulay. Ginagawa ng Saffron ang bigas na ginto at ang mga butil ng bouillon ay parang isang bahaghari.

Hindi lahat ng mga pagkain tulad ng bigas mismo, kaya madalas itong niluto ng mga gulay, kasama na ang mais, karot, mga gisantes, sibuyas at kampanilya. Ang mga tunay na connoisseurs ng cereal ay kumakain lamang ng toyo.

Ang klasikong recipe sa isang mabagal na kusinilya

• Mga steamed rice - 2 baso.
• Tubig - 4 na baso.
• Asin

1. Pagkatapos ng maraming mga rinses, ibuhos ang bigas sa kapasidad ng multicooker, ibuhos ang pinakuluang tubig at asin.
2. Isara ang takip at i-aktibo ang mode ng pagluluto sa kalahating oras.

Ang bigas na may mantikilya sa isang mabagal na kusinilya

Ang pangalawang resipe ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Ang natitira ay hindi naiiba sa unang pagpipilian.

• Mga steamed rice - 2 baso.
• Tubig.
• Langis ng gulay.
• Mga pampalasa, asin at paminta.

1. Ilagay ang mga hugasan na palayan ng bigas sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng kaunting langis at iwiwisik ang mga pampalasa.
2. Flatten na may isang kahoy na spatula at punan ng tubig upang mas mataas ito ng 2 sentimetro.
3. Ito ay nananatiling upang isara ang takip at i-aktibo ang "Rice" mode.

Kung may mabagal na kusinilya, lutuin ang maluwag na bigas. Kung hindi, hilingin sa iyong asawa na gawin Regalo ng Bagong Taon.

2 mga recipe para sa pagluluto ng kanin sa microwave

Maraming mga maybahay ang nasa palagay na ang microwave ay idinisenyo upang magpainit ng pagkain at maghanda biskwit. Sa katotohanan, hindi ganito. Upang patunayan ito, sasabihin ko ang teknolohiya ng pagluluto ng bigas sa microwave.

Malalaman mo ang mga recipe, gamit kung saan mo malulugod ang sambahayan na may malusog at malutong na pinggan.

Klasikong recipe

• Tubig - 2 baso.
• Rice - 1 tasa.
• Maasim na cream.
• Mga pampalasa, turmerik, asin.

1. Ang anumang grado ay angkop para sa pagluluto sa isang microwave oven. Upang magsimula, banlawan ang bigas, ilipat ito sa microwave, magdagdag ng tubig, pampalasa at asin.
2. Takpan ang lalagyan na may film na lumalaban sa init o isang takip at ipadala sa microwave. I-on ang maximum na kapangyarihan at itakda ang timer sa labindalawang minuto.
3. Maghintay para sa beep, na nangangahulugang tapos na ang pagluluto. Huwag magmadali upang makuha ang ulam. Hayaan itong tumayo ng 20 minuto sa isang naka-off na oven, na gagawing mas malambot.
4. Ito ay nananatiling makalabas ng oven, magdagdag ng isang kutsara ng kulay-gatas, iwisik ang turmerik at ihalo sa isang kahoy na kutsara. Ang resulta ay prutas na madilaw-dilaw na bigas.

Ang Rice ng Microwave na may Mga Gulay

• Tubig - 350 ml.
• Rice - 7 tbsp. kutsara.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Mga olibo - 70 g.
• Bawang - 2 cloves.
• Sibuyas - 1 ulo.
• Cauliflower - 150 g.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Turmerik, langis ng gulay, pampalasa, hops-suneli.

1. Ibuhos ang isang maliit na langis sa pinggan para magamit sa microwave, maglagay ng bigas, suneli hops, olibo at turmerik. Paghaluin ang lahat.
2. I-disassemble ang repolyo para sa mga inflorescences. Grind ang sibuyas at bawang, i-dice ang natitirang mga gulay. Ipadala ang lahat sa pinggan na may bigas.
3. Pagkatapos ng paghahalo, ibuhos ang nagresultang masa na may tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at paminta at ilagay sa microwave. Ito ay nananatiling buhayin ang mode na "Rice" at maghintay ng 25 minuto.Inirerekumenda ko ang pagluluto gamit ang recipe na ito sa maximum na lakas.

Ngayon latigo ang isang kamangha-manghang ulam sa bahay na mukhang kapwa sa hapag kainan at sa komposisyon menu ng bagong taon.

Ang bigas ay ang pinakapopular na cereal sa buong mundo. Ito ay mahusay para sa pagluluto sopas, mga pinggan sa gilid, pie at kahit na mga inuming nakalalasing. Sa diyeta ng mga taong nagsisikap na kumain ng tama, ang bigas ay palaging naroroon. Pinapakain nila kahit mga sanggol. Mapatunayan nitong muli ang pakinabang nito.

Ang bigas ay naglalaman ng maraming kumplikadong mga karbohidrat at almirol, na saturate ang katawan na may enerhiya. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa hibla, na normalize ang dumi ng tao at kanais-nais na nakakaapekto sa mga pag-andar ng sistema ng pagtunaw.

Maraming potasa sa mga cereal, na nag-aambag sa mabilis na pag-aalis ng mga lason mula sa katawan. Ang listahan ng iba pang mga kapaki-pakinabang na microelement ay ipinakita ng mga bitamina, calcium, tanso, magnesiyo.

Ayon kay mga doktor at mga nutrisyunista, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay mas mahusay na ipinahayag kapag kumakain ng bigas sa isang walang laman na tiyan. Kinain ito ng mga Asyano sa umaga. Marahil sa kadahilanang ito, ang mga tao sa silangang mga bansa ay nabubuhay nang mas mahaba.

Kapansin-pansin na hindi lahat ng mga klase ng bigas ay pantay na kapaki-pakinabang. Depende ito sa paggiling ng mga butil. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay puro sa shell. Dahil dito, ang mas makintab na butil, mas mababa ang kita.

Ang mga ligaw na bigas ay popular, kung saan mayroong maraming mga amino acid at protina sa kumpletong kawalan ng taba. Samakatuwid, ang mga itim na varieties ay mahusay para sa mga taong nais na mawalan ng timbang.

Mayroon ding pagkain sa bigas. May kinalaman ito sa pagkain ng ligaw na bigas na may sariwang gulay at langis ng gulay. Salamat sa naturang pagkain, 5 kilograms bawat linggo ay natupok.