Kubo keso casserole tulad ng sa kindergarten

Ang keso ng Cottage ay isang kamalig ng mga elemento ng bakas at bitamina. Ito ay puspos ng protina, potasa, calcium, magnesium, tanso, sink, folic acid at iba pang mahahalagang elemento. At kung hindi lahat ng mga bata tulad ng cottage cheese, kubo keso casserole tulad ng sa kindergarten ay mag-apela sa bawat bata.

Ang casserole cheese na may keso ay isang kamangha-manghang dessert. Sa ilalim ng impluwensya ng temperatura sa oven, nawawalan ng natural acid ang cottage cheese. Ang resulta ay ang baking na natutunaw sa iyong bibig. Ang ganitong paggamot ay pinapahalagahan ng anumang gourmet, anuman ang edad, at sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang cottage cheese casserole sa bahay sa artikulong ito.

Calorie Curd Casserole

Bago lumipat sa mga recipe, isaalang-alang ang halaga ng enerhiya ng isang kindergarten casserole. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang ulam ay nabibilang sa mga produktong pagkain. Bilang karagdagan sa cottage cheese, na siyang pangunahing sangkap, ang dessert ay may kasamang mga itlog, asukal, harina at semolina.

Ang calorie na nilalaman ng klasikong cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten ay 160 kcal bawat 100 gramo. Ang caloric na halaga ng isang ulam na naglalaman ng mga pinatuyong mga aprikot, orange zest o mga pasas ay mas mataas - 230 kcal bawat 100 gramo. Kung hindi mo maitatanggi ang iyong sarili ng isang piraso ng kabutihan at nagsisikap na mabawasan ang mga calorie, gumamit ng low-fat na cottage cheese. Bilang isang resulta, ang bar ay bumaba sa 120 kcal.

Klasikong cottage cheese casserole tulad ng sa isang kindergarten

Ang bawat lutuin ay may sariling recipe para sa mga casserole ng keso sa cottage, ngunit ang lahat ng mga ito ay mas mababa sa klasikong bersyon sa mga tuntunin ng bilang ng mga pakinabang. Kabilang sa mga ito, kadalian ng paghahanda, mababang nilalaman ng calorie, magagamit na sangkap.

Ang isa pang "klasikong" ay isang napakalawak na larangan para sa mga eksperimento. Ang lahat ng mga uri ng mga tagapuno ay makakatulong upang mabago ang lasa - mga igos, tuyo na mga aprikot, pasas, piraso ng tsokolate, prutas at berry, kalabasa.

• Ipasa ang keso sa cottage sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang resulta ay isang pantay na masa nang walang mga bugal.
• Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Mash yolks nang lubusan ng asukal, ibuhos ang semolina, pasas at soda na may cottage cheese, ihalo nang lubusan. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog ng puti hanggang sa lumitaw ang isang malaking bula.
• I-on ang oven. Habang nagpapainit hanggang sa 180 degree, kumuha ng isang hulma, gamutin ang mga dingding at ibaba ng langis at mga tinapay na tinapay.
• Bago ang paghurno, pagsamahin ang mga whipped protein sa curd mass, ibuhos ang nagresultang komposisyon sa isang magkaroon ng amag at ipamahagi sa isang pantay na layer. Ilagay sa oven sa loob ng 45 minuto. Suriin ang pagiging handa ng dessert ay makakatulong sa isang palito.

Ang klasikong cottage cheese casserole, tulad ng sa isang kindergarten, ay hindi kapani-paniwalang mahangin salamat sa hiwalay na mga whi squirrels. Mas matamis ito kapag mainit-init kasama ang jam, kulay-gatas o condensed milk.

Casserole tulad ng sa kindergarten - isang resipe alinsunod sa GOST

Maraming mga maybahay ang gustong magluto ng iba't ibang mga casserole, sapagkat kakailanganin ng kaunting oras. Pa rin ang mga recipe ng naturang mga pinggan ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala simple. Upang maghanda ng "masarap na paggamot" posible kahit para sa isang baguhan na lutuin. Inaalala ng bawat isa sa amin ang hindi kapani-paniwalang lasa ng casserole ng keso sa kubo, na inihahain sa talahanayan sa kindergarten. Upang kopyahin ang paggamot sa bahay, ang isang recipe ayon sa GOST ay sapat na.

• Keso sa kubo - 500 g.
• Asukal - 100 g.
• Manka - 50 g.
• Gatas - 50 ML.
• Softened butter - 50 g.
• Vanillin, kulay-gatas.

1. Ipasa ang keso sa cottage sa pamamagitan ng isang salaan. Ang simpleng trick na ito ay gagawing mahangin ang natapos na ulam. Pagsamahin ang produktong ferment milk na may asukal, gatas at mantikilya, whisk. Ipakilala ang semolina sa curd mass na may isang trickle, ihalo. Iwanan ang base sa loob ng 15 minuto upang mag-swell semolina.
2. Grasa ang isang baking dish na may langis at iwisik ang harina. Ibuhos ang curd halo sa isang magkaroon ng amag, kumalat gamit ang isang spatula at takpan na may isang layer ng kulay-gatas. Bilang isang resulta, kapag naghurno, ang casserole ay natatakpan ng isang gintong crust.
3. Ilagay ang dessert sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng oras, suriin ang kahanda sa isang palito. Kung matuyo pagkatapos ng pag-butas, alisin ito.

