Ang bawat tao'y gumamit ng isang microwave, ngunit hindi maraming mga tao ang nag-iisip tungkol sa kagalingan ng kagamitang ito. Sa microwave, hindi lamang pagkain ng init. Sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang mga beets sa microwave nang mabilis at malasa.
Ang mga pinakuluang beets ay dumating sa maraming mga recipe, kabilang ang: vinaigrettebeetroot, salad, malamig na borsch, caviar, i-paste.
Minsan kailangan mabilis na pakuluan ang mga beets para sa salad, ngunit walang oras. Ano ang dapat gawin sa ganitong sitwasyon?
Upang malutas ang problema, kailangan mo ng isang microwave. Gamit ang aparatong ito, lalabas na mas mabilis na pakuluan kaysa sa isang kawali sa kalan. Isasaalang-alang ko ang apat na paraan upang magluto ng pinakuluang mga beets sa microwave. At magpapasya ka kung alin ang mas malapit.
Pinakuluang beets na pinakuluang
Pagkatapos ng patatas, kukuha ng mga beets ang pangalawang lugar sa mga gulay na ginamit upang ihanda ang iyong paboritong pagkain. At hindi walang kabuluhan, sapagkat ito ay maliwanag, malasa, ay nagpapanatili ng isang kumplikadong bitamina sa buong buong panahon ng pag-iimbak at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon para sa paglaki. Hindi nakakagulat na siya ay itinuturing na reyna ng lutuing Ruso.
Ang aming mga ninuno ay nagsimulang magluto ng mga beets, bagaman sa una ay gumagamit lamang sila ng mga dahon ng gulay.
Ang pagluluto ng pinakuluang mga gulay na ugat ay napaka-simple, at maaari mong iimbak ang mga ito sa ref ng maraming araw.
Mabilis na paraan sa 5 minuto
Iminumungkahi ko ang isang mabilis na paraan upang magluto ng mga beets sa microwave sa loob ng 5 minuto.
- beetroot 4 mga PC
- Hugasan at linisin ang root crop. Gupitin sa maliit na piraso.
- Ilagay ang mga piraso sa isang baso ng baso o iba pang lalagyan. Ibuhos ang isang baso ng tubig sa sahig at takpan.
- Ilagay ang mangkok sa microwave, pag-on sa maximum na lakas, para sa 5-7 minuto. Matapos ang kakayahang suriin iyon. Kunin ang kutsilyo at idikit ang tip. Kung ito ay malayang pumapasok, handa na ang mga beets.
- Alisan ng tubig ang tubig. Maghintay ng dalawa hanggang tatlong minuto upang ito ay lumalamig.
Huwag iwanan ang pinakuluang mga gulay sa tubig, sapagkat sila ay nagiging matubig at walang lasa. Siguraduhing maubos ang tubig.
Lutuin ang mga beets sa microwave sa bag
Isaalang-alang ang pamamaraan ng pagluluto ng mga beets sa microwave, na kinasasangkutan ng paggamit ng package. Kumuha ako ng isang perforated baking bag. Kung walang ganoong pakete, ang karaniwang pag-iimpake ay angkop, suriin muna na hindi ito natutunaw sa microwave.
- Hugasan ang pag-crop ng ugat at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay ilagay sa isang butas na butas o cellophane. Matapos makagawa ng maraming mga pagbutas, itali.
- Ilagay ang bag sa microwave, itakda ang maximum na lakas ng pagluluto. Hayaang maghurno ito ng 15 minuto, at pagkatapos ay magsinungaling sa bag para sa isa pang 5 minuto.
- Kunin ang lutong beets. Minsan, ang pagputol ng produkto, nadiskubre ng hostess na ito ay nasa gitna ng mamasa-masa. Hindi nakakatakot, ang mga hilaw na pananim na ugat ay mas kapaki-pakinabang. Kung ang sangkap na ito ay hindi angkop, ilagay ang gulay sa microwave nang ilang minuto pa.
Ang mga pinakuluang beets ay hindi lamang masarap, ngunit mayaman sa mga bitamina at mineral, kaya inirerekomenda na gamitin ito upang gawing normal ang mga bituka at may iba't ibang mga sakit. Ito ay kapaki-pakinabang lalo na para sa mga buntis na kababaihan sa panahon ng nabawasan na kaligtasan sa sakit.
Paano magluto ng mga beets sa microwave nang walang tubig
Upang microwave, hindi mo kailangan ng tubig. Ang isang katamtamang laki ng tanim na ugat, isang maliit na kawali na may takip, o isang litson na pan ay angkop para sa prosesong ito.
PAG-COOK:
- Hugasan ang gulay, gupitin ang buntot at tuktok. Hindi kinakailangan ang pagbabalat.
- Patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel, gumawa ng ilang mga puncture na may kutsilyo o isang palito.
- Ilagay sa isang kawali at ipadala sa oven, i-on ang lakas ng 800 watts. Maghintay ng 10 minuto, pagkatapos tingnan. Mag-iwan ng isa pang 5 minuto kung mamasa-masa.
