Ang Bisperas ng Bagong Taon sa karamihan ng mga pamilya ay itinuturing na isa sa mga pangunahing kaganapan kung saan maingat silang naghahanda. Ang isang mahalagang gawain ay ang itakda ang talahanayan. Ang mga tradisyonal na Bagong Taon sa paggamot at mga paboritong pinggan ng mga miyembro ng pamilya ay pinaglingkuran para sa holiday. Kasama rin sa menu ang iba't ibang mga sweets at dessert. Ang pagluluto ay tumatagal ng maraming oras, kaya ang mga kasambahay ay naghahanap ng isang pagkakataon upang mapabilis ang gawain.
Ang isa sa mga paraan ay ang pagpili ng masarap at simpleng mga dessert na angkop upang palamutihan ang talahanayan para sa Bagong Taon na 2024 White Metal Rat. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung aling mga dessert ang hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap.
Paghahanda para sa pagluluto
Bago ka magsimula, alamin kung ano ang nasa mesa. Maipapayo na gumawa ng isang listahan ng mga pinggan at humigit-kumulang na makalkula ang oras na kinakailangan upang ihanda ang mga ito. Mag-isip tungkol sa iba pang mga bagay na pinaplano mong makumpleto. Kung walang sapat na oras, suriin ang listahan at alisin ang ilang mga item. Maaari mo ring isama ang ibang mga miyembro ng pamilya sa gawain. Ang paggawa ng mga dessert sa bahay ay isang kawili-wili at malikhaing aktibidad kung saan makakatulong ang mga bata.
Kapag ang listahan ng mga pinggan ay naipon, tiyaking mayroong lahat ng mga produkto para sa kanilang paghahanda. Kung may nawawala, bumili nang maaga, isaalang-alang lamang ang mga petsa ng pag-expire. Kung gumagamit ka ng mga prutas o gulay, alagaan ang kanilang kalidad. Huwag bumili ng madulas, frozen o sirang mga pagkain. Kapag bumili ng mga nakabalot na sangkap, subaybayan ang integridad ng lalagyan - ginagarantiyahan nito ang kalidad.
Ang pinakamabilis na dessert ng Bagong Taon 2024
Ang bawat pamilya ay may sariling mga kagustuhan kapag pumipili ng mga Matamis para sa talahanayan ng Bagong Taon. Ngunit maaari kang mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagpapatupad ng isang bagong recipe.
Mandarin Cheesecake
Inihanda ito sa loob ng 15 minuto, ngunit kakailanganin mong maghintay ng kaunti pa hanggang sa lumalamig ito.
- tangerines 500 g
- biskwit cookies 200 g
- mantikilya 75 g
- isang orange 1 mga PC
- cream 300 g
- cream cheese 400 g
- asukal sa asukal 100 g
- asukal sa banilya 1 tsp
- Ang mga cookies ay durog gamit ang isang blender at pinagsama sa tinunaw na mantikilya. Ang nagresultang masa ay inilatag sa isang greased form at ipinadala sa ref.
- Para sa pagpuno, ang keso ay halo-halong may vanilla sugar at orange zest ay idinagdag sa kanila.
- Pag-ayos ng asukal sa asukal at ibuhos ito sa keso.
- Ang cream ay latigo at idinagdag sa natitirang sangkap ng pagpuno. Kailangan nilang halo-halong, ngunit maingat upang hindi manirahan.
- Sa frozen cake cake, ang pagpuno ay inilatag sa isang kahit na layer.
- Ang mga tangerine ay peeled at peeled mula sa bawat hiwa, nag-iiwan lamang sa laman. Ang sangkap na ito ay kumalat sa tuktok ng isang creamy cheese mass.
- Handa na cheesecake saglit na inilagay sa ref.
Tiramisu (simpleng pagpipilian)
- malakas na kape - 0.5 tasa;
- Mascarpone cheese - 250 g;
- pulbos na asukal - 4 tbsp. l .;
- cream - 150 ml;
- kape ng alak o alak - 4 tbsp. l .;
- katas ng banilya - 1 tsp;
- gadgad na tsokolate - 40 g;
- cookies - 200 g.
- Makaligtas ng pulbos na asukal at pagsamahin sa keso.
- Talunin ang cream na may isang panghalo o whisk at idagdag sa masa ng keso.
- Ibuhos doon ang alak o kape. Pagkatapos magdagdag ng katas ng banilya, ihalo nang mabuti.
- Hatiin ang mga cookies sa malalaking piraso at isawsaw sa pre-handa na kape. Huwag humawak ng likido sa loob ng mahabang panahon upang hindi basa.
- Ang mga cookies ay inilalagay sa baso ng dessert at takpan ng isang creamy mass.
- Para sa dekorasyon, gumamit ng gadgad na tsokolate, na binuburan ng dessert.
Mga pinatuyong saging
Ang pagluluto ng dessert ay hindi kukuha ng maraming oras.
