Paano magluto ng lugaw ng kalabasa na may kanin at millet

Ang kalabasa ay ang hindi mapag-aalinlanganan na pinuno sa mga gulay sa mga tuntunin ng dami ng mga nutrisyon. Natagpuan ang produktong ito sa application sa pagluluto, at sa isang diyeta ay inilalaan ito sa isang lugar. Sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng lugaw ng kalabasa na may kanin at millet sa gatas.

Ang bawat maybahay ay nagluluto ng sinigang sa bahay gamit ang teknolohiya. Ang ilang mga recipe ay kasama ang paunang kumukulo ng kalabasa, mula sa kung saan ang paglaon ng mashed patatas ay ginawa. Ang iba ay bumaba sa pagluluto lugaw sa isang palayok. Anuman ang uri ng pagproseso, maraming kapaki-pakinabang na sangkap ang nakaimbak sa kalabasa.

Ang pagluluto ay mas mahusay mula sa mga varieties ng gulay. Makakatulong ito upang magluto ng sinigang, na masarap sa anumang anyo. Inihanda ito kapwa mula sa mga gulay at sa pagdaragdag ng mga cereal. Ang mga espesyalista sa kulinary ay nagdaragdag ng bigas o millet sa ulam, kahit na may oatmeal decoy hindi isang masamang akma.

Nakaugalian na punan ang kaselanan ng gatas, asukal at mantikilya. Upang mapabuti ang mga katangian ng gastronomic ng pinggan ng hostess, honey, nuts, prun, pinatuyong mga aprikot at iba pang mga pinatuyong prutas.

Pumpkin sinigang na recipe na may bigas sa gatas

Ang lugaw ng kalabasa na may bigas ay may mababang calorie, na hindi masasabi tungkol sa semolina.

• Una, alisan ng balat ang kalabasa gamit ang isang matalim na kutsilyo. Gupitin ang peeled na gulay sa mga cubes ng isang parisukat na hugis at ang parehong sukat.
• Ibuhos ang mga piraso na may kaunting tubig. Ang kalahati ng isang baso ay sapat. Ilagay ang mga pinggan gamit ang kalabasa sa kalan, hintayin na ang tubig ay pakuluan at pakuluan ng halos sampung minuto sa sobrang init.
• Magdagdag ng gatas sa sinigang. Mula sa sandaling ito, maingat na subaybayan ang lugaw, dahil ang gatas ay isang nakakalusot na produkto. Sa puntong ito, magdagdag ng asin at asukal, umaasa sa panlasa.
• Pagkatapos kumukulo ng gatas, ipadala ang inihandang bigas sa lalagyan, dahil sa kung saan ang texture ng sinigang ay nagiging makapal. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng isang third ng isang oras. Sa oras na ito, ang butil ng bigas ay luto.
• Pagkaraan ng ilang sandali, ang lugaw ay makakakuha ng isang magandang orange hue, at ang bigas ay magiging halos hindi nakikita. Magpadala ng mantikilya sa kawali, at gamit ang isang kutsara, durugin ang mga hiwa ng kalabasa na hindi pa luto. Ito ay nananatiling ihalo ang lahat.

Naglalaman din ang aking resipe ng pampalasa. Kung gusto mo ng masarap na pinggan, iminumungkahi ko ang pagdaragdag ng coriander o cardamom. Ang isang kahanga-hangang karagdagan ay magiging tinadtad na mani, mga piraso ng sariwang prutas o pinatuyong prutas. Aling magdagdag ng mga Matamis o pampalasa, magpapasya ka.

Pagluluto ng lugaw ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya

Sa mabagal na kusinilya maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan, kasama mga rolyo ng repolyo, pilaf, pinakuluang baboy. Ang lugaw ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda nang simple at nagdadala ng maraming kagalakan sa mga miyembro ng sambahayan.

Ang kalabasa ay ginamit sa pagluluto mula pa noong unang panahon. Ang mga residente ng iba't ibang mga bansa ay inihurnong ito sa taya, niluto sa oven. Ayon sa isang recipe, ang mga piraso ng kalabasa ay pinananatiling sa oven ng halos isang oras, pagkatapos ay iwiwisik ng asukal at maghintay ng isa pang minuto. Ang resulta ay ang karamelo na pinahiran na "Matamis" na may pagpuno.

• Kalabasa - 400 g
• Rice - 50 g.
• Gatas - 2 tasa.
• Tubig - 1 tasa.
• Mantikilya - 30 g.
• Ang asukal, asin, banilya, kanela.

1. Hugasan ang kalabasa, gupitin ang alisan ng balat, alisin ang mga buto at gupitin sa malalaking cubes. Pagkatapos ay ipadala sa makapal na palayok ng palayok at punan ito ng tubig.
2. Matapos i-activate ang mode ng baking, magluto ng 20 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang bigas sa mangkok at lutuin ng isa pang sampung minuto.Matapos ibuhos ang gatas sa mangkok, maghintay hanggang sa kumukulo, buhayin ang mode ng pagsusubo at itakda ang timer sa loob ng isang oras.
3. Matapos lumipas ang oras, ibuhos ang sinigang sa mga plato at magdagdag ng kaunting mantikilya sa bawat paghahatid. Kung walang langis, gumamit ng mabibigat na cream. Ito ay nananatiling panahon kasama ang banilya at kanela, at maglingkod kasama ang mesa pulot.