Ang casserole ng kindergarten alinsunod sa GOST ay mabuti sa bahagyang cooled sa kumbinasyon may jam o condensed milk.

Minsan ay nagdaragdag ako ng mga pasas bago maghurno. Bago ipadala ito sa masa, alisin ang basura at ibuhos ang tubig na kumukulo ng 30 minuto. Kaya mas matindi ito.

Paano magluto ng masarap na casserole nang walang semolina

Karamihan sa mga recipe para sa paggawa ng mga casseroles ng keso sa keso ay gumagamit ng semolina o harina. Kung nais mong gumawa ng mas magaan na paggamot, gamitin ang resipe sa ibaba. Sa kabila ng kakulangan ng mabilis na sangkap, ang casserole ay hindi kapani-paniwalang masarap at kahit na maliit na gourmets na tulad nito.

• Keso sa kubo - 500 g.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Asukal - 7 kutsara.
• Sour cream 20% - 2 kutsara.
• Starch - 2 kutsara na may gisantes.
• Vanillin.

1. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Pagsamahin ang mga yolks sa curd, at itago ang mga protina sa ref sa loob ng ilang minuto.
2. Sa masa ipasok ang kulay-gatas kasama ang asukal, almirol, banilya at kulay-gatas, ihalo.
3. Palisin ang cooled protina sa bula, ibuhos sa base para sa kaserol at ihalo nang malumanay sa mga vertical na paggalaw.
4. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang baking dish. Huwag kalimutang takpan ang ilalim ng baking papel at grasa na may mantikilya.
5. Ilagay ang casserole cheese ng kubo sa isang oven na preheated sa 200 degrees. Matapos ang kalahating oras, ang pagkain na walang harina at semolina ay handa na.

Sa ilang mga maybahay, ang casserole na inihanda ayon sa resipe na ito ay nag-aayos pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Ang isang maliit na trick ay makakatulong upang malutas ang problema. Huwag agad alisin ang natapos na ulam mula sa oven, ngunit iwanan ito upang palamig. Bilang isang resulta, ang casserole ay magiging kahanga-hanga cookie at sausage.

Hakbang-hakbang na recipe sa isang multicooker

Ang casserole ng keso ng kubo sa isang mabagal na kusinilya - isang ulam mula sa oven, inangkop sa yunit ng kusina. Ang semolina, na bahagi ng dessert ng kindergarten, ay sumisipsip ng labis na likido mula sa cottage cheese, pinapanatili ang lasa at texture nito. Kung ang teknolohiya ng pagluluto ay hindi nasira, ang casserole ay kasing sarap at hindi kapani-paniwalang mahangin.

• Kulot 18% - 500 g.
• Semolina - 3 kutsara.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 150 g.
• Mantikilya - 50 g.
• Mga pasas.
• Soda at suka.

1. Pagsamahin ang asukal at itlog sa isang malalim na mangkok. Talunin ang halo sa isang panghalo. Upang gawing mahangin at malago ang dessert, talunin ng hindi bababa sa 5 minuto.
2. Sa loob ng isang lalagyan na may halo ng itlog, pinapatay ang soda na may suka, idagdag ang cottage cheese at semolina, whisk muli gamit ang isang panghalo. Huwag mo lang labis. Ang light grit ay dapat manatili sa masa.
3. Banlawan ang mga pasas nang maaga, ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan ng 10 minuto. Pagkatapos ng oras, alisan ng tubig ang likido, tuyo ang mga berry at ipadala sa base ng curd. Gumalaw ng pinaghalong upang maipamahagi nang pantay-pantay ang mga pasas.
4. Ibuhos ang curd sa mangkok ng multicooker na greased na mantikilya. I-on ang appliance, isaaktibo ang mode ng baking sa loob ng 60 minuto. Sa pagtatapos ng programa, suriin ang ulam. Kung ang mga gilid ng kaserol ay bahagyang browned, i-on ang timer para sa isa pang 15 minuto.

Ang kubo keso casserole na luto sa isang mabagal na kusinilya ay isang nakabubusog na dessert, na hindi isang kahihiyan na maglingkod kahit na mga bisita sa mesa. Kung mayroong ganoong kasangkapan sa kusina, siguraduhing subukan ang recipe sa pagsasanay.

Ang cheese cheese ay nasa kategorya ng mga malusog na pagkain. Samakatuwid, ang pagkakaroon nito sa pang-araw-araw na diyeta ay tinatanggap ng maraming mga nutrisyunista. Ang isang casserole na inihanda sa batayan nito ay isa sa maraming mga paraan upang pag-iba-iba ang pang-araw-araw na menu.

Ang isang hiwa ng isang nakabubusog na pagkain ay magbibigay ng enerhiya sa mga miyembro ng sambahayan sa buong araw o magiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa ng gabi o kakaw. Lutuin ang kubo casserole keso nang mas madalas at tangkilikin ang hindi kapani-paniwalang lasa mula sa pagkabata. Bon gana!