- saging - 3 mga PC .;
- mantikilya - 30 g;
- gadgad na tsokolate o berry para sa dekorasyon.
- Ang prutas ay pinutol sa kalahati, pagkatapos ang bawat kalahati ay pinutol nang paayon muli.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at ilatag ang inihandang mga piraso. Magprito sa isang tabi para sa 2 minuto, pagkatapos ay i-on at iprito para sa parehong oras.
- Para sa dessert, gumamit ng bahagyang berde na saging - kaya mas mahusay ito.
- Ang mga pinirito na piraso ay kumalat sa mga plato at palamutihan.
Mga caramel mansanas
- mansanas - 6 na mga PC.;
- kanela - 2 tsp;
- asukal - 5 tbsp. l .;
- mantikilya - 2 tbsp. l
- Hugasan at tuyo ang mga mansanas. Alisin ang gitna, maingat na huwag putulin ang mansanas.
- Paghaluin ang asukal (2 kutsara) at kanela, ibuhos ang halo sa mansanas.
- Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 7 minuto (temperatura 220 degree).
- Para sa karamelo, ihalo ang tinunaw na mantikilya sa natitirang asukal. Panatilihin ang pinaghalong sa medium heat hanggang ang asukal ay magiging brown. Gumalaw ito sa pagluluto.
- Ibuhos ang karamelo sa mga mansanas at palamutihan ang mga ito ng tsokolate o tinadtad na mani.
Masarap na dessert nang walang pagluluto
Ang pinakamadaling dessert para sa Bagong Taon 2024 ay yaong hindi nangangailangan ng pagluluto. Kapag kailangan mong magluto ng maraming pinggan, at maikli ang oras, makatuwiran na gamitin ang mga resipe na ito.
Cottage keso at kulay-gatas na may mga mani
- kulay-gatas - 150 g;
- malambot na keso sa malambot na - 200 g;
- mga walnut - 50 g;
- cookies - 50 g;
- asukal - 2 tbsp. l
- Pagsamahin ang cottage cheese, kulay-gatas at asukal, at ihalo hanggang sa makinis. Makakatulong ito sa blender.
- I-chop ang mga nuts at idagdag ang kalahati sa cottage cheese at mass cream ng masa.
- Ilagay ang masa sa baso ng dessert, iwisik ang natitirang mga mani at durog na cookies.
Sausage ng tsokolate
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito.
- cookies - 600 g;
- asukal - 1 tasa;
- mantikilya - 200 g;
- gatas - 100 ml;
- kakaw - 2 tbsp. l
- Ang mantikilya ay pinutol sa mga cubes, inilagay sa isang kawali at natunaw.
- Ang gatas at asukal na halo-halong may kakaw ay idinagdag dito. Ang nagresultang masa ay pinananatiling sunog hanggang matunaw ang asukal. Ngunit hindi ito dapat pahintulutan na pakuluin.
- Ang mga durog na cookies ay idinagdag sa pinaghalong at hinalo hanggang makinis. Lahat kumalat sa kumapit na pelikula at balot, nagbibigay uri ng mga sausage.
- Ang workpiece ay ipinadala sa ref para sa isang oras o dalawa. Pagkatapos ay gupitin at ihain sa mesa.
Bounty
Maraming mga tao ang gusto ng dessert na ito. Napakadaling magluto sa bahay, lalo na bago ang Bagong Taon ng Metal Rat.
- coconut flakes - 40 g;
- cookies - 300 g;
- pinakuluang tubig - 100 ml;
- asukal - 100 g;
- kakaw - 3 tbsp. l .;
- mantikilya - 150 g;
- asukal sa asukal - 100 g.
- Ang mga cookies ay durog na may isang blender at isang gilingan ng karne sa estado ng pinong mga mumo. Idinagdag dito ang Cocoa at halo-halong.
- Ang asukal ay natunaw sa tubig na kumukulo, ang syrup ay pinapayagan na palamig at ibuhos sa halo.
- Mula sa mga sangkap na ito ay bumubuo ng isang masa ng pare-pareho na pagkakapare-pareho.
- Ang mantikilya ay pinalambot at pinalamanan ng niyog at pulbos na asukal. Ang isang homogenous na masa ay dapat makuha.
- Ang lutong cookie na cookie ay kumakalat sa isang plastic wrap at manipis na manipis. Ang layer na ito ay pantay na pinahiran ng isang cream ng langis at niyog. Ang workpiece ay nakatiklop nang maayos upang makagawa ng isang roll.
- Ang pag-wrap na may cling film, ang ulam ay nalinis sa freezer, kung saan pinapanatili ito ng mga 40 minuto.
Masarap na dessert para sa talahanayan ng Bagong Taon 2024
Sa Bisperas ng Bagong Taon, ginusto ng Metal Rat na tratuhin ang iyong sarili sa isang espesyal na bagay, ngunit sa parehong oras ay hindi gumastos ng maraming oras sa pagluluto. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng paghinto sa mga simpleng pagpipilian para sa mga dessert.
