Oven Chicken Breast - Mga Juicy at Madaling Mga Recipe

Ang mga pinggan ng manok ay ang mga paborito sa hapunan o hapunan. Dahil sa panlasa, mga katangian ng pandiyeta at abot-kayang presyo, malawakang ginagamit ito sa pagluluto. Ang mga suso ng manok ay maaaring inihurnong buo, pinalamanan at ihain sa anyo ng mga rolyo. Maginhawa, masarap, malusog at mabilis, sapagkat ang manok ay madaling maghanda at hindi nangangailangan ng maraming oras.

Paghahanda para sa pagluluto

Ang paghahanda ay tumatagal ng kaunting oras, at napaka-simple:

1. Mas mainam na gumamit ng pinalamig na karne, pagkatapos ng pagyeyelo ay tuyo ito.
2. Kung ang dibdib ay binili sa buto, alisin ito.
3. Ang karne ay hugasan at pinatuyo ng isang tuwalya ng papel.
4. Depende sa recipe, pinutol ito, pinagputulan, atbp.
5. Karamihan sa mga recipe ay nangangailangan ng paunang marinating, na tumatagal mula sa 30 minuto hanggang isang oras.
6. Ang dibdib ay inihurnong ng halos kalahating oras, hindi ka dapat lumagpas sa oras ng pagluluto, magiging tuyo ito.

Ang nilalaman ng calorie ng isang inihurnong dibdib na inihanda ayon sa isang klasikong recipe ay 148 kcal bawat 100 gramo. Sa kaso ng pagdaragdag ng iba pang mga sangkap (kulay-gatas, mayonesa, cream, ketchup), tataas ang nilalaman ng calorie.

Isang masarap at simpleng recipe para sa dibdib ng manok sa oven sa foil

Ang bentahe ng baking sa foil ay ang karne ay malambot at hindi labis na tuyo. Ang anumang palamuti ay angkop: patatas, iba't ibang uri ng butil, sariwa at inihurnong gulay. Kasama ang dibdib maaari mong maghurno ng patatas. Kumuha ng isang buong maligaya na hapunan.

• Hugasan ang karne, tuyo, asin, budburan ang paminta, ibuhos ang langis at toyo. Magdagdag ng tinadtad na bawang gamit ang bawang. Kapag may asin, isaalang-alang na ang toyo ay maalat din. Gumalaw at mag-atsara nang halos kalahating oras.
• Lubricate ang foil na may mantikilya upang gawin ang tapos na malambot na dibdib.
• Ilagay ang karne, malumanay na balutin ang foil nang walang mahigpit na pagpindot.
• Mayroong dalawang mga paraan upang maghurno. Una: ilagay ang malaking karne sa malaking foil at maghurno nang buo. Pangalawa: balutin ang mga piraso nang bahagya at maghurno nang hiwalay.
• Maghurno sa 180 degree para sa mga 30 minuto. Kung ninanais, buksan ang foil pagkatapos ng 25 minuto upang ang suso ay browned.

Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng pulot sa yugto ng pag-aatsara. Ang natapos na ulam ay makakakuha ng isang kaaya-ayang matamis na lasa.

Juicy Chicken Breast Recipe

Ang katas ng dibdib ay magbibigay ng marinating at baking sa cream.

• dibdib - 680 g;
• langis - 15 ml;
• cream - 45 ml;
• bawang - clove;
• asin;
• basil;
• paprika;
• kari.

1. Banlawan at tuyo ang karne.
2. Ilagay sa isang baking dish, ibuhos ang langis, asin, budburan ng pampalasa, magdagdag ng tinadtad na bawang. Gumalaw, iwanan upang mag-atsara nang isang oras.
3. Ibuhos ang cream at maghurno sa 180 ° C sa loob ng halos kalahating oras.
4. Pagwiwisik ng tinadtad na damo bago ihain.

Pinalamanan na Dibdib ng Manok sa Oven

Ang mga pinalamanan na suso ay palaging isang maligaya na dekorasyon ng mesa. Ang mga pagkakaiba-iba ng mga pagpuno ay magkakaiba, ngunit ang keso at mga kabute ay nananatiling paborito.

• mga suso - 920 g;
• bawang - 2 cloves;
• kabute (higit sa lahat champignon) - 320 g;
• paminta;
• keso - 230 g;
• asin;
• mantikilya - 35 g;
• langis ng gulay - 25 ml.

1. Hugasan at tuyo ang karne. Pinalo ang dibdib gamit ang martilyo sa kusina. Talunin nang mabuti upang hindi mawala ang integridad.
2. Panahon na may asin at paminta. Iwanan upang mag-marinate para sa ngayon inihanda ang mga kabute.
3. Banlawan ang mga kabute, tuyo.
4. Sa langis, iprito ang bawang na tinadtad sa isang kudkuran, magdagdag ng mga tinadtad na kabute. Magprito hanggang malambot. Panahon na may asin at paminta.
5. I-twist ang inihandang kabute sa isang gilingan ng karne o i-chop sa isang blender. Magdagdag ng mantikilya.
6. Grate na keso, idagdag sa mga kabute.
7. Ilagay ang pagpuno sa karne, pantay na ipamahagi, pagulungin. I-fasten gamit ang isang palito.
8. Magprito hanggang sa ginintuang. Ilagay sa isang lalagyan at maghurno sa 180 ° C sa halos kalahating oras.