- Alisin ang tapos na produkto at punan ng malamig na tubig para sa mabilis na paglamig.
Ang oras ng pagluluto ng mga beets ay nakasalalay sa kapasidad ng oven at ang laki ng pag-crop ng ugat. Karaniwan, tumatagal ng 10-20 minuto. Kung nagluluto ka ng maraming mga gulay, ipinapayong pumili sila ng isang sukat. Ang mas malakas na microwave, mas kaunting oras na ginugol mo ang pagluluto.
Paano maghurno ng mga beets sa microwave
Sa isang microwave, ang mga beets ay inihurnong buo o sa mga piraso, inaalis ang alisan ng balat. Sasabihin ko sa iyo ang aking bersyon ng kung paano lutuin ko ang gulay na ito sa microwave.
- Hugasan ang pag-crop ng ugat at gumawa ng ilang mga puncture gamit ang isang kutsilyo. Salamat sa mga butas, ang mga beets ay hindi sumabog sa ilalim ng impluwensya ng temperatura at hindi masisira ang katas ng katas.
- Maglagay ng isang tuwalya ng papel sa ilalim ng microwave, at isang gulay sa tuktok ng ilalim upang tumaas ang buntot.
- I-on ang oven sa maximum na lakas at maghurno ng 5-10 minuto. Kung nagluluto ka ng maraming mga gulay na ugat, dagdagan ang oras ng pagluluto sa rate ng 3 minuto para sa bawat gulay.
- Kung ang mga beets ay mamasa-masa sa pagtatapos ng oras, balutin ang foil upang matapos ang pagluluto ng tinapay at ibalik ito sa oven.
- Patayin ang microwave, alisin, at maghintay hanggang sa lumamig ito sa foil.
Ngayon ay ihayag ko ang sikreto ng tamang pagpili ng mga beets sa tindahan. Ang isang kalidad na gulay ay may isang makinis na alisan ng balat, maliwanag na dahon at isang mahabang ugat. Kung ang ugat ay payat - ang ugat ng ugat ay mabuti. Ihatid ang gulay sa anyo ng mga straw o cubes para sa isang side dish. At huwag kalimutan tungkol sa beet kvass.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Maraming mga tao ang nag-iisip na ang pagluluto sa microwave ay masama para sa iyong kalusugan, dahil ang pagkain ay pinainit mula sa loob. Pinatunayan na ito ay isang maling opinyon. Ang microwave oven ay gumagana sa prinsipyo ng isang oven at mga microwaves ay nahuhulog sa produkto mula sa labas. Samakatuwid, ang lutong pagkain ay makikinabang lamang, hindi makakasama.
- Bumili ng mga beets na may isang manipis na alisan ng balat ng Bordeaux sa tindahan, dahil mabilis itong lutuin at lumiliko ang masarap sa bahay.
- Huwag asinin ang gulay habang nagluluto, mas mahusay na asin ang niluto na ulam.
- Huwag tanggalin ang alisan ng balat kung hindi ka kumain kaagad, kung hindi, nawala ang bitamina C.
- Ibuhos ang pinatuyong root crop na may mainit na tubig at magtakda ng isang habang. Babalik siya sa dating form nito.
- Huwag ibuhos ang sabaw ng beet, mabuti ito para sa kalusugan.
- Gumamit ng mga dahon ng beetroot. Maraming mga bitamina.
Ang Beetroot ay isang therapeutic product na magiging isang mahusay na katulong para sa iba't ibang mga sakit at pag-iwas sa kanila. Inirerekomenda na gamitin ito para sa naturang mga paglabag sa katawan:
- labis na katabaan
- sakit sa panahon ng regla;
- Depresyon
- nabawasan ang kaligtasan sa sakit;
- oncology;
- mababang hemoglobin.
Kainin ang ugat na gulay na hilaw at luto. Uminom ng juice ng beet, dahil mas kapaki-pakinabang ito. Ngunit tandaan, hindi ka laging makakain ng mga beets na may ilang mga sakit, kabilang ang:
- diabetes mellitus;
- kabag;
- talamak na pagtatae;
- gout
- sakit sa buto;
Sa ibang mga kaso, subukang palayain ang iyong sarili ng mga pinggan nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo, lalo na dahil alam mo na kung paano mabilis itong lutuin sa microwave.
Ang istraktura ng ugat ay nagsasama ng mga bitamina, posporus, yodo, tanso at mineral. Tinatanggal ng beetroot ang mga lason at nililinis ang dugo, nag-normalize ng metabolismo at nakakasagabal sa pagkakaroon ng timbang. Hindi tulad ng iba pang mga gulay, hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa ilalim ng impluwensya ng paggamot sa init.
Inaasahan ko na nagustuhan mo ang aking mga paraan ng pagluluto ng mga beets sa microwave, at pagbutihin mo ang diyeta na may isang malusog na produkto nang hindi gumugol ng maraming oras sa kusina.