Ang teknolohiyang pagluluto na ito ay nakakatulong na gumawa ng isang mahusay na paggamot sa buong hiwa ng kalabasa. Kung gusto mo ang isang pare-pareho na pare-pareho, bago magdagdag ng bigas, i-mash ang kalabasa na may isang kutsara na gawa sa kahoy.

Paano magluto ng lugaw ng kalabasa na may millet

Ang pagkakaroon ng pamilyar sa recipe na inilarawan sa ibaba, maaasahan ka na ang paghahanda ay simple lamang, ngunit ang ilang kaalaman at kasanayan ay hindi masaktan. Upang pabilisin ang proseso ng pagluluto, ipinapasa ko ang kalabasa sa pamamagitan ng isang kudkuran. Maaari mong i-cut ang gulay sa hiwa o i-chop ito ng isang pagsamahin. Ipinapayo ko sa iyo na i-season ang tapos na ulam na may condensed milk, sour cream, cream, nutella o butter.

• Kalabasa ng Pumpkin - 350 g.
• Tubig - 1 tasa.
• Gatas - 1 tasa.
• Millet - 0.5 tasa.
• Asukal - 1 tbsp. isang kutsara.
• Kanela, asin, vanillin, mantikilya.

1. Pagbukud-bukurin ang mga cereal, banlawan at punan ng tubig. Gupitin ang pulp ng kalabasa sa mga hiwa, dumaan sa isang daluyan ng kudkuran, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at ilagay sa gas.
2. Kapag ang tubig ay nagsisimulang kumulo, bawasan ang init at lutuin sa mababang init hanggang sa malambot. Karaniwan ay tumatagal ng 15 minuto. Susunod, magpadala ng millet sa kawali, ihalo at lutuin hanggang handa ang cereal.
3. Kapag ang lugaw ay makapal, idagdag ang gatas kasama ang asukal, asin, isang pakurot ng vanillin at isang maliit na kanela. Pagkatapos ng paghahalo, hawakan ang lugaw sa kalan hanggang makuha ang ninanais na pagkakapare-pareho.

Alisin ang tapos na ulam mula sa kalan, ayusin ang mga plato at magdagdag ng langis. Para sa layuning ito, ang iba pang mga istasyon ng gas, na kung saan ako ay nagsalita sa itaas, ay angkop din. Ang pagpipiliang langis ay itinuturing na isang klasiko.

Ang ganitong lugaw na lugaw ay masarap, malusog at kasiya-siya. Ang mga sangkap na ibinigay para sa recipe ay mayaman sa mga mineral at kapaki-pakinabang na sangkap, at ang kanilang halo ay ginagawang ulam ng isang mainam na pagpipilian para sa agahan.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kalabasa at sinigang mula dito

Sa konklusyon, idinagdag ko na ang kalabasa ay isang gulay na matagal nang lumago at ginamit sa pagluluto sa Russia. Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula dito, kabilang ang mga pie, casserole at cereal.

Sa ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe, at ang nangungunang pamumuno ay kabilang sa sinigang sa gatas kasama ang pagdaragdag ng mga cereal. Hinahain ito ng mainit kasabay ng mantikilya. Ang perpektong kumbinasyon ng gatas, cereal at pumpkins ay nagbibigay ng katawan ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Walang taba sa lugaw ng kalabasa, ngunit maraming mga bitamina ang naroroon. Ito ang mga benepisyo sa pagpapagaling at nutrisyon. Ang ulam ay dapat isama sa diyeta ng isang tao na may kaugaliang mawalan ng timbang. Inirerekomenda ang lugaw para magamit sa mga sakit ng endocrine system, atay at puso.

Ang niluto na sinigang ng millet ay mas kapaki-pakinabang, sapagkat ang cereal ay may mahusay na mga katangian ng pandiyeta. Nililinis ng millet ang mga daluyan ng dugo, gawing normal ang kolesterol at binabawasan ang paggawa ng taba ng subcutaneous. Pagkatapos kumain ng isang bahagi ng lugaw na kalabasa, masiyahan ang iyong pagkagutom, ibabad ang iyong katawan na may mga bitamina, tamasahin ang lasa at sunugin ang isang daang daang gramo ng timbang.

Ang obra maestra ay may mga kontraindikasyon. Ang lugaw ng kalabasa ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa diyabetis, mababang kaasiman o karamdaman ng pancreas. Mas mainam na iwasan ang mga tao kung saan ang mga gulay ay nagdudulot ng mga alerdyi.

Sa palagay ko ngayon ang pagluluto ng masarap na lugaw ng kalabasa ay hindi lihim para sa iyo. Pumili ng ilang sandali, kumuha ng gulay at lutuin ang ulam na ito na sumasabog sa isip. Nagbabayad ito para sa trabaho na may mahusay na panlasa at pakinabang.