Kagiliw-giliw at orihinal na pinggan ng dibdib ng manok

Prune roll

Ang isang masarap na pinggan sa hapunan sa bahay, nagsilbi bilang isang meryenda talahanayan ng bakasyon. Ang mga prutas ay nagdaragdag ng pampalasa at hindi lasa sa manok.

• karne ng manok - 670 g;
• paminta;
• prun - 240 g;
• mantikilya - 25 g;
• ang asin.

1. Maingat na matalo ang inihandang dibdib ng manok.
2. Banlawan, i-chop ang prun (makinis na tumaga o iuwi sa isang gilingan ng karne).
3. Panahon na may asin at paminta.
4. Maglagay ng isang hiwa ng langis, ipamahagi ang mga prun, at i-twist ang roll.
5. Ilagay sa isang baking dish, pre-greased na may langis.
6. Maghurno sa 180 ° C sa kalahating oras.
7. Payagan na palamig nang lubusan bago i-cut, kung hindi man ang roll ay magkakahiwalay.

Keso na pinalamanan ng mga kamatis at keso

Mabilis, hindi kapani-paniwalang maganda, hindi kapani-paniwalang masarap - ito ang mga pangunahing katangian ng ulam.

• mga suso - 750 g;
• asin;
• kamatis - 2 mga PC.;
• langis ng gulay - 15 ml;
• keso - 125 g;
• paminta

1. Banlawan ang mga suso, tuyo, lumipat sa isang baking dish.
2. Lubricate na may asin, pampalasa at mantikilya. Marinate ng isang oras.
3. Hugasan ang mga kamatis. Gupitin sa manipis na kalahating singsing.
4. Keso hiwa sa hiwa sa laki ng mga kamatis.
5. Sa maradong karne, gumawa ng mga incisions sa layo na 1 cm.
6. Ipasok ang isang hiwa ng kamatis at keso sa mga pagbawas.
7. Maghurno sa 180 ° C para sa mga 30 minuto.

Bago maghatid, ilagay sa isang plato, iwisik ang tinadtad na mga halamang gamot at palamutihan ng mga sariwang gulay.

Marmol Meatloaf

Ang nasabing isang roll ay sorpresa kahit na isang sopistikadong gourmet. Ang pangunahing bentahe: pagluluto sa bahay, walang mga kemikal at preservatives, napaka-masarap, kamangha-manghang kamukha lang. Inihaw sa manggas.

• manok - 640 g;
• asin;
• gelatin - 22-25 g;
• paminta;
• paprika;
• kari
• dill.

1. Hugasan ang suso, tuyo ito, gupitin sa mga sukat na 1-1,5 cm.
2. Ibuhos ang gulaman na may dalawang kutsara ng tubig, payagan ang pamamaga.
3. Asin, magdagdag ng paprika, curry, gelatin, paminta, tinadtad na dill at bawang. Makinis.
4. Atsara ng kalahating oras.
5. Punan ang manggas ng baking na may karne, gumulong sa anyo ng kendi, gumawa ng mga maliliit na bukana para makatakas ang singaw.
6. Maghurno sa 180 degrees 30 minuto.
7. Huwag makuha ang natapos na roll mula sa manggas, payagan itong palamig at ipadala ito sa malamig upang magkasama ito ng gelatin.
8. Paglabas mula sa manggas bago maghatid. Ilagay sa isang ulam. Palamutihan ng mga gulay.

Ang hindi pangkaraniwang roll ay magbibigay ng mga buto ng flax, chia, mirasol o mani. Ang mga butil ay idinagdag sa yugto ng pag-aatsara.

Mga kapaki-pakinabang na tip at kawili-wiling impormasyon.

Bago maglingkod, ilagay ang mga dahon ng litsugas o repolyo ng Beijing. Sa gitna, ilagay ang lutong dibdib, bilugan ito sariwa o lutong gulay. Mayroong dalawang paraan upang makapaglingkod.

1. Sa anyo ng isang mainit na meryenda: ilagay sa isang plato, iwiwisik ng tinadtad na damo bago gamitin.
2. Sa anyo ng isang malamig na meryenda. Ang karne ay dapat na ganap na pinalamig, kung hindi, masisira ito kapag hiniwa.

Mga lihim ng pagluluto

• Upang gawing makatas ang dibdib, kuskusin ito ng pampalasa at langis ng gulay. Magdagdag ng toyo, honey, kung nais ang alak.
• Bago maghurno, maaari mong iprito ang karne hanggang sa ginintuang. Sa parehong oras, tandaan na ang nilalaman ng calorie ay tataas.
• Gustung-gusto ng manok ang kari, kahit na ang pampalasa na ito ay wala sa recipe, ligtas mong idagdag ito.

Mga pagkakaiba-iba ng palaman para sa pagpupuno

• Keso at Pinyana napupunta nang maayos sa manok.
• Keso at prun. Spicy at hindi pangkaraniwang pagpuno.
• Keso, kampanilya peppers o kappi, mga kamatis.
• Ang spinach at cottage cheese (maaaring mapalitan ng brynza o Adyghe cheese).
• Keso at Bacon.
• Keso na may olibo.
• Pinakuluang bigas, kabute, keso.

Anuman ang resipe na iyong pinili, tiyak na malulugod ka nito, iyong mga kaibigan at mahal sa buhay. Ang pagpapabagal sa bagong mga karagdagang sangkap ay makakatulong na lumikha ng isang bagong obra maestra na magiging highlight ng culinary art.