Liquid na tsokolate
- gatas - 400 ml;
- gadgad na tsokolate - 4 tbsp. l .;
- asukal
- kanela
- nutmeg;
- cloves.
- Ang isang quarter ng inihandang gatas ay ibinuhos sa isang kawali, tsokolate, asukal at pampalasa ay idinagdag dito.
- Ang lalagyan ay inilalagay sa isang preheated oven. Dapat ito doon hanggang matunaw ang tsokolate.
- Ang natitirang gatas ay ibinuhos sa masa na ito, at ipinadala sa oven sa loob ng ilang higit pang mga minuto.
- Ang inumin ay maaaring ibuhos sa mga tasa at ihain sa mga panauhin.
Chocolate Mousse
- tsokolate - 150 g;
- mantikilya - 200 g;
- itlog - 5;
- mga mani
- whipped cream.
- Ang tsokolate ay nahahati sa mga piraso at, inilagay sa isang mangkok, natutunaw sa isang paliguan ng tubig.
- Ang piniritong mantikilya ay kumakalat sa likidong tsokolate. Ginagawa ito nang paunti-unti, na may palaging pagpapakilos.
- Ang mga itlog ay nahahati sa protina at pula. Ang mga yolks ay whipped at dahan-dahang ipinakilala sa halo ng tsokolate. Kapag nagiging homogenous, maaari mong alisin ito sa paliguan ng tubig.
- Ang mga protina ay hinagupit nang hiwalay, pagkatapos nito ay idinagdag sa natitirang sangkap. Ang Mousse ay maaaring nahahati sa mga bahagi.
- Ang whipped cream at nuts ay ginagamit para sa dekorasyon.
Almond brownie
- harina ng almendras - 300 g;
- mantikilya - 70 g;
- asukal - 150 g;
- itlog - 3;
- kakaw - 100 g;
- vanillin;
- baking powder.
- Ang mantikilya ay napuno ng asukal at microwaved ng 30 segundo upang matunaw. Ang mga sangkap ay halo-halong at pinapayagan na palamig nang ilang sandali.
- Ang isang maliit na banilya, itlog at kakaw ay idinagdag sa pinalamig na halo. Ang lahat ng ito ay pinukaw.
- Ang Almond harina ay maaaring mabili sa tindahan o ihanda sa bahay sa pamamagitan ng paghahalo ng tinadtad na mani na may regular na harina.
- Ang pulbos ng baking ay idinagdag sa harina ng almendras, at ang mga sangkap na ito ay dahan-dahang idinagdag sa likidong halo.
- Ang nagresultang masa ay inilipat sa isang ulam sa pagluluto, pre-langis, at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto.
Cottage cheese at berry souffle
- cottage cheese - 200 g;
- mga berry o prutas - 100 g;
- gatas - 200 ML;
- asukal - 3 tbsp. l .;
- gelatin - 10 g;
- kulay-gatas - 3 tbsp. l
- Ang Gelatin ay halo-halong may malamig na gatas, maghintay ng 5 minuto at ilagay sa kalan upang ang halo ay magpainit at maging homogenous, pagkatapos nito ay tinanggal mula sa init.
- Sa isang hiwalay na mangkok pagsamahin ang kulay-gatas at keso sa kubo. Ang asukal ay idinagdag sa kanila at hinagupit sa isang panghalo. Ang masa ng gatas-gelatin ay ibinuhos sa halo at hinalo muli.
- Maaari mong dagdagan ito ng mga piraso ng prutas o berry. Ang mga ito ay idinagdag lamang sa halo at halo-halong may isang kutsara.
- Ang dessert ay inilatag sa mga form.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Ang bawat ulam ay may sariling mga subtleties. Kailangan mo ring isaalang-alang ang mga kagustuhan ng mga miyembro ng pamilya, kaya tinatayang ang mga recipe ng dessert. Ang ilang mga sangkap ay maaaring mapalitan ng iba, pinahihintulutan na mag-eksperimento sa dami. Kailangan mong tumuon sa iyong sariling panlasa.
Para sa talahanayan ng Bagong Taon sa 2024, ang anumang dessert ay angkop. Maaari mong bigyan ito ng isang maligaya na hitsura sa tulong ng mga dekorasyon ng Pasko.
Ang paggawa ng mga dessert ay isa sa mga mahahalagang aspeto. paghahanda para sa bagong taon Puting Dulang metal. Dapat silang maging masarap, orihinal at maganda. Ngunit dahil walang nais na gumugol sa buong araw ng pagluluto, sulit na gumamit ng mga simpleng recipe na hindi nangangailangan ng maraming oras. Maraming mga tulad pinggan, na ginagawang hindi malilimutan ang talahanayan ng Bagong